丸山洋子の作品一覧

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 心理系学生が学ぶべき福祉心理学の基礎を体系的に解説。コラムや図表も充実。本文カラー。 《　目　次　》 第１部　総論：福祉分野の基礎知識　 　第１章　社会福祉とは 　第２章　福祉現場における心理支援の基本 第２部　子ども家庭福祉分野における心理支援 　第３章　子ども家庭福祉分野と法制度　 　第４章　子育て支援と発達相談 　第５章　発達障害の早期療養 　第６章　虐待対応と心理支援 　第７章　社会的素養と心理支援 第３部　障害福祉分野における心理支援 　第８章　障害の理解と社会福祉制度 　第９章　知的障害のある人への心理支援 　第１０章　身体障害のある人への心理支援 　第１１章　発達障害・精神障害のある人への心理支援 　第１２章　障害のある人への就労支援 第４部　高齢者・地域福祉分野における心理支援 　第１３章　高齢者福祉分野における心理支援と法制度 　第１４章　認知症の人とその家族・介護者への心理支援 　第１５章　地域福祉分野における法制度と心理支援 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「おもてなし」や「テーブルコーディネート」という言葉が広まり、家庭やオフィシャルな場での食空間演出の需要が高まっています。 しかし、センスやアイデアを紹介する書籍は多く出版されていますが、テーブルセッティングをはじめとする演出の基本について、きちんと解説している本はほとんどないのが現状です。 本書では、テーブルコーディネーターの第一人者である丸山洋子さんが、「テーブルコーディネートをはじめとする食空間の演出＝テーブルクリエーション」のノウハウを、基礎から応用にわたり豊富な写真と詳細な解説によって伝授します。 テーブルアイテムの使い方やセッティングの基本から、ホームパーティーの演出方法、また、ゲストの迎え方や動線のつくり方、知っておくべきマナーまで、実践的な内容を網羅。 ホストとゲストがともに楽しめて、記憶に残るテーブルクリエーションの演出テクニックを、作例と実例を交えて紹介します。