漢字の中にひらがなを盛り込み、もうひとつのメッセージを込めるのが「こころ文字」である。本書では52文字を紹介している。著者は21歳のとき、全身の筋肉が次第に減少していく「遠位型ミオパチー」という難病になった。車椅子生活を始めて17年、まだ治療法は見つかっていない。現在、残っている顔の筋肉を利用して、口で筆を加え、「こころ文字」を制作している。自らの心を投影することばをひらがなに託して字にいれ、漢字にもう一つ意味を持たせた。「コトバのチカラ」としてブログを発信すると、多くの反響を呼び、全国で個展が開催されるようになる。『米―げんき』『光―おうえん』『命―再会』『母―たいよう』など、文字に込められたもうひとつのメッセージから勇気と生きる自信がもらえる本。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ロングセラー『きれいな心と体でママになる　マタニティ・ヨガLesson』が、「ワイド版」として再登場！！既刊書は、妊娠周期別・お悩み別・などカテゴリーに分け、各ポーズを丁寧に解説し、DVDでは、本書のなかから選び出したポーズを３０分・６０分コース別にまとめ、スタジオレッスン風に展開しています。今回の「ワイド版」では、DVDの流れに沿う形で、紙面の構成内容を一新しました。DVDメインで必要な部分だけを効率よく行いたい方、時間のない方におすすめです。 【なお、底本にはDVDがついてますが、電子書籍版には、DVDは付録されていません。】 ※本書は、「DVD付 ワイド版 マタニティ・ヨガLesson」の底本を電子書籍化したものです。この底本は、あくまでも書籍とDVDとを併せて読むことでより理解が深まる構成となっております。底本を電子書籍として読みたい方や、書籍でザックリと理解したい人向けの本です。本電子書籍だけでは、わかりづらい部分もありますのでご注意ください。

「絶対見つける」セルフチェック法つき。 ●東京は鹿児島の２倍！都道府県別、乳がん罹患率データ ●なぜ若年で発症？進行性がんとは？ ●海外では廃止勧告も出たマンモグラフィー検診、受けるべきか否か ●南果歩さんが使用するハーセプチンの次に注目される新薬 ●どんな人がかかりやすいか ●今日から予防のためにすべき１０のこと・・・ 小林麻央さん発症のニュースなどで不安が広がっています。 今いちばん知りたいことを専門の先生がたに緊急取材しました。 自分では難しいと言われるセルフチェックは、「絶対見つける」やりかたを、わかりやすくイラストで紹介しています。 年代別の見つけ方と対処法、克明な体験談、評判のいい医療機関の全国リストまで、役に立つ情報をコンパクトにまとめました。 【ご注意】※この作品は２色刷りです。 ※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

病の元は冷え！　足の冷えが取れれば、冷え性は解決！　足を温めれば老化を防ぎ、免疫力が上がる！　効果的な温め方だけでなく、「ストレスが冷えをおこす」説から、メンタル面からも冷えとりに迫った画期的一冊。呼吸法・ヨーガ・足湯＆腰湯・ストレッチ・足ツボ・靴下就寝・食事――7つの冷え撃退法で心身ともにぽっかぽか！

えっ？　さするだけ？？　おなかは第二の「脳」。優しくなでるだけで自律神経が整いあらゆる不調が解決します！！　300万部！！　の大ベストセラー『指まきテープ』の著者・プロサッカー選手も施術している超有名人気接骨医：石橋輝美氏による、患者さん大絶賛！　にして、どなたでもカンタンにできる！　奇跡の健康法を、おしゃれなイラスト付きで分かりやすくレクチャー！！　体に不快感や痛み、違和感がある「不定愁訴」の多くは腹部に起因します。「不定愁訴」のほとんどは、おなかをさすればなくなります。手のひらでおなかにやさしい弱刺激を与えると、内臓の働きが活発になって自律神経が整えられ、「不定愁訴」が解消していくのです。おなかをさすり続けるだけで、あなたの痛みやつらさから解放される日も遠くはないのです。

40歳、脳腫瘍。42歳、白血病。５年生存率10％―― 徹底的に調べつくして２度のがんを生き延びた、IT社長のすごい方法 30歳でIT企業を興して経営者となった著者は、猛烈に働いていた40歳の時に脳腫瘍、さらに42歳の時に白血病と、2回の異なるがんを経験した。５年生存率はそれぞれ25%と40％、かけ合わせると10%だった。 「幼い娘が成人するまでは絶対に死にたくない」、その一心で少しでも治療成績のよい病院を探し、辞書を引きつつ海外の論文を読み、医師ととことん話し合った。そうして心から納得して選んだ手術、放射線治療、抗がん剤治療の西洋医学のみで寛解し、45歳の今日まで生き延びている。 本書では著者が２度の闘病経験から学んだ、病を生き抜くヒントを丁寧に解説してゆく。地元の病院にすべきか、東京の病院にすべきか？　民間療法を試してみるべきか？　がん患者にはなんと声をかけたらよい？　など、病に立ち向かい、克服するための賢い患者の知恵が満載。 「患者さんが医療チームの一員となった試金石の記録。高山さんの“生き抜こうとする力”には、医師としてそして“同僚”として脱帽です」（東京女子医科大学先端工学外科／脳神経外科　村垣善浩教授） 「自分の病とその治療方針を徹底的に調べ上げ、納得して治癒を勝ちとる。見事です」（虎の門病院血液内科　谷口修一部長） 〈内容より〉 ○選ぶべきは命の長さか、ＱＯＬか ○病院選びは患者数の多さが参考になる ○早期発見は必ずしも重要ではない ○名医に診てもらうのに「コネ」は必要ない！ ○主治医に「心付け」は渡すべきか？ ○手術の方針を決めるときに大切な４つのこと ○抗がん剤治療中はがんが消えるイメージを持つ ○がん治療費の実際 ○「極論」に惑わされない ○身内の余命告知に２回直面して思ったこと ○間違った思い込みががんを引き寄せた ○がんにありがとう　　など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 50代で26キロの減量に成功！メディアも大注目のダイエットの達人が教える、“健康的に美しく”痩せられる魔法のレシピが満載！しかも美味しくて簡単なレシピばかりだから続けられる！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 健康や美を追求する人たちから支持される水素。肌や髪のアンチエイジング、生活習慣病の予防などさまざまな効果が期待されています。 抗酸化力を持つ水素の真のすごさとは？水素の健康力、美容力、美髪力に迫ります！ 【内容】 ＊進化する水素パワー＊美しさと健康を身体の中からつくる！ 【part1】水素でキレイになるヒミツ 　・水素の3大パワー｜健康力・美容力・美髪力 　・水素パワー最前線コラム 　　　1.ペットも水素でアンチエイジング 汚れも落ちてスキンケアにも◯ 　　　2.水素の老舗で最新アイテムを発見 水素バームで肌のポイントケア 　　　3.世界でも水素が大流行 H2スタジオも人気スポットに 　・サロン体験ルポ 　　　1.美髪をつくる水素ヘアトリートメント 　　　2.水素トリートメントで美肌に！ 　・医療現場ルポ 　　　1.無限の水素パワー 　　　2.医療現場でその実力を検証 【part2】水素でエイジングケア 　　　1.水素水で内側からケア 　　　2.水素風呂で全身ケア 　　　3.水素化粧品で美肌ケア 　　　4.水素サプリメントで若さを保つ 　　　水素水を上手に使うための知識 水素なんでもQ&A 健康オタクな芸能人の水素活用法 ミス・ユニバースを支えた“水素ケア”｜女優・松尾幸実

ストレッチ常識は変わった！サッカーブラジル代表や前田健太投手らも実践している「動的ストレッチ」で──・硬かった体が驚くほど柔らかくなる・筋温が高まるので、運動前のウォーミングアップに最適・腕や脚などの関節が大きく、スムーズに動くようになる・より速く、強く、遠くに…スポーツのパフォーマンスが上がる・気分がスッキリし、集中力が高まる５分後、驚くほど心と体が「しなやかに」「健康的に」なっていることを実感！スポーツ前に、日常生活の中で、運動が苦手な人でも…簡単に取り入れられる「動的ストレッチ」を大公開した１冊！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 エクレアのイチゴの種からイチゴを育てる！　いますぐ、キッチンや窓辺で簡単 リグベジ生活！(リグベジ＝リグロウ・ベジタブル <regrowは再生という意味>)　◆山芋の皮からムカゴを収穫！　◆ポップコーンの豆からコーンスプラウト！　◆ドライトマトから発芽させてトマトを収穫！　類書やネットに載っていない簡単、楽しい、ビックリな再生栽培がいっぱい！　皮にも豆にも発芽する命が眠っているんです。捨てずに再生！ お金がかからない、地球にやさしい、身体にやさしい、何より美味しい奇跡のガーデニング！　育てやすさ＆お得感で再生栽培のイチオシ野菜はコマツナ！ ２番目はクウシンサイ！　さあ、いつでもキッチンに採れたて野菜のある生活を始めよう！　楽しいマンガと豊富なイラスト＆写真で栽培方法＆レシピを紹介！　レシピには国際中医薬膳師でもある著者による《食べて効く》薬膳の知識からのアドバイスも。

あなたの体調不良、身のまわりの「毒」が原因かも!? 排ガスや紫外線、ダイオキシン、化粧品やシャンプー、タバコ、銀歯…… 普通の生活をしていても、あなたのそばには毒がいっぱいです。 あなたの体調不良、その毒が原因かも!? デトックス、アンチエイジングのエキスパートが、あなたのライフスタイルに合った解毒の方法を紹介します。 もくじ PART1　体の毒とアンチエイジングの基礎知識 Chapter1　体内にある毒の正体 3つの「避けられない毒」とは？／「酸化」「糖化」「炎症」の悪循環　ほか Chapter2　老化とアンチエイジング 老化の始まりは細胞から／アンチエイジングは何歳から始めるべき？　ほか PART2　今日からできるデトックス Chapter1　引き算するデトックス スローエクササイズでサビない体に／悪い炎症を抑える2つの方法　ほか Chapter2　デトックスQ&A すでにできてしまったシミやシワはデトックスで消えますか？　ほか

健康診断などで、血糖値が“すこし”異常であると診断されたことのある人は少なくないだろう。しかし、それは「まだ異常ではない」という意味ではなく、「もう正常ではない」という非常に危険なサインなのだ。本書では、糖尿病診療30年の著者が、高血糖によって引きおこされる三大合併症や動脈硬化症の危険性、さらに「新合併症」と呼ぶ、がんや認知症、うつ病、歯周病との関連性を解説し、予防法を提唱する。また、糖尿病患者にとって、「夢の新薬か!?」と期待されるＳＧＬＴ２阻害薬の効果など、糖尿病治療の最前線も紹介する。【目次】はじめに　まさかの糖尿病宣告を受けてどう生きるのか/第一章　糖尿病治療最前線/第二章　あなたも糖尿病かもしれない/第三章　糖尿病の本質的な問題は合併症にあり/第四章　糖尿病を重とくにする４番目の合併症「動脈硬化」/第五章　新合併症１　糖尿病になると認知症発症のリスクが高い/第六章　新合併症２　糖尿病になるとうつ病発症のリスクが高い/第七章　新合併症３　糖尿病になるとがん発症のリスクが高い/第八章　新合併症４　糖尿病では歯周病のリスクが高い/第九章　「夢の新薬？」ＳＧＬＴ２阻害薬の効果と問題点/第十章　新薬登場で広がった選択肢と「インスリン」の今後/第十一章　糖尿病は「腹やせ」で治せ/おわりに　iPS細胞、ロカボ、お笑いとの関係も明らかに

