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  • ぽっこりお腹凹ませ 大麦ごはん
    4.0
    1巻1,056円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 女性、男性を問わず、ぽっこりお腹に悩んでいる方は多いのではないでしょうか。ぽっこりお腹の原因は便秘や内臓脂肪の蓄積と考えられていますが、これらを解消にするには食物繊維をしっかり摂ることが大切です。大麦には精白米の約17倍、玄米の約3倍、さつま芋の約4倍、という、ほかの食品に比べ飛び抜けた量の食物繊維が含まれています。食物繊維には水に溶けない不溶性食物繊維と、水に溶ける水溶性食物繊維があり、それぞれが異なった働きをするのですが、多くの食品が1:4の割合で不溶性食物繊維を多く含むのに対し、大麦はこれら2種をバランスよく含む稀な食品。便秘解消、内臓脂肪の減少にとても効果的な食材なのです! 本書では、大麦の加工品シェアNo.1を誇り、大麦を知り尽くした精麦メーカー「はくばく」の協力の下、大麦をおいしく、効率的に食べられるレシピの数々をご紹介。定番の麦とろごはんの応用編から、ハンバーグやコロッケなどの主菜、スープやサラダ、スイーツまで、幅広くレシピを掲載しています。毎日の食事に大麦を取り入れて、ぽっこりお腹を凹ませましょう。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。
  • ぽっこりお腹凹ませ 大麦ごはん

    Posted by ブクログ

    チェック項目8箇所。男女共に、ぽっこりお腹に悩んでいる方は多いのではないでしょうか、ぽっこりお腹の原因は便秘や内臓脂肪の蓄積と考えられ、これらを解消にするには食物繊維をしっかり摂ることが大切です。大麦の一番の特徴は、プチプチとした食感、スープやサラダの具にすれば主食感覚で食べることができ、かみごたえがあるので少量でも満腹感が得られます。大麦はイネ科の穀物で、1万年以上前から栽培されていた世界最古の作物のひとつ、米やとうもろこしと並び、世界三大穀物といわれています。大麦はすぐれた栄養価をもつ食品です、でんぷん(炭水化物)を主成分とし、米によく似ていますが、骨や歯を丈夫にするカルシウムは精白米の約

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    2013年10月05日

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