山田悟の作品一覧
「山田悟」の「糖質疲労」「眠れなくなるほど面白い 図解 炭水化物の話」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
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「山田悟」の「糖質疲労」「眠れなくなるほど面白い 図解 炭水化物の話」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
Posted by ブクログ
決して無理なことを言っていないのが良い。
食べた後の眠気は学生時代かなりの頻度あった。午後の授業など眠くて気を失いそうだったのを覚えている。この本を読んで、血糖値スパイク、糖質疲労が原因だったのだろうなと今にして思う。その時昼食は学食のパンばかり食べていた。
社会に出てから腹回りが気になり出し、見よう見まねでロカボを始めた。そこから糖質量を意識するようになって、白米やパン、粉ものの糖質保有量を確認したら驚いた記憶がある。糖質の量だけで言えば白米も菓子パンも大差ない。ロカボする前は毎日スナック菓子と甘いカフェオレを飲んでてスーパーの寿司を夜食にしていた。相当の糖質量を取っていたはず。(間食だけで