農薬を使わずに自然農法でリンゴを育てた『奇跡のリンゴ』で大反響を呼んだ木村秋則。抗ガン剤を使わずに食生活だけでガンが完治し、『余命3ヶ月のガンが消えた1日1食奇跡のレシピ』で大反響を呼んだムラキテルミ。――驚くほど似ている二つの魂が、地球・自然・命について語り尽します。

腹巻1枚で健康美人！！　おなかを温めるだけで冷え、むくみ、生理痛、便秘、腰痛、肌荒れなどが改善！　ダイエット効果も！！　テレビなどで美人女医として話題の石原新菜先生が効果的な温め方を分かりやすくレクチャー！！

好き嫌い＆偏食対策にも最適な健康おやつ。 子どもは一度の食事で摂取できる栄養素が量的に少なく、消化力も弱いので、おやつは不足している栄養素を補う大切な四番目の食事です。 市販のおやつは、カロリーは取れますが栄養価が心配です。成長期の子どもに必要なのは、自己免疫力をつけるためのタンパク質と腸内環境に善玉菌を増やす栄養素です。 本書は、「生活協同組合コープみらい」の機関誌で好評連載中の「きらきらレシピ」から、おやつに絞ってレシピをセレクト。 かんたんにできる子どものおやつを、タンパク質・食物繊維・ビタミンB群・カルシウム＆ミネラル・ビタミンA、C、Eの栄養素別にレシピを紹介しています。 お子さんの偏食や好き嫌いに悩んでいる方にもおすすめです。 【ご注意】※この作品はカラー版です。 ※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

限りある人生を病と向き合いながら自分らしく生き、穏やかで幸せな死を迎えるには――。病院、医師、そして病そのものと対峙する際の５６の心構えを、近藤誠医師が説く。誰もがやがて直面する“終末医療”の現実、その準備のための一冊！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 『白熱ライブ ビビット』（TBS系）出演で話題！ 著者も１年間で－20kgやせた、 今注目の「ケトン食」ダイエット！ 「ローカーボ（低糖質）レシピ」で大人気の著者が、 体のエネルギー回路を１週間で『ケトン体質』に変えるダイエットメソッドを初公開。 「１週間、完コピレシピ付き」だから、マネするだけで成功確実。 あとはオートマチックで体が変わっていく減量期・維持期を過ごすだけ！ 【糖質オフに失敗し続けてきた人が99％成功する、麻生式ロカボの極意】 「糖質は元カレと同じ！」 糖質オフのパンや、カロリーゼロの甘味料。それって結局「元カレ（糖質）」の代わりを求めているだけ。 ふっきるためには、１週間スパッと“元カレ断ち”することが最重要！ 「失恋は、救世主「ケトン体」で癒す！」 麻生式は、単に炭水化物や糖質をカットするだけじゃありません！ 元カレ断ちをする１週間で、新たなカレ「ケトン体」と出会うため“たんぱく質”をしっかり摂ります！ 【１週間で糖質への執着を捨てる極意】 ・合言葉は「それ、原始時代にあった!?」 ・空腹を欲求は「原始人ボックス」で満たせ！ ・ケトン回路がサビついたら“ココナッツオイル” ・１日手のひら２枚分の“たんぱく質”が目安 ・赤身肉を食べまくれ！ ・この調味料は台所から１週間追放せよ ・最初の１週間は、体重計に乗らなくてもいい！ 【もくじ】 ・第１章　糖質オフに失敗した人 でも99％成功のカギは「ケトン体」 ・第２章麻生式ロカボダイエット　導入期／減量期／維持期の成功法則 ・第３章　１週間で「ケトン体質」に変わる！導入期の完コピレシピ ・第４章　麻生式ロカボダイエット　よくあるお悩み Ｑ＆Ａ ・第５章　一目でわかる！たんぱく質＆糖質量チェック表 ・巻末　麻生式、ロカボダイエットノート

日本人の平均寿命は世界一で84歳。だが、長生きだけが我々の願いではない。実際、健康寿命は74歳。亡くなる前の10年も自立した生活が送れないのだ。大きな原因のひとつに認知症がある。認知症にはアルツハイマー型、レビー小体型、脳血管性があり、特にアルツハイマー型が高い割合を占める。その要因は脳の萎縮や血管障害。それらの予防には「睡眠」「運動」「知的好奇心」の３つが重要だ。脳が生涯健康であるための習慣を、16万人の脳画像を見てきた著者が、脳の発達としくみからわかりやすく解説。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 小麦等に含まれるたんぱく質“グルテン”が、多くの現代病に影響を与えると話題です。本書では知られざるグルテンの実態、グルテンフリーの美味しいレシピをたっぷりご紹介します。

足がしびれる、座るのがつらい、長時間歩けない、よくこむら返りが起きる…… これらすべてが、一気に解決します！ 予約16年待ちのゴッドハンドが伝授！ しつこい痛み、悩みから解放されるセルフケアとは？ 腰痛経験者の半数が悩まされている 不思議な症状の正体 足やお尻に、どこと特定できないような弱くて鈍い痛みがある おもりでもつけられたみたいに足がだるい 靴下をはこうとすると、足がしびれるように痛む 足指になにか挟まっているような違和感がある 休み休みでないと歩くことができない 　……というあなた、あきらめないで！　その痛み、必ず治ります。 坐骨神経痛に悩まされている人はとてもたくさんいらっしゃいます。腰痛人口はおよそ3000万人と言われていますが、そのうちの半数近くは坐骨神経痛を持っていると見ていいでしょう。 ところが、こんなにポピュラーなトラブルであるのにもかかわらず、坐骨神経痛についての知識や実態をちゃんと知っている人は驚くほど少ないのです。 そもそも『坐骨神経痛』というのは“病名”ではありません。坐骨神経痛はあくまで“症状名”。椎間板ヘルニアや脊柱管狭窄症などの腰痛によって引き起こされる症状のひとつをさしています。 本書では、そういった“大元の原因である腰痛”がどのようにして起きるかということをわかりやすく解説、さらに、しびれや痛みといった坐骨神経痛の症状をやわらげるためのストレッチやマッサージなど、自分で簡単にできる対処法をご紹介しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 キッチン家電市場で売上急増中！混ぜる、つぶす、泡立てる、砕くと、一本で多機能に使える働きもので「できること」を増やしてくれるハンディブレンダー。このプロセッサーで作れる、おいしくて手軽なレシピ集です。料理の腕が上がる一冊！ 撮影：有賀傑 主婦と生活社刊 【目次】 １章｜スープのある暮らし にんじんとミニトマトのポタージュ クレソンとハムのポタージュ カリフラワーとお米のポタージュ 冬瓜とそら豆の冷たいスープ トマトと緑野菜の冷たいスープ 新ごぼうのポタージュ 野菜の煮込みスープ ２章｜たれ・ソースさえあれば マヨネーズ（基本）｜アンチョビーマヨネーズ／トマトマヨネーズ ドレッシング｜玉ねぎ／くるみ／梅青じそ／ジンジャー／ハーブ／レモン ごまだれ｜豚しゃぶサラダ ごまだれ｜ごまだれ冷麺 香味だれ｜フライドチキン 香味だれ｜香味春雨サラダ タルタルソース｜魚介のフリット タルタルソース｜タルタルオープンサンド トマトソース｜トマトソースのパスタ トマトソース｜豚肉と小松菜のトマト煮 グリーン野菜ペースト｜グリーン野菜ペーストのパスタ ３章｜フルーツ丸ごとジュース＆デザート いちごジュース／桃ジュース りんごミルク／メロンミルク／バナナミルク きな粉豆乳／ゴーヤレモン／野菜ジュース ブルーベリーヨーグルト／マンゴーヨーグルト いちごのチーズババロア オレンジのゼリー フルーツパルフェ ４章｜日々のおかず 肉で｜ハンバーグ 肉で｜鶏つくね 肉で｜ポークリエット 肉で｜麻婆豆腐 魚で｜えび玉さつま揚げ 魚で｜いわしのつみれ汁 魚で｜あじのたたき 魚で｜たらとじゃがいものグラタン 野菜で｜麦とろごはん 野菜で｜スナップえんどうの白あえ 野菜で｜野菜オムレツ 野菜で｜野菜たっぷり餃子 野菜で｜野菜カレー 他

40代以上必読！　 女性以上に深刻な「男の更年期障害」への対処法 最近「やる気が出ない」「何もかもおっくうだ」というあなた、31ページの質問に答えてみてください。 50点以上なら、要注意です。医療機関で、男性ホルモン「テストステロン」の値を測定してもらいましょう……。 テストステロンの減少がもたらす更年期障害への対処法をわかりやすく解説。 心身の健康のみならず仕事力をも左右するテストステロンを増やすためのライフスタイルも指南する。 「ドクター堀江のテストステロンを高めるための10か条」付き ◆本書から ●男性ホルモン「テストステロン」が減ると、元気がなくなって気分が落ち込んだり、イライラしたり、不眠になったりする。 ●うつ患者の7割以上がテストステロン不足であり、抗うつ剤でかえって悪化させているケースもある。 ●男性的魅力にあふれ、女性にモテる男性は、一般にテストステロン値が高い。 ●同性からも人気があり、人望がある男性は、慨してテストステロン値が高い。 ●リーダーシップのある男性、仕事ができる男性は、テストステロン値が高い ●テストステロン値は血液検査で簡単にわかり、補充療法などで劇的に回復できる。 ●アメリカでは年間170万人がテストステロン補充療法を受けているが、日本では2万人にすぎない。 ●頻尿や尿もれ、EDも、テストステロン値を上げることで改善することが多い。 ●ライフスタイルの改善でテストステロンを増やすこともできる。 ……

