しらいしやすこの作品一覧
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作品一覧
2022/08/26更新
ユーザーレビュー
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料理の基本を分かりやすく書いた本。
玉ねぎは炒めるときは繊維に沿って、
生のときは繊維を断ち切ると涙は出やすいけど辛味が抑えられる！
ちょっとしたことで美味しくなるし、毎日がちょっと楽しくなりそうな本だった。Posted by ブクログ -
料理の基本って大事と気付かせてくれる本。
自分の料理レベルがばれてしまうけれど、包丁を使う時の立ち方、冷凍の仕方にもポイントがあるとは…。定番料理のレシピも掲載されてて1050円で良い買い物ができました！Posted by ブクログ -
まんがで基本を教えてくれる
実用性のある、おもしろい内容です！
基本を知りたかったらまた見ます！知りたかった冷凍のことも書いててありがたい。Posted by ブクログ -
一気に読んでしまいました。とても分かりやすい本で、これなら自分でも自炊できそうかな～という気になります(笑)。欲を言えば、野菜の切り方をもう少し詳しく説明してほしかったです。乱切りがうまくできないので…。あと、リンゴとかレンコンとかカボチャの皮の剥き方とかの解説があれば、完璧だと思います。Posted by ブクログ
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レシピも少し載ってますが、基本はエッセイと考えて読んだ方がいいかもしれません。
でもエッセイとして読めば面白いです。
別に料理することが嫌いじゃない…レシピ本もたくさんあるし見るのも好き、道具もたくさんある、美味しい物が食べたいという意欲もある…でもいまいち納得する物が出来ない。何が足りないのか...続きを読むPosted by ブクログ
