淹れる・選ぶ・楽しむコーヒーのある暮らし（池田書店）

1,400円 (税込)
7pt

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4.1

8件

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2017年のワールドバリスタチャンピオンシップ第2位に輝いた日本人女性バリスタ、丸山珈琲・鈴木樹さんが教えるコーヒーの楽しみ方。さまざまな豆のフレーバーを知り、自分の好みを探っていく方法とは。好みの味を抽出するための、上手な器具の揃え方とは。ペーパードリップやフレンチプレス、サイフォン、マキネッタなど、12通りの美味しい淹れ方をステップで紹介。さらにそれをアレンジし、味も見た目も華やかになる16種類のアレンジコーヒー・レシピも掲載。そしてコーヒーの種類ごと、一緒に食べると驚きのマリアージュとなる「フードペアリング」のお薦めや考え方も多数紹介。日々の暮らしを豊かにする、コーヒー好きにはたまらない1冊となっています。

淹れる・選ぶ・楽しむコーヒーのある暮らし（池田書店）のユーザーレビュー

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感情タグBEST3

＃タメになる＃ほのぼの＃感動する

Posted by ブクログ

最初に購入したコーヒーの本。柔らかい絵や落ち着いた色合いで、ページをめくるのがとても楽しくなる一冊。

2024年02月23日

Posted by ブクログ

コーヒー初心者な私。
ドリッパーごとに淹れ方を説明してくれてて、とてもわかり易かった。
コーヒーの種類ごとに相性のいいスイーツなども紹介されていて、よし、今度このペアリングやってみよう！と楽しみは膨らむ。

2023年10月21日

Posted by ブクログ

コーヒーをもっと美味しく楽しみたい！
と思って手に取った本

イラストが良く、スラスラ分かりやすい
写真だけよりあたたかみもあってすんなり入れました
産地や豆の種類、フレーバーなどなど興味津々です

器具は揃わないけれど、HARIOが好きで使っています
コツ的、とにかく計る！

まだまだこれからです

2022年03月22日

Posted by ブクログ

コーヒーの基本を知ることができる本。
豆の産地ごとの違いや淹れ方による味の変化、フレーバーを表す表現、各社のコーヒー器具の特徴など… イラストや写真なども多用しながら丁寧に教えてくれました。

今まで感覚的に感じていた違いを、言語化して知識として得ることができて、コーヒーがもっと楽しくなりました！

2024年02月26日

Posted by ブクログ

コーヒーのことが広く、少し詳しく書かれていて、興味を持った人がまず読むのに良い本です！
なにより、文字数が多くなく、イラストや写真を使って凄く分かりやすく書かれている点が凄い✨
家に一冊置いて、コーヒーを飲みながらあれこれ楽しめます！

2023年01月15日

Posted by ブクログ

これからコーヒーをもっと楽しみたいと思い始めた、初心者が読むにはとっても丁度いい！

コーヒーの豆の種類や淹れ方の違いなど、基本的なことを満遍なく知れる。温かみのある色味やイラストで構成されているので、1ページめくるのが楽しくなる。

最後のコーヒーのアレンジについての章は、やってみたい！という冒険心が刺激された。