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 新たな食品表示制度が始まり、科学的根拠に基づく商品が続々と市場に登場。サプリメントの成分解説や、体の症状別に効く食品や成分、おすすめサプリメント64を紹介。家族の健康を守る必読書！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本発酵文化協会の発起人・代表講師であり、 同協会が認定する発酵マイスターの第1号でもある料理研究家の是友麻希先生。 主宰する魚・和食専門料理教室「Ristrante我が家」は、だれでも簡単に作れる和食のつくり方などのレッスンが好評で、 予約のとれない料理教室としてメディアでも話題になっています。 発酵料理というと、仕込みや麹の扱いなどが面倒くさく、せっかく買った麹も余らせがちという声をよく聞きます。 でも実際は、簡単につくれて味も決めやすく、美容や健康にも良いというまさに万能食材！ 発酵食をマスターして、10分で健康にいい食卓を整えられる、日本一簡単な発酵料理を紹介します。 序章　2ステップのみ！ 塩麹、醤油麹、甘酒の簡単なつくり方 つくっておくと便利な発酵だれ8種 第1章　きちんとごはん……すべて発酵食を使った、10分で3品おかずができる簡単献立 第2章　簡単ワンプレートごはん……時間をかけたくない昼食などに重宝な、丼やパスタなどのワンプレート 第3章　酒のつまみセット……つまみにも発酵食が大活躍！ 第4章　おもてなしの大皿料理……急なお客様にも即対応の大皿料理、発酵鍋など

ＮＡＳＡも注目する「座りすぎ」の健康リスク。　自分の能力を最大化するための健康習慣とは！？　ＮＡＳＡの研究では、座ったままでいると、重力が身体に悪影響を与えることが証明された。　スポーツジムに通わなくても、日常の動きを意識するだけで、身体の能力を最大限に発揮するメソッドを紹介。

細胞から酸素が不足すると、病氣にかかりやすくなる。現代人はストレスで毛細血管を縮ませ、姿勢の悪さで血流を阻害している。このひずみを取り除き、身体のすみずみまで酸素を行き渡らせ、生命力を充満させる技術が「氣の呼吸法」である。心身統一合氣道会を創設し、「氣の原理」を提唱する第一人者が、美容と長寿に欠かせない呼吸術を伝授する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 顔がむくんだり、しわやたるみが目立つようになったり、顔がぼやけた印象になったり……。そんな顔を鏡に見つけると、その日１日がブルーになってしまいませんか？でももう大丈夫！　顔筋フィットネスで顔の筋肉を鍛えれば、みるみるうちに改善されます。むくみが解消されて、しわが薄くなり、シャキッとした印象に。顔の血行もよくなるので肌つやもよくなりますよ！ そんな効果大な「顔筋フィットネス」はたった５つのフィットネスを１日２回するだけ。朝のお化粧前に、夜のお風呂で、とライフスタイルに合わせてサクッとできるのも魅力です。教えるのは、生徒数１万人以上、モデル３０００人以上を輩出したモデル学校「sen-se」校長の著者、豊川月乃さん。専業主婦だった著者がモデルになった壮絶な物語はテレビドラマになったほどで、著書も多数。本書では、さらなる美を手に入れるために、心のレッスン、ウォーキングレッスンも掲載。今流行りの“自撮り”がうまくいく方法もお伝えします。この１冊で、あなたのなかに眠る“美人のもと”を目覚めさせましょう！ 撮影：谷山眞一郎、SATOSHUNSUKE PHOTO DESIGN 主婦と生活社刊 【目次】 PART１｜顔筋フィットネスが美しい笑顔をつくる理由 １）額のしわをとる ２）まぶたをぱっちり二重に ３）目の下のクマを消す ４）ほうれい線をなくす ５）首のたるみを解消する PART２｜Lesson to 顔筋フィットネス まずはウォーミングアップ！ １）額のしわをとる ２）まぶたをぱっちり二重に ３）目の下のクマを消す ４）ほうれい線をなくす ５）首のたるみを解消する /美しい「あいうえお」の口 PART３｜完璧！ モデルスマイルへ９つの大切なこと １）基本のモデルスマイル４つの条件 ２）目が大切！ ３）顔は常に動かしましょう！ ４）普段の表情に意識を向けて ５）なにをするにも心を込めること ６）感情は素直に出しましょう！ ７）泣き顔や怒った顔もOK 他 PART４｜さらなる美を身につけるモデルウォーキング 基本の立ち方 / 脚の形で違う正しい立ち方 / ローヒールの場合～基本のウォーキング / ハイヒールの場合～基本のウォーキング 他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気料理家・浜内千波先生が新提案する、毎日のごはんから健康を作り出す絶品レシピ集。 カラダが不調になる一番の原因は“食べたものがスムーズに消化されない”こと。 そこで、消化酵素を上手に生かして、栄養をカラダにめぐらせる食事こそ、本書で紹介する「温かいおかず」と「生のおかず」を組み合わせた「二菜ごはん」です。 「温」と「生」から1品ずつ選ぶだけだから、献立を考えるのも簡単！ さらに、「温かいおかず」を加熱中に「生のおかず」が作れるので、調理もとても楽ちんといいこと尽くし。 なによりも、1週間、2週間と続けるうちにカラダが変わっていくことを実感できる優れものです。 栄養素がむだなく取れる「温かいおかず」と、消化酵素たっぷりの「生のおかず」、さらに、「温」と「生」の一皿盛りおかずまで、バリエーション豊かに87品掲載。さらに、カラダの不調や気になる所に効く！おすすめ献立も紹介します。 【内容】 ・はじめに ・「温かいおかず」と「生のおかず」浜内流“二菜ごはん”のすすめ ・「温かいおかず」とは ・「生のおかず」とは ・食べ物でカラダは変わります ・カラダを整える6つのポイント ・6つのポイントでとりたい栄養と食材 ・レシピ（全87品） 「温かいおかず」カラダにいい食材でおいしく 40品 「生のおかず」火を通さずに酵素を生かす 40品 手早くできておいしい「生野菜」＋「肉・魚」の一皿盛りのおかず 7品 【著者紹介】浜内千波（はまうちちなみ） ファミリークッキングスクールを主宰。和風から洋風・中華・エスニック・お菓子までこなすアイデア豊富な料理研究家。 特に、基本を押さえつつ、料理をもっと手軽においしく作るワザには定評がある。雑誌や書籍のほか、講演、企業のメニュー開発などで多忙の日々。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 認知症は、生活障害です。認知機能が低下すると、まず生活管理能力が低下し、進行すると、誰もが当たり前にできる食事摂取も困難になります。 本書は、困難を少しでも先送りするリハビリとしての食事から、困難になったときの対処法までを、幅広く、わかりやすく解説しつつ、たくさんのレシピを写真つきで紹介しています。 昔の病院食は、食べられなくなったらキザミ食（小刻みにしただけで嚥下しにくい）、それでもダメならミキサー食でした。いろいろな食材を一緒に混ぜてミキサーにかけただけの食事、最悪です、見た目も味も悪く食べる気にはなりません。でも、それが普通でした。 口から食べることは、人生の喜び、そして生きる意欲の源です。認知機能が低下しても、残された機能を刺激するレシピや食事摂取のくふうで食べられるようになる！食べる喜びを感じてほしい。これが本書の原点です。地域で暮らす認知症の人の家族をはじめ、認知症に関わる多職種の人に読んでもらえたら嬉しいです。 【内容】 Prologue｜認知症には4つのタイプがある 　・アルツハイマー型認知症・血管性認知症・レビー小体型認知症・前頭側頭型認知症 Part1｜食材＆レシピのくふうで、美味しく食べる！ 　◎認知症の食事 5つのルール 　◎ずっとおいしい！定番レシピ　肉・魚・野菜・大豆製品・ごはん・麺・おやつ 　◎アルツハイマー型認知症の症状　食の記憶障害・食具の使用困難・嗅覚の低下　ほか 　◎血管性認知症の症状　梗塞の再発による悪化・嚥下障害・片麻痺　ほか 　◎レビー小体型認知症の症状　便秘・嗅覚障害・錯視・覚醒レベルの低下　ほか 　◎前頭側頭型認知症の症状　嗜好の変化・早食いと一気食い・過食　ほか Part2｜食卓の「困った！」を解決 　・タイプ別の声かけで食の「困った！」を解決　※7つのＱ＆Ａ Part3｜口腔ケアで、食べる力を高める 　・口の廃用症候群を防ぐ 　・簡単エクササイズで食べるための基礎力をアップ 　・すぐできる食卓エクササイズ など

マハリシ・アーユルヴェーダって何？ ヴァータとピッタとカパとは？ 私たちの心身を動かす力＝ドーシャとは？ ドーシャを排泄し浄化するプログラムは? ヴェーダ生理浄化法、通称パンチャカルマとは? 体の組織を弱くする病気の元・アーマとは?……アーユルヴェーダという言葉は、「アーユス」（生命）と「ヴューダ」（科学）の二つのサンスクリット語の複合であり、一般に「生命の科学」と呼ばれています。インドに5000年ほど前から伝承されているヴューダの中の一つです。しかしこの偉大なる知恵を包含する古代伝承の生命科学は、近年インドを初めとした多くの国々で形骸化し、単に病気を治す、あるいは予防するという「医術」としての側面を伝えるのみとなっていました。その本質である「智」を失っていたのです。しかし幸運なことに、1980年代インドの指導的アーユルヴェーダ医師および科学者達が、現代物理学の統一場理論を取り込んで、アーユルヴェーダの英知が再度集大成され復活しました。それが「マハリシ・アーユルヴェーダ」と呼ばれるものであり、現在では一般に「マハリシ・ヴューダ医療」と称されているものです。本書は、現代に蘇ったこのアーユルヴェーダの奥深い英知について、生活レベルでできるだけ分かりやすく解き明かした入門書です。この英知は、いますぐあなたの体の健康と心の悩みを改善することができます。極めて実用的かつ実利的で、しかも人間存在の根幹に響く驚くべきものです。あなたがほんとうに心身の幸せを願うなら、本書は座右の書として応えることとなるでしょう。

医者にかからず、病気にならず、豊かに老いを迎えるには？医者人生50年、日本屈指の名医が教える、心と身体の上手な休め方、老化防止の秘策を名文で綴る45篇。実りある人生の処方箋。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 がんは、いまや2人に一人がかかる国民病となっています。しかし、現在はがんを恐れる時代ではありません。 治療技術が進歩し、治療体制も以前より格段に整ってきたおかげで、がんが治る確率も飛躍的に向上しています。 がんと診断されても、ただ落ち込むのではなく、前向きにがんと向き合うことのできる時代なのです。 本書は、番組「きょうの健康」で放送された内容をもとに、新たに取材を加えて編集したものです。 がんの治療が具体的にどのように進められるか、緩和ケア、リハビリ、栄養サポートなどのチーム医療を中心に紹介いたします。 【内容】 チャートでみる「がん治療」の基本的な流れ 【第1章】がんと共に生きる「治療の心構え」 　　「心の整理」と「情報の整理」を徐々に行う（インタビュー｜鳶巣賢一 がん・感染症センター都立駒込病院院長） 　　◎納得できるまで医師に説明を求める 　　◎信頼できる病院と主治医の選び方 　　◎治療開始までの準備と心得 　　COLUMN 1｜がん相談支援センター活用してみる 【第2章】最適な治療を可能にする「チーム医療」 　　◎治療の中心となるキャンサーボードとは 　　◎知っておきたいがんの最新治療法 　　◎「インフォームド・コンセント」が治療の前提 　　COLUMN 2｜医療費の自己負担額を抑えることが可能 【第3章】体と心の痛みをやわらげる「緩和ケア」 　　3種類の痛みを混同せずに、すべてをケアします（インタビュー｜細川豊史 京都府立医科大学疼痛・緩和医療学講座教授） 　　◎がんにともなう痛みとは 　　◎診断と同時に緩和ケアをスタート 　　◎緩和ケアは、チームによって進められる 　　COLUMN 3｜医療用麻薬を使っても中毒にはならない 【第4章】合併症や後遺症を防ぐ「リハビリ」 　　手術前からの早期のリハビリで生活の質を高める（インタビュー｜辻哲也 慶応義塾大学医学部リハビリテーション医学教室准教授） 　　◎合併症予防と早期回復をめざす 　　◎手術前後に行う「予防リハ」と「回復リハ」 　　◎運動を習慣にして体力の低下を防ぐ 　　COLUMN 4｜積極的に家事などをして自宅でリハビリ 【第5章】がん治療を支える「栄養サポート」 　　体力の維持と、免疫作用の向上が不可欠（インタビュー｜東口高志 藤田保健衛生大学医学部外科・緩和医療学講座教授） 　　◎最適な栄養管理を行うために 　　◎「口から食べる」ことで免疫力を高める 　　◎治療中の栄養摂取のポイント ほか

「人生五十年」から「人生百年」へ！　医薬に頼らず、すこやかに生きるためには何が必要なのか。アンチエイジングを研究テーマとする医師の言葉や、ジャーナリストのレポートから見えてくる長命の条件とは。 ・主な内容 ○序章　長寿の条件 ・長寿の秘密、ここまでわかった ○第一章　長寿研究の最前線から ・百歳まで元気なアンチエイジング講座　（白澤卓二） ・長生きするのはこんな人！ ○第二章　長寿のために何をするのか ・ぼくらが実践する「不老の食卓」　（白澤卓二×坪田一男） ・本当に健康にいいウォーキング ・腸内細菌が寿命を決める　（武藤徹一郎×辨野義己×鳥越俊太郎） ・長寿県・短命県を分けた「新・生活習慣病」　（森下竜一×島袋充生） ○第三章 ・ボケない秘訣は山歩き、肉食、小麦抜き　（萩本欽一×白澤卓二） ・いつまでも若い有名人の生活習慣　（井上順、市毛良江、由美かおる、野口五郎） ・ゲゲゲの夫婦が語る「睡眠と図太さがヒケツ」　（水木しげる×武良布枝） ・名画家はなぜ元気で長命なのか ○終章 ・日本人の長寿はもう続かない ・百歳を超えた先には何がある　（金子兜太×広瀬信義） ・宇宙医学で見えたアンチエイジング　（若田光一×大島博） ・医療費は死ぬまでにいくら必要か

健康によいことを「はじめる」のではなく、悪いくせを「やめる」だけで、飛躍的に健康度は高まる！　新たに「健康にいいことをはじめる」には、かなりエネルギーが要りますし、なかなかはじめられないし、なかなか長続きしないもの。ただ私は幸いにも、うまく工夫をこらして元気で長生きをしているお年寄りや、がんサバイバーの方たちと数多く接する機会に恵まれ、彼らがいかに工夫し、ちゃんと続けているのかがよくわかりました。彼らの工夫とは、「何かをはじめる」ことではなく、「何かをやめる」ということなのです。彼らの智慧、すなわち「悪いくせをやめるだけで健康度が飛躍的に高まる」という、悪いくせを10個厳選してみました。一つずつしっかりと理解し、腑に落ちれば、やめることはそう難しくはないと思います。そうしながら悪習慣を切り捨てていけば、健康度はきっとアップするはずです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理作りでいちばん時間がかかるのが、毎日の献立を考えること。 「簡単にできて、家族が喜ぶ」「少ない材料で見栄えがする」などの リクエストを盛りこみながら帰って15分で作れる献立を集めました。 野菜たっぷりの一汁二菜献立を１か月分紹介。 １５分で３品、料理の手順もプロセス写真つきなので、 読みこまなくてもパパッと作れます。 忙しい日に助かること間違いなしです！ 撮影：澤木央子、野口健志、John Kasawa/Shutterstock、鈴木泰介、砂原文 主婦と生活社刊 【目次】 Part.１｜お肉×野菜の時短献立 豚肉のキャベツロール巻き献立 鶏肉の蒸しソテー献立 キャベツのミートソースがけ献立 ごまつくねの照り焼き献立 レンジの簡単チャプチェ献立 ひき肉とキャベツのチーズ蒸し献立 鶏の香味焼き献立 豚しゃぶと豆苗の煮もの献立 Column vol.１｜作りおきサラダキャベツ編 Part.２｜お魚×野菜の時短献立 かじきとキャベツの洋風献立 かつおの南蛮漬け献立 えびとアスパラの中華風献立 グリル鮭フライ献立 かじきと新じゃが煮献立 鮭と白菜の塩バター煮献立 かじきのソテー献立 レタスとえびの卵とじ献立 Column vol.２｜作りおきサラダにんじん編 Part.３｜太らない時短献立 たらとブロッコリーのカレー炒め献立 ヘルシーしらたきチャーハン献立 にんじんとごぼうの豚肉巻き献立 鶏肉のヘルシーから揚げ献立 もやしつくねのみそトマトソース献立 鮭のレモン白ワイン蒸し献立 鶏肉とキャベツの香味あえ献立 えびと水菜の梅ポン酢パスタ献立 Column vol.３｜作りおきサラダきのこ編 Part.４｜魚焼きグリル＆電子レンジの時短献立 バーベキューチキン献立 重ねカツのグリルフライ献立 グリルハンバーグ中華ねぎソース献立 ししゃもとパプリカの和風マリネ献立 Column vol.４｜作りおきサラダブロッコリー Part.５｜パスタが主役の時短献立 たらこと豆腐の塩昆布パスタ献立 アボカドとサーモンの冷製パスタ献立 パンプキンのとろとろカルボナーラ献立 ツナのクリームチーズパスタ献立 Column vol.５｜特急おかず和・洋・中 ～洋風の献立に合う副菜 ～和風の献立に合う副菜 ～中華の献立に合う副菜 混ぜるだけ！ の一行レシピ20 他

おいしいものを、おなかいっぱい食べて、しかも健康になれる。そして！ なぜか自然にやせていく。信じられませんか？　でも、それがロカボなんです。　『糖質制限の真実』で反響を呼んだ食事法「ロカボ」の実践編！ Part1 どうやって何を食べたらいいの？ 炭水化物抜きとどこが違う？　ごはんがほしくなるのは塩分多すぎの証拠　Part2 ロカボの食事、実践編　糖質を我慢できなくなったら　ファーストフードも食べられます　　Part3 時代はロカボへ　糖質の何がいけないの？　血糖値と肥満の関係　Part4 ロカボで食べるとやせるわけ　研究でわかったロカボの健康とやせ効果　綺麗にやせられるのはなぜ？　　Part5 なぜ、あなたのダイエットは失敗してきたのか　健康食品やサプリでやせられるのか？　Part6 そのダイエット法は○？●？　　Part7 やせるだけではないロカボの効果　ロカボで寝たきり防止、老化も防止

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 究極！　寝るだけダイエット等……夏、本番前、待ったなし！　なんとしてもやせたい悩みにお答えします！　好評増刊！　■目次　巻頭インタビュー　私のカラダスマイル ゆる～い習慣だから、続く！ やせる！／「やせ脳スイッチ」を入れよう！／糖質ちょいオフで１００％やせる！／「メンタリズム」×「呪文」で自分を操る／「食欲コントロール」で脱リバウンド！／下半身に筋肉をつければやせる！ 若返る！／「アプリの力」でラクやせしよう♪／ファスティングで“美やせ”しよう！ ／「油」と「脂」を変えて９号を着よう！！／究極！ 寝るだけダイエット／むくみを解消してスッキリ脚やせしちゃおう！／オーダーメイドの薬膳ダイエット／梅雨疲れに負けない！ 自律神経が整う生活習慣／腸から自律神経を整える／座ったままできちゃう！　「椅子ヨガ」で心と体を整える／こんなときはこれ！ 市販薬の選び方／ＤＪあおいのドＳ名言ダイエット／マンガでわかる！美人女医の女性ホルモン講座／４０代からの ボケない脳のつくり方／“なんとなく不調”相談室／ラク～る♪健康座談会 わが人生にダイエットあり！／ラク～る♪スタッフの健康習慣／インタビュー 本当の意味で「自分を大事にする」ために

疲労回復物質の存在が明らかになって以来、疲労に関する科学的調査が進んでいる。その結果、私たちが日常的に使う「体が疲れている」とは、実は「脳の疲労」にほかならないことがわかった。疲労のメカニズムとは何か、最新のエビデンスをもとに解説する。また、真に有効な疲労対策や乳酸、活性酸素、紫外線、睡眠との関係なども明らかにし、疲労解消の実践術を提示する。【目次】はじめに　疲労を科学することとは/第一章　疲労の原因は脳にあり/第二章　疲労の原因物質とは/第三章　日常的な疲労の原因はいびきにあった/第四章　科学で判明した脳疲労を改善する食事成分/第五章　「ゆらぎ」のある生活で脳疲労を軽減する/第六章　脳疲労を軽減するためにワーキングメモリを鍛える/あとがきにかえて

80歳・現役医師が提唱する「一読、一笑、百吸、千字、万歩」とは、生きる姿勢を整える方法。一日に十回は笑おう、百回位深呼吸をしよう、一万歩目指して歩こう……。人生の活力が湧く書下し！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 里田まいさん推薦！ 「“料理の基本”は松村先生に教えてもらいました。 困った時はこの本！ 栄養満点、華やかでおいしいレシピの数々がこの本には詰まってます。」 リピート率90％以上！　予約がとれない料理教室の初レシピ本が登場！ モデルやタレントなど、数多くの芸能人がこぞって通う、 超人気料理教室の「胃袋を掴むレシピ」がついに書籍化されます。 家族に栄養たっぷりの食事を食べさせたい、花嫁修業したい、いつもと違う食卓を演出したいなど、 さまざま目的をもった生徒たちは年齢層も幅広く、なんとリピート率90％以上！ 「習った料理を家で作ってFBに写真をあげたら、ママ友がすごいすごい！と、みんな教室に行きたがるように」 「旦那に作ってあげたら感動して、夫婦仲がますますよくなった」など、喜びの声が続々届いています。 著者である松村先生のレシピは、アスリートの栄養指導もしているほど栄養について考えつくされているうえ、 家庭で簡単にできるのに、とにかく華やか！　 大切な人に毎日喜んでもらえることは間違いありません。 家族や大切な人に料理を作ってあげたくなる1冊です。 Chapter1 家族に食べさせたい絶品ディナー 「あ～食った！」と言わせたいボリュームごはん 「はあ～、疲れた」と帰ってきた彼に栄養ごはん 「お、何かいいことあった？」と言わせたい勝負ごはん Chapter2 ボリューム満点なメイン料理をヘルシーに Chapter3 体の調子を整えるもう一品の副菜 【著者プロフィール】 松村和夏（まつむら・わか） 広尾料理倶楽部主宰 料理研究家 管理栄養士 OL経験やオーストラリア留学を経たのち、女子栄養大学へ入学。「臨床栄養医学研究室」にて生活習慣病の研究に携わる。 管理栄養士免許、調理師免許、食生活アドバイザー等、食に関する資格を取得。 その後、料理教室にて講師として勤務するかたわら、料理研究家として活動。 2011年より料理教室「広尾料理倶楽部」を主宰。 家庭でも簡単に華やかな演出ができるレシピ、女性のためのヘルシーかつおいしい料理、マラソンランナー、野球選手をはじめスポーツ選手への栄養指導など勝つための食事法や、おいしく楽しく生活習慣病を予防するレシピなど多数考案。 「広尾料理倶楽部」は生徒のリピート率90％以上、モデルやタレントなど芸能人も多く通い、予約がとれない超人気料理教室として知られる。

ちょっとした失敗でクヨクヨしてしまう…。人から言われた一言を気にし過ぎてしまう…。このように、小さなことを気にしすぎてクヨクヨ悩んでしまうのは、単純にあなたの心が弱いからではありません。脳の働き、過去の経験、親や家族との関係、生活スタイル、生まれもった気質……。さまざまな要因がからまりあって、「気にしすぎ」はつくられるのです。本書では、あなたの心を重くしている原因をひとつひとつ、ひもときながら、「クヨクヨしてしまう心」と向き合う方法をお伝えしていきます。

仕事、恋愛、人間関係…うまくいかない原因はズバリ「脳」にあります。「脳」は意外と単純にできています。こう刺激すれば、こう反応するというお決まりのパターンがあります。まるで筋肉を動かすかのように、脳をうまくしつけて思いどおりに働かせれば、仕事はバリバリ、異性にモテモテ、人生はキラキラ…となること間違いなし。本書は、「脳」にうまく働いてもらうことで、仕事・プライベートをうまく展開する術を、大人気脳科学者が大公開する一冊！

「またおなかの調子が悪い」は治せる病気です！　おなかの不調に慣れてしまっているすべての人のための、専門医が教える治療法大全！ ふだんから、「おなかの存在」を意識していませんか？ しくしく痛む、もたれる、はっている、キュルキュル鳴る…。 「おなかの存在」を意識する必要がなくなれば、生活の質は一気に上がります。 あらゆる胃腸のトラブルへの対処法を、専門医がわかりやすく徹底的に解説。 これさえ読めば、あなたも胃腸の悩みいらず！ もくじ Part1　じつは治せる “おなかの弱い人の胃腸トラブル” Part2　すぐ胃もたれ、食べられない 機能性ディスペプシア Part3　さしこむ腹痛、急な下痢 過敏性腸症候群 Part4　胸焼け＆吐き気、喉に違和感 逆流性食道炎 Part5　加齢による 胃腸トラブル Part6　3つのルールを習慣化 胃腸快調食生活をはじめる 【本文内　ＦＯＤＭＡＰに関する補足】 豆乳は、乳製品の中では、低乳糖（低ラクトース）であるため、乳糖不耐症だけならば飲用しても大丈夫です。 ただ、豆乳には種類があり、中にはオリゴ糖をたくさん含むものとそうでないものがあります。 豆乳には「大豆から作られた」ものと「大豆抽出物から作られた」ものがあります。 「大豆から作られた」豆乳には、ガラクトオリゴ糖（ＧＯＳ）が豊富に含まれるため 過敏性腸症候群の人は避けるべきでしょう。 これは大豆にガラクトオリゴ糖（ＧＯＳ）が豊富に含まれますので当然のことと言えます。 一方、「大豆抽出物から作られた」豆乳には、ＦＯＤＭＡＰの成分である、 ガラクトオリゴ糖（ＧＯＳ）、フルクタン、ポリオール、ラクトースも含まれていません。 つまり、豆乳は、大豆から作られたものではなく、大豆抽出物から作られたものを選ぶことが重要なのです。 すべての豆乳が高ＦＯＤＭＡＰ食ではないので、乳製品が飲みたい人には救いです。 「豆乳（大豆から作ったもの）」は避け（高ＦＯＤＭＡＰ食）、「豆乳（大豆抽出物から作ったもの）」は 食べても大丈夫（低ＦＯＤＭＡＰ食）と覚えておいてください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版には、DVDは付属しません。 みるみる若顔になることでTVや雑誌で話題の顔ヨガが更にパワーアップし、女性が最も気になる“たるみ”に集中的に働きかけ、誰もが願う小顔に近づく最新ポーズを紹介します。 指導するのはフェイシャルヨガ講師の間々田佳子さん。 間々田さんが、レッスン受講生が最も悩んでいる“たるみ”に効く11ポーズ、小顔になる5ポーズを分かりやすく説明。 また、間々田さんの最新メソッド「体幹タンゴ」+「顔ヨガ」で引き締まった体と若返った顔も手に入れられます。

長寿社会にあって、人生を味わい深く楽しむための“心のエンジン”が楽観主義──。心理学の研究データや豊富な日常生活の事例を交え、穴埋めクイズや川柳も駆使して、楽観主義の考え方をわかりやすく解説。ポジティブ心理学、論理療法、レジリアンス、外傷後成長（PTG）や古代ローマのキケロの知恵にも学びつつ、楽観主義という“心の剣”を身につければ、悲哀に支配されず、さまざまな困難や挫折に“立ち向かう元気”となる。

血糖値を下げるためにいろいろやっているけれど、なぜかなかなか下がらない……。そんなあなた！　あなたの血糖値が下がらない本当の理由は、意外なところに潜んでいるかもしれません。まずはあなたのライフスタイルをチェックしてみましょう。（1）ストレスがたまっている（2）最近疲れやすい（3）夜遅くまで起きている（4）デスクワークの多い仕事をしている（5）休日は家でゴロゴロしている（6）1日2食しか食べていない（7）毎晩お酒を飲んでいる（8）魚よりも肉を好む（9）コーヒーにミルクと砂糖を入れる（10）うどんとおにぎりなどのセットメニューが好き／（1）～（5）にチェックが多かった人は、○○に問題が！？　（6）～（10）にチェックが多かった人は、○○に問題が！？　（詳しくは本書で）――誰でもできる、今すぐできる、血糖値がみるみる下がる食生活や暮らしのノウハウを、糖代謝の人気専門医がわかりやすくアドバイスします。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食卓にはキケンがいっぱい！？　結局、油はどれがいいの？　脳に悪い食べ物は？　医者が選ばないのは？　好評増刊！　■目次　巻頭インタビュー　高橋尚子／医者が選ばない食べものはどっち！？ 溝口徹／国産、無農薬……「○○なら安心」のウソ、ホント 池谷敏郎／本当はカラダに悪い食習慣13 小林弘幸／結局、油はどれがいいの？ 南雲吉則／脳によい食べもの、悪い食べもの 田渕英一／注目のスーパーフードで素肌美人に 氷見和巳／本当は怖い食品添加物 渡辺雄二／最悪の食べ合わせ 白鳥早奈英／知らないと怖い糖質の話 山田悟／第２特集「温活」でカラダを変える！！／温活で「疲れない」「老けない」「太らない」カラダになる 石原新菜／からだの「ツボ」を温めて、元気を手に入れよう！ 若林理砂／「蒸しショウガ」の簡単健康レシピ 重信初江／ＤＪあおいのドＳ名言ダイエット【正月編】 ＤＪあおい／特別企画美人女医の女性ホルモン講座 松村圭子／10歳若返る「骨盤おこし」 中村考宏／メンタル企画「涙活」で脱！ストレス 寺井広樹／特別読み物祖母の一手間 あさのあつこ／ラク～る♪編集部の健康習慣／今号のオススメ食材

