浜田信夫の作品一覧
「浜田信夫」の「カビの取扱説明書」「カビはすごい! ヒトの味方か天敵か!?」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
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「浜田信夫」の「カビの取扱説明書」「カビはすごい! ヒトの味方か天敵か!?」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
Posted by ブクログ
ウィルス系の本を読んでちょい疲れだ後で読んだら…
めちゃめちゃ引き込まれてしまった!
この本、おもしろかった!
なんせテーマが「カビ」
身近にあるアレですから、わかりやすい!
そして生活に密着した内容から驚きの科学的な話まで!
エアコンやら浴室やらパンやらゴムパッキンやら…
なんにでも生えて切るカビ
あいつらはプラスチックでもガラスでもなんでも生える
弱点はないのかい?
そもそも何なの?
的なことから、
人間のお役に立つ話や実は現在だからこそ繁栄したカビの話やら、今、私たちの浴室にいる赤いやつやらから読み解く東南アジア発祥のカビが世界を制す!?的な話まで…
著者の浜田信夫さんは大阪市立自
Posted by ブクログ
クーラーのカビのことなどが気になって読み始めたが、カビのさまざまなエピソードが多角的に紹介され、面白かった。
読んでいる最中に、紅麹の青カビのニュースもあり、ますます興味深く読んだ。どのエピソードも「ほほう」と思えるもので、もっと深く知りたいと感じた。
終わったところで紹介された中高生の研究の話もとても興味深い。研究結果ももちろん興味深いが、中学生の研究が着実であり、さらに高校になっても続けていて、こういうふうに自然に研究していって、研究者の卵になっていくのだろうなと、感慨深かった。
エピソードがそれぞれ完結しているので、読み進めるのは遅かったが、どのエピソードも面白かった。読んでよかっ
Posted by ブクログ
カビ、カビ、カビ。これをテーマに身近な視点や専門的でマニアックな視点まで楽しめる一冊。私はあまり繊細な暮らし方をしないので、カビと上手く付き合えず、よく同居人に怒られる。身体に悪そうな気もするが、カビたチーズは口にする。そもそもカビとはどんなもの、という視点に答えてくれる。
微生物を分類すると①原核生物②真核生物③非細胞性に区別できて、①は細菌、③はウイルス。②に菌類や藻類があり、カビはこの菌類に属する。菌類には、酵母やキノコも含まれる。という事で、本著では、カビと一緒に、酵母、キノコが取り上げられる。
それで、人の生活に役立つ菌類が酵母だという話で、それは分かるが、やはりカビは悪者か。カ