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本で昔から大切にされてきた行事には子どもと一緒に楽しめるものがたくさんあります。 「日本の年中行事を子どもに伝えたいけれど何をしたらいいのかわからない……」 という声も聞こえてきそうですが、難しく考えずイベント感覚で気軽にやってみませんか？ この本では、日本古来の行事の由来や祝い方、行事食の作り方をわかりやすく解説しています。 一冊を通して読んで、できることからぜひチャレンジしてみてください。 子どもとのなにげない日々の暮らしがもっといとおしく思えるはずです。 撮影：三村健二 主婦と生活社刊 【目次】 春 《2月如月》 ・節分 ｜豆まき、柊イワシ、恵方巻き ｜レシピ／恵方巻き ｜レシピ／大豆の糖衣がけ ・春の野草 ・針供養 《3月弥生》 ・桃の節句 ｜おひなさま ｜工作／紙のおひなさまの作り方 ｜ひな祭りのごちそう 《4月卯月》 ・お花見 ｜桜茶 ｜レシピ／お花見弁当 ・野点 ｜レシピ／抹茶ババロア ｜苔玉 ・春の歳時記 他 夏 《5月皐月》 ・八十八夜 ｜新茶 ｜おいしいお茶のいれ方 ・端午の節句 ｜こいのぼり、ちまき、柏餅、菖蒲湯 ｜レシピ／柏餅 ｜かぶと 《6月水無月》 ・梅仕事 ｜梅の効用、梅の下ごしらえ ｜レシピ／梅シロップ、梅ジャム ・梅雨 《7月文月》 ・七夕 ｜七夕飾りの作り方 ｜レシピ／5色のそうめん ・夏の歳時記 他 秋 《8月葉月》 ・浴衣 ｜浴衣を着てみましょう ｜浴衣のたたみ方、工作／浴衣に似合う髪飾りの作り方 ｜花火の種類 ・お盆 ｜お盆飾り ｜仏壇のお参りの仕方、レシピ／水ようかん 《9月長月》 ・お月見 ｜十五夜のお供え、月の名前、レシピ／里いも煮 ｜レシピ／みたらしだんご ・敬老の日｜工作／敬老の日のカード作り方 ｜年祝いの名前 《10月神無月》 ・秋の虫 ｜スズムシ ｜秋の虫いろいろ ・さんま ｜新鮮なさんまの選び方、レシピ／さんまの塩焼き ｜さんまの上手な食べ方 ・秋の歳時記 他 冬 《11月霜月》 ・七五三 ｜七五三の儀式、千歳飴 ｜レシピ／バウムクーヘン ・紅葉狩り ｜紅葉する植物と木の実 ｜ぎんなん拾い、工作／落ち葉と木の実のリース 《12月師走》 ・冬至 ｜ゆず湯、レシピ／あずきのおこわ ｜レシピ／かぼちゃの和風グラタン ・大掃除 ｜エコ掃除 ｜ぞうきんの絞り方 ・年賀状｜工作／梅花の年賀状 ｜お正月の準備、工作／紅白の吊るし飾りの作り方 《1月睦月》 ・初詣 ｜お正月にする縁起のいいこと ｜神社のお参りの仕方、レシピ／お雑煮 ・お正月遊び ｜工作／ビニール凧の作り方 ・冬の歳時記 他 その他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 第2回「料理レシピ本大賞」料理部門入賞の『そうざいサラダ』に続く、そうざいシリーズ第2弾。 スープや汁物は、サラダ同様、家庭料理の定番メニュー。お鍋ひとつで作れる手軽さと、 ひと皿で数種の食材を摂取できるため、栄養バランスがとりやすいのが魅力です。 ごはんや麺を加えれば、ランチに便利なワンボウルにアレンジできるのもうれしいところ。 本書では、スープストックやだし汁ベースのメニューはもちろん、シチューなどの煮込みや、 スープ仕立ての煮物や鍋物まで、最後の一滴までしっかりいただけて、 ごはんのおかずになる具だくさんスープを「そうざいスープ」として85品紹介しています。 撮影：合田昌弘 主婦と生活社刊 【目次】 chapter１｜洋食スープ ゴロゴロポトフ ミネストローネ かぶとゴルゴンゾーラのポタージュ ニューイングランドクラムチャウダー マンハッタンクラムチャウダー ボルシチ クレソンと豚肉の塩スープ チキンと根菜のクリームスープ 豚肉と豆のポルトガルスープ 豚肉と白いんげん豆のバスクスープ ロールキャベツ ハムとキャベツのロシアスープ いんげんと生ハムのスープ ブイヤベース サーモンのクリームスープ仕立て たらとじゃがいものスープ オニオングラタンスープ スパイシーガスパチョ 豆乳の冷たいコーンポタージュ 他 chapter２｜和食スープ 鶏肉と九条ねぎのスープ 大根と牛すじのスープ かきとゆずの白みそ汁 丸ごと玉ねぎの和だしスープ 揚げだし豆腐のきのこ汁がけ れんこんと鶏肉のすだちスープ スペアリブと長ねぎのスープ 豚肉とごぼうの和風カレースープ 鶏肉と里いもの粕汁 鶏ごぼうだんごときのこの鍋 豚しゃぶと春菊のうどんすき えびとたたきれんこんのとろみあん かぶとしじみの赤だし たらと白菜のゆずスープ 大根とせりのスープ 他 chapter３｜中華スープ たけのこと豚肉の黒酢スープ かにと卵のスープ 中華コーンスープ 白玉肉だんごの台湾スープ仕立て 担々スープ 酸辣湯 白菜と鶏ささみの中華がゆ 豆乳とひき肉の台湾スープ 手羽元とくこの実のスープ 鶏肉と豆苗の花椒スープ えびワンタンスープ 他 chapter４｜エスニックスープ 魚のココナッツスープ 鶏肉と紫玉ねぎのフォー トムヤムスープ 参鶏湯 ユッケジャンスープ スンドゥブチゲ わかめと長ねぎの鶏だしスープ じゃがいもとみそのチゲ ハリラ かぼちゃとズッキーニのカレースープ タイカレースープ さつまいものジンジャースープ 他 その他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おしゃれなケータリングで人気の「モコメシ」ならではの、食べる人を喜ばせる味や見せ方のアイデア満載のレシピ集。 レシピの材料が揃っていなくても家にあるもので代用できたり、おかずが残っても更に別のメニューにアレンジしたり、おなじみの定番料理にひと工夫したり…。 ふだんのごはんがおもてなし料理のように、おいしいことでも有名な「モコメシ」さんが、新しい味に出会う喜び、お料理する楽しさを教えてくれます。 “おもてなし”上手への近道は、ふだん食べないごちそうをはりきって作ることではなく、おいしい“ふだんのごはん”作りを大切にすることだと気づける一冊。 身近な家族や友人にこそ、日頃からおいしい“ふだんごはん”を“おもてなし”したくなりますよ！ 撮影：加藤新作 主婦と生活社刊 【目次】 STYLE-1｜SWITCH! ある食材で代用する 牛肉とグリル野菜のホットサラダ→牛肉をツナ缶で代用 いわしとトマトと紫キャベツのサラダ→缶詰で代用 れんこんとベーコンのポテトサラダ→食材を減らして調理法を変える たけのことグリーンアスパラのハーブ炒め→食感が似たもので代用 コリンキーと鶏ささみのエスニックサラダ→食感と色が似たもので代用 鴨とクレソンのそばサラダ→味つけに合う食材で代用 豚肩ロースとかぶの蒸し焼き→かたまり肉を薄切り肉で代用 他 STYLE-2｜ARRANGE! 別のメニューにアレンジする 二色のズッキーニとりんごのサラダ→冷製パスタにアレンジ 焼きパプリカと鶏肉のマリネ→ごはんものにアレンジ ゆで鶏と豆腐と春菊のサラダ→うどんにアレンジ ゴーヤーと梨とセロリのサラダ→ゆで鶏のソースにアレンジ クミンとバルサミコの野菜マリネ→トマトサラダにアレンジ 4種の豆と香味野菜のマリネ→雑穀サラダにアレンジ たことオクラのマリネ→クスクスにアレンジ 鶏肉とにんじんのココナッツミルク煮→ポタージュにアレンジ 牛肉とパプリカのミント炒め→ごはんものにアレンジ いかとオレンジとトマトのさっと煮→パスタにアレンジ 他 STYLE-3｜NEW BASIC! 定番をアレンジする 丸ごとマッシュルームのメンチカツ ズッキーニとなすのグリルグラタン ごろごろ食感ミートソーススパゲティ かきのクリームコロッケ グリルロールキャベツ ほたてとかぶのホワイトシチュー スパイス風味ねじりアップルパイ カルダモンミルクのクレームブリュレ ローズヒップソースのチーズケーキ 他 その他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 掃除を楽しむには「手軽にできて」、「楽しくて」、「家族や自分のためになる」 この３つの要素が必要ですが、 それを全部かなえてくれるのが本書“エコに楽しむ掃除”です！ エコ洗剤の重曹やクエン酸の使い方から、アロマオイルを足すなど アレンジ法まで、基本編と実践編をたっぷりご紹介。 わが家のお掃除革命にぜひお役立てください！ 撮影：東泰秀、磯金裕之、中川正子、三村健二 主婦と生活社刊 【目次】 CHAPTER_001｜始める前に知っておきたいエコ掃除の基本の話 重曹 クエン酸 セスキ炭酸ソーダ 酸素系漂白剤 捨てる前にお掃除でもうひと役台所にある食品がエコ洗剤の代わりに！ ハーブや精油を取り入れると、いい香りに気分がアップ！ そのうえ抗菌や防虫などの期待もできます 欲しいときにさっと手に取れる可愛いお掃除コーナーをつくりましょう 他 CHAPTER_002｜エリアごとのエコ掃除実践編 PART1_KITCHENのエコ掃除 ｜キッチン全体の拭き掃除 ｜排水口・シンクのスペシャルケア ｜シンクや蛇口を磨く ｜コンロまわりの念入りケア ｜ガス台・グリル・レンジフードの掃除 ｜流し台・吊り戸棚の拭き掃除 ｜冷蔵庫の掃除 ｜冷蔵庫の拭き清め ｜フライパンの裏の汚れ落とし ｜鍋のシミやコゲつきを取る ｜まな板の手入れ ｜電子レンジの拭き清め ｜食器や水筒の汚れ落とし ｜ゴミ箱の清掃とニオイ予防 PART2_LIVING ROOM ＆ DINIG ROOMのエコ掃除 ｜高いところや出っぱりのホコリ取り ｜観葉植物やフェイクグリーンのホコリ取り ｜テーブルやチェアの拭き掃除 ｜室内のガラス戸の拭き掃除 ｜布のソファの手入れ ｜革のソファの手入れ ｜フローリングの掃除 ｜フローリングの拭き掃除 ｜ルームスプレーでニオイケア ｜おもちゃの手入れ ｜窓の拭き掃除 ｜スイッチプレートの汚れ落とし PART3_SANITARY ＆ TOILETのエコ掃除 ｜洗面台のタイルを磨く ｜洗面シンクと鏡を磨く ｜お風呂場の掃除 ｜便器やタンクを清める ｜床を拭き掃除する PART4_ENTRANCEのエコ掃除 ｜たたきのちりを取り、掃き清める ｜漆喰壁についた手あかを落とす CHAPTER_003｜やる気UPにひと役買う手作りお掃除グッズ カラフル毛糸のほうき おめかしフェルトのハタキ 着せ替えお掃除棒 ワイパー用おしゃれシート うさぎのハンドブラシ・ハットさんのミニハタキ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人気！　かわいい・食べやすい・作りやすいと三拍子そろったちいさなシフォンケーキは、 1人分にちょうどよく、材料費も安上がりで、プレゼントにもぴったり。 日持ちがしづらいシフォンケーキは、ちいさく作って、おいしいうち平らげましょう！ デコレーションしてもかわいいし、塩味にすればホームパーティにぴったりの一品に。 特別な日にも、そうでない日にも、ちいさなシフォンケーキは、 楽しくかわいく、あなたの食卓を彩ってくれるはずです。 撮影：砂原文 主婦と生活社刊 【目次】 part１｜ちいさなシフォンケーキ プレーン［基本の作り方］ 香りたつ紅茶 しっとり完熟バナナ 甘ずっぱいオレンジ／さっぱりレモン ほろにがココア／大人のシナモン あざやかな抹茶／中華な杏仁 こくのあるメープル／こっくり黒糖くるみ 香ばしいキャラメル 甘い香りのバニラ／ほんのりお酒のラムレーズン やさしい甘さのにんじん／うまみたっぷり黒ごま part２｜かわいくデコレーション！ ラズベリーのデコレーションシフォンケーキ クリームチーズとブルーベリー ハロウィンのかぼちゃ 濃厚なダブルチョコレート コーヒーのマーブル じんわり甘いりんご ココナッツ、パイナップル、マカダミアナッツ 華やぐさくら モンブランみたいな栗 いちじくとプルーンとカスタード column｜ちいさなラッピング part３｜ちいさなお総菜シフォン ふわふわチーズ コーンとベーコン カレーとツナの粒マスタード風味 イタリアンなトマト、オリーブ、バジル サーモンとディル あめ色玉ねぎ ルッコラと松の実 ポピーシードとクリームチーズ カマンベールチーズ、アーモンド、黒こしょう きゅうりとカッテージチーズのミント風味 part４｜12cmシフォン型で作るいろいろなお菓子 クグロフ りんごのアップサイドダウンケーキ ガトーショコラ アイスケーキ フルーツゼリー

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は、筋力トレーニング（筋トレ）による柔軟性向上の効果に着目し、ストレッチと筋トレを組み合わせながら、体を効果的に柔らかくする方法をテーマにまとめた本です。「筋トレで体を柔らかくする」と聞くと、奇抜な方法をテーマにした本であるかのように感じられるかもしれません。なぜなら、「筋トレ」には一般的に、体が硬くなりそうなイメージがあるからです。ところが近年の研究知見によると、エキセントリック筋活動をともなう筋トレには筋肉を鍛える効果だけでなく、柔軟性を高める効果もあることが示されてきています。こういった現象は、動物を対象とした実験においては以前から確認されていました。つまり本書が提案する「筋トレで柔軟性を高める」という発想は、決して奇抜なものでも、目新しいものでもなく、研究結果にもとづいた極めて基本的な考え方なのです。皆様の柔軟性向上、健康増進、充実したライフスタイル実現にお役立てください。

飲みながら、メタボを解消する方法があります。「ビールを飲むと腹がでる」はウソだった――。おつまみの選び方と食べ方次第で太ることはないし、夜遅い時間に食事するときも注意さえしていれば怖くありません。必ず成功するダイエットの方法を網羅。管理栄養士があらゆる角度から解説します。気になる痛風も飲みながら予防できること、長寿につながるお酒の飲み方など、健康に関する最新情報も豊富に紹介。休日など、家飲みするときのための、簡単に作れる27皿「太らないおつまみレシピ」もぜひお試しください！　目次………第一章／ビールの性格を知っていれば太らない／第二章　「ビールとおつまみ」のダイエットは王道です／第三章　「飲んでもダイエットできる」これだけの方法／第四章　やせる！　おつまみの食べ方

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「食べ物をかむ、飲み込む」ことが大変になってきた高齢者のための、「かみやすく、飲み込みやすい」料理を86品紹介。 作る人がラクになるように、「10分でできる」簡単なレシピにまとめました。全品わかりやすい手順写真つき 【内容】 ［パート1］人気のやわらか主菜（21点） ・野菜たっぷり金目鯛の煮つけ ・ふんわりチンジャオロースー ・一口サイズの鶏のから揚げ ・汁だくさん肉じゃが ・とろりんあんかけハンバーグ　ほか ［パート2］野菜のやわらか副菜（43点） ・ピーマンのくたくた煮おかか風味 ・プチトマトのジューシーマリネ ・たたききゅうりの中華風しょうゆ漬け ・しんなりゴーヤーのおかかあえ ・れんこんと鶏肉の塩スープ煮　ほか ［パート3］大満足のやわらか一品メニュー（14点） ・とろとろ卵の親子丼 ・細切りうなぎのひつまぶし ・とろ～りあんかけ卵チャーハン ・カットうどんのチャンプルー ・ふっくらフレンチトーストフルーツのせ　ほか ［パート4］高齢者の食事づくりのアドバイス 高齢者の食べ方の変化を知る 栄養のバランスを考える 高齢者の食事の調理のポイント 残りものの保存のしかた 衛生面にも心配りを バランスのよい献立になるお助け便利だれ 食材別索引 その他、おやつレシピなど

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フランスで大人気！ いつもの道具、いつもの材料で作った、一見するとごくごく普通の別立て生地が、焼いてびっくり、豪華でおいしい3層のケーキに変身。 フランスで大人気の「魔法のケーキ（gateau magique）」を、日本向けにおいしくアレンジした本邦初のレシピ集、いよいよ登場です。 いちばん上は、やわらかくてふわふわのスポンジ生地。 真ん中には、とろりとした濃厚なクリーム、いちばん下には、心地よいしなやかさのあるフラン。 口に含めば、それぞれの食感がハーモニーを奏で、今までにないおいしさを体験することができます。 そして肝心なのはここ！ これらの3つの層は、それぞれのテクスチャーを個別に作って、あとから重ねるわけではなく、焼きっぱなしのお菓子のように、1つの生地を焼けば、自然とできあがるものだということ。 それが「魔法のケーキ」。 その秘密は卵黄生地とメレンゲの混ぜ方と、低温・長時間で湯せん焼きすることの2点にあります。 どうぞ楽しく作って、おいしく召しあがってください。 ※本書では主に15cm丸型（デコレーション型）を使用しています。 撮影：三木麻奈 主婦と生活社刊 【目次】 基本の作り方バニラ よくある質問 上手に作るためのポイント 道具について／材料について 《１》いろいろな魔法のケーキ ｜塩キャラメル ｜コーヒー ｜抹茶 ｜紅茶 ｜フィナンシェ風 ｜チーズケーキ風 ｜ホワイトチョコレート ｜メープル ｜はちみつ ｜ピスタチオ ｜ピーナッツバター ｜スパイス ｜ごま アレンジのこつ 《２》くだものたっぷりの魔法のケーキ ｜りんご ｜いちじく ｜パイナップル ｜洋なし ｜マンゴー ｜レモン ｜オレンジ ｜バナナ ｜栗 ｜プルーン ｜ラムレーズン ｜フリュイ・ルージュ 《３》季節を祝う魔法のケーキ ｜クラシックなクリスマスケーキ風 ｜ビュッシュ・ド・ノエル風 ｜バレンタイン ｜バレンタインの生チョコ風 ｜バレンタインのブラウニー風 ｜ハロウィン ｜イースター ｜ばら ｜桜 ｜お正月 型について 《４》キッシュみたいな塩味の魔法のケーキ ｜キッシュ・ロレーヌ風 ｜サニーレタスのサラダ／たこのマリネ ｜いちじく、生ハム、カマンベール ｜ルッコラとチコリのサラダ／いわしの香草パン粉焼き ｜サラミとローズマリー ｜ミネストローネ ｜トマトとバジル ｜チキンとズッキーニの串焼き ｜ソーセージとチーズ ｜トレビスとサニーレタスのくるみサラダ ｜スモークサーモンとディル ｜赤パプリカのスープ 他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大反響を巻き起こした『ボウルひとつで作れるMUFFIN AND COOKIE』待望の第二弾！！ 外はサクッ、中はしっとりと仕上がるスコーンは、オイルなど植物性の材料のみで作れるベジスコーンと、 バターのリッチなおいしさが味わえるミルクスコーン。さらに、食事やつまみにもぴったりなサレスコーンまで。 ケーキは、面倒な工程は省きつつ、口の中で溶けていくようなおいしさです。 プロセス写真入りの作りやすいレシピは、お菓子作り初心者さんにもおすすめの1冊。 おもわず試してみたくなる絶妙な素材の組み合わせも必見。 撮影：福尾美雪 主婦と生活社刊 【目次】 《 Scone》 ・基本の VEGE SCONE ｜全粒粉スコーン ｜黒糖とくるみのスコーン ｜みそごまスコーン／あずきとシナモンのスコーン ｜オレンジピールとアーモンドのスコーン ｜ジンジャースコーン ｜にんじんとフェンネルのスコーン ｜ドライチェリーとピスタチオのスコーン ・ Sale Vege Scone ｜シーウィードスコーン ｜キャラメリゼオニオンのスコーン ｜オリーブとパプリカのスコーン／コーンミールスコーン ・基本の MILK SCONE ｜ミルクスコーン ｜ヨーグルトミントスコーン ｜ミルクティースコーン／パンプキンスコーン ｜メープルとクリームチーズのスコーン ｜ホワイトチョコとクランベリーのココアスコーン ｜レモンスコーン／ピーナッツバターとブルーベリーのスコーン ・ Sale Milk Scone ｜パルメザンチーズとイタリアンパセリのスコーン ｜いかすみガーリックチリスコーン ｜ほうれん草とベーコンのスコーン／アンチョビとバジルのスコーン Column｜スコーンに添えて 《 Cake》 ・ POUND CAKE ｜バニラパウンドケーキ ｜オレンジとローズマリーのパウンドケーキ／マロンケーキ ｜ウィークエンドレモンケーキ ・ Sale Pound Cake ｜ドライトマトとズッキーニのパウンドケーキ ｜かにとねぎのパウンドケーキ／アボカドとベーコンのパウンドケーキ ・ TOFU CAKE ｜ココナッツのスパイス豆腐ケーキ ｜バナナとくるみの豆腐ケーキ ・ BROWNIE ｜アップルジンジャーブラウニー ｜抹茶ブラウニー ・ BLONDIE ｜スモアブロンディー ｜いちごとホワイトチョコのブロンディー ・ CHEESECAKE ｜チーズケーキ ｜ココナッツとパインのチーズケーキ ｜フレッシュトマトのチーズケーキ ・ FAR BRETON ｜プルーンのファーブルトン ｜ドライアプリコットのファーブルトン Column｜道具と材料 他

がんは、とても身近な病気です。日本人の2人に1人はがんにかかり、3人に1人はがんで亡くなっています。しかも、年々増えていて、死亡者数は、この半世紀で4倍に増えています。にもかかわらず、家族や自分ががんになっても、みんな、どうしていいか分かりません。「3分診療」に違和感を感じながら、担当医の言うがままに手術したけれども、再発や転移を繰り返し、抗がん剤の副作用に苦しみ、やがては、それも効かなくなって、担当医に「もう治療法はありません」と見放された末に、「がん難民」になってしまう。そんながん難民は、100万人を超えるとも言われています。我々はもっとがんの知識を身につけ、三大療法以外にも選択肢があることを知り、病院や医師をどう選ぶか、担当医とどう話すか、そして検査・治療のことも知った上でベストな方法で治療すべきでしょう。本書はその参考とするため、本音で綴ったがんの教科書です。

飲んではいけないクスリ受けると危ない治療。 「市販の風邪薬は本当に効くの？」「頭痛薬、頻繁に飲んでも大丈夫？」「血圧が基準値をオーバーしたら、治療が必要？」「ＣＴで被爆するってホント？」など、私たちがクスリや検診、病院に対して持っている疑問や不安に真っ向から答える39問39答。 　さらに、この本では巷で話題の健康法「糖質抜きダイエット」や「体温を上げると免疫が上がるか？」やサプリメント、漢方について、またいい医者とダメ医者を見分けるポイントにも言及。もちろん、近藤誠医師の専門分野であるがん治療に関しても、わかりやすく解説しています。 　そして今回の本の特徴は、マンガ家であり母親でもある“くらたま”が、ホンネの疑問を近藤誠氏にぶつけているところ。解答を聞いた後の正直な感想・意見も収録しています。さらに、医者、クスリ、検診、ワクチンなどの「あるある」ネタをマンガでわかりやすく紹介。 　無用な治療から自分と家族を守る「新・家庭の医学」です。

コンビニで買える痩せるサプリ若返りサプリ。 　規制緩和や健康意識の高まりで、サプリ市場は急拡大している。ただし、その実情は玉石混淆だったり、規制が追い付かなかったり、消費者の知識が足りなかったりで、市場が成熟しているとはいえない。良い商品がどんどん開発される半面、危険や事故も広がっている。 　本書はアメリカでさえサプリメントが「キワモノ」扱いされていた時代からサプリ研究を専門にしてきた医学者による「サプリの正しい利用法」である。巷にあふれる「体にいい」「美容にいい」「アンチ・エイジング」の成分が、本当はどういうメカニズムで何に効果が認められているのか、どういう人にはどういうサプリが必要なのかが簡単に理解できる。特にダイエット、健康維持、病気予防、美容などをサプリで支えるプログラムを具体的に代表的商品も挙げて詳しく紹介する。 　著者はプロ野球選手、プロゴルファー、F1ドライバーなど多くのトップ・アスリートのアドバイザーとして活躍するが、むしろ一般の人ほどサプリの恩恵は受けやすいと説く。「サプリは掛け捨ての医療保険」と提唱し、生活スタイルに合わせた「1週間のサプリ・メニュー」ほか、安く効果的に続けられるサプリ生活を明らかにする。

かつては「不治の病」といわれた、がん。しかし現在では必ずしも悲観する必要はありません。がん医療は驚くほどの速度で進化しているのです。 雑誌「文藝春秋」「週刊文春」「文藝春秋スペシャル」に掲載された、がん治療に関する記事を一冊に。専門医の声、治療法、先端医療の現状など、患者の選択を多角的にサポートする情報がつまっています。 ＜目次＞ 序章　　がん医療の現在地・・・がんは不治の病ではない 第１章　がんの最新治療・・・肺がん対策最新ガイド／胃がん最新攻略法／がんは何歳までに治療すべきか／腹腔鏡手術の正しい選び方 第２章　医師がすすめるがん治療・・・胃がん／食道がん／大腸がん／乳がん／肺がん／肝胆膵がん 第３章　がん専門病院の治療・・・最高の「がん病院」大研究　がん研有明病院・静岡がんセンター・聖隷三方原病院／放射線治療の「頼れる病院」 第４章　がん治療を疑え・・・闘うべきがん、闘ってはいけないがん／がんワクチンは「夢の治療」か／ネット広告に翻弄されるな 終章　　患者の選択・・・抗がん剤を拒否する生き方／がん患者と家族が読むべき10冊／がん治療完全スケジュール帳

生涯病気知らずの体を作るための食と心構えを伝える一冊！ 健康で幸せに暮らせる体にいい62の教え。 【内容】 第1章｜体の巻 ・頭寒足熱医者いらず ・体の中心、ヘソを大事にしなさい ・口に極楽、腹地獄 ・治すのではない。治る ・腹八分目で医者いらず、腹六分目で医者知らず ・一汁一菜で「自分で治る力」が宿る ・薬を出さない医者が上等な医者 ・腸の腑の空洞に肉が入って「腐る」 ・大便と小便は、体からの大きな便りと小さな便り ・便秘には塩気のある水分をとれ ほか 第2章｜食の巻 ・人に良いと書いて「食」 ・米を斗ではかっておさめる理。それが料理 ・白米をならべると粕 ・土鍋は土と水と火で作った炎の釜 ・医者に金を払うより味噌屋に払え ・調味料はケチるな ほか 第3章｜自然の巻 第4章｜陰陽の巻 第5章｜心の巻 第6章｜命の巻 格言レシピ（全32種） 【著者紹介】若杉友子（わかすぎともこ） マクロビオティックの創始者、桜沢如一の著書に出会いカルチャーショックを受け30年以上にわたり食養を学び実践している。京都・綾部で身土不二という日本の伝統と言われる、昔の生活さながらの自給自足の暮らしを20年間続け、2015年夏に生まれ故郷である、大分に引っ越す。79歳になった現在も、料理教室や講演会で日本国中を駆け巡っており、各会場はいつも大盛況。日本人にとっての正しい食事「食養」で健康的な体を取り戻すことを伝えている。 1937年生まれ。

この本の中で、「１日１食」「ファスティング」を実践して、やせた・キレイになった・人生が変わった女性たちを取材しました。あなたも、彼女たちのやり方を試してみて、ぜひ新しい自分を手に入れてください！

歳を重ねるほど、いい男！ できる男には、知的な色気（センシュアリティ）がある！ 　世界の国々での日本女性の人気はよく知られていますが、一方、男性は？　となると、なかなか厳しいものがあります。そもそも誘わない、いくつになっても若い女性を好むロリコン趣味、レディファーストにほど遠い行動習慣ゆえ？ けれども、そもそも日本は、性に大らかで、細やかな情感を理解する「センシュアル」な国でした。そして、日本男性には、知的な色気が漂っていました。 　パリと東京を往復する生活を２０年以上続ける皮膚科専門医であり、美容ジャーナリストとしても活躍する著者が、30代から70代までのビジネスマンから、医師まで、数十名のパリジャンならびに日本人を徹底取材。彼らの証言から、パリのムッシューの歳を重ねる度に増す魅力の秘密を、ビジネス、アンチエイジング医学、そして、恋愛のマナーと恋愛観、結婚観に、探ります。 　身のこなし、スーツの選び方、会話術から、恋愛観、結婚観、そして、AGAやED対策のための最新医療情報までいわば、本書と同時発売の『生涯恋愛現役　女のセンシュアル・エイジング入門』の男性版！ 　 あなたのセンシュアル・オヤジ度は？ いくつ当てはまりますか？ １　エレベーターや建物の入り口では、誰であれ、女性に先を譲る。 ２　店員やウェイターなどにもフレンドリーに接する。 ３　年齢、容貌に関わりなく、常に自然に女性を褒める ４　どんな人とでもたいてい、ユーモア混じりにすぐに話を合わせられる。 ５　パートナーと定期的にセックスをしている。 ６　パートナーが風邪のときは、流動食を作り、足をマッサージしてあげる。 ７　朝出勤前には身だしなみのチェックをしている。 ８　愛している、と照れずに言える。 ９　女性に花をプレゼントできる。 １０ベッドでは、低い声でゆっくり囁くように喋る。 １１映画、コンサート、美術館巡りが好き。 １２真剣にひとりの人を愛したことがある。 １３ジャストフィット・スーツである。 １４自分に合ったフレグランスを持っている。 １５靴の手入れはきちんとしている。 １６愛する人にも言わない秘密がある。 １７酔っても我を忘れることなどない。 １８同性・異性、ともに友人が多い １９幸せ、ご機嫌でいるようにしている。 ２０ＥＤ対策をすることに抵抗はない。 ２０点満点　フランス人です！ １５～１９　欠けている項目をすぐに補えばOK！ １０～１４　日本人としては普通以上かもしれませんが……。 ９以下　　　日本男児！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 こんな「産直野菜」の本、見たことない！ 今まで無理とされてきた「部屋の中だけ」での野菜づくりにチャレンジする本。 実際に著者とカメラマンが１年以上かけて６０種類の野菜づくりにトライし、成功した２０種類ほどをヤラセなしに公開します。 そして得られたのは、なにより安全な手づくり野菜を食べられる幸せはもちろん、かわいい野菜たちの日々の成長を目にする幸せ――。 「癒しのインテリア」としても楽しめます。 ＊目次より Ｐａｒｔ１ 　部屋で育てるおいしい野菜 　実もの野菜（プチトマト、きゅうり、ピーマン、タカノツメ）／葉もの野菜（小松菜）／ 　サラダ野菜（ベビーリーフ、グリーンリーフレタス）／薬味野菜（青じそ）／ 　ハーブ（バジル、ミント）／スプラウト（かいわれ大根、アルファルファ）／ 　野菜の切れ端から育てる（大根、にんじん、ねぎ、小ねぎ） Ｐａｒｔ２　 部屋で育てる野菜づくりのポイント 　基礎知識と準備編／栽培スタート編／すくすく育てる編／種・苗・土・道具の購入案内

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 油による、がんやうつ、アレルギーなどの体への悪影響が最近の研究で明らかになってきました。毎日の料理に欠かせない油だからこそ、正しい知識を身につけたいもの。本書では「オメガ3脂肪酸」の脳と体に与えるメリットも徹底解析。どうしたら体に悪い「オメガ6」を減らし、体によい「オメガ3」を取り入れられるか、その具体的な方法を丁寧に解説。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 一年の間に四回ある「土用」。それは季節と季節をつなぐ 架け橋の時期とも言われます。 本書では、日本における一年を「春・夏・秋・冬」、そして もうひとつの大切な季節である 「土用」によって織りなされる五つの季節をもとに 日本の暦と、そこに流れる時間のさまを紐解いていきます。 そんな自然と共にある暮らし方をあなたも実践してみませんか。 写真：雨宮秀也、砺波周平、植松良枝 イラスト：しゅんしゅん 主婦と生活社刊 【目次】 暦が教えてくれるものとは 【春】春は「張る」「晴る」季節です。 ◎ 初春 ｜新年を寿く、松竹梅と福寿草 ｜ふきのとう～ふき味噌、ふきのとうペースト ｜菜の花～ほろ苦さが際立つ焼き菜の花、菜の花と卵のオープンサンド ◎ 仲春 ｜よもぎ ｜春の柑橘／ハーブを育てる土と触れ合う ｜山菜の季節 ◎ 晩春 ｜さや豆／柔らかな葉で存分にサラダを楽しむ ｜野点、お弁当／やりいかとほたるいか ｜晩春の味の醍醐味、筍～筍の木の芽和え、焼き筍、筍の味噌漬け ◎ 春の土用 他 【夏】夏は「熱」の季節です。 ◎ 初夏 ｜新茶の季節／燕の巣作り ｜山椒いろいろ／菖蒲湯／柏餅 ｜干物作り～鯵の干物の作り方／初鰹 ◎ 仲夏 ｜とにもかくにも、梅仕事 ｜ハッカ油／団扇、扇子、簾、葦簀 ｜手拭いを暮らしに／涼しげなグリーン選び ◎ 晩夏 ｜夕立／カラフルな果菜類 ｜夏の果物の楽しみ／とうもろこし枝豆 ｜朝顔、向日葵……夏の花々／打ち水／早起きと午睡 ◎ 夏の土用 他 【秋】秋は「飽きる」季節です。 ◎ 初秋 ｜残暑はゴーヤーとオクラで乗り切る！ ｜虫干し／秋の果物実りの秋／無花果のソーダ水 ｜冬瓜～冬瓜のそぼろ煮／秋刀魚 ◎ 仲秋 ｜新米の塩むすび／秋桜、萩、吾亦紅……秋の花々 ｜根菜、里芋 ◎ 晩秋 ｜紅茶に、焼き菓子を／鮭、いくら、たらこ ｜炊き込みごはん～根菜かやくごはん、台湾おこわ ｜さつまいも～スイートポテト、甘薯飯 ◎秋の土用 他 【冬】冬は「振ゆる」「ふえる」季節です。 ◎ 初冬 ｜新蕎麦新酒／ざくろ ｜銀杏／煮込み料理～小豆入りミネストローネ ｜湯斗のすすめ／蒸し料理 ◎ 仲冬 ｜ろうそく／霜と野菜のおいしい関係 ｜冬至～かぼちゃのチヂミ、かぼちゃのポタージュ ｜新豆～青大豆と数の子のひたし豆／冬は魚介の宝庫 ◎ 晩冬 ｜お米が本当においしい季節／小豆～お汁粉 ｜酒粕～味噌粕漬け、鮭粕汁 ｜節分に五目豆～鶏肉入り五目大豆煮／睡眠環境 ◎ 冬の土用 他 五季の暮らしと養生のことをもっと詳しく 他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております※ ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。 ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。 忙しい毎日のために、作り置きしておきたい常備菜。 冷え、乾燥肌、にきび、むくみ、便秘、疲れ、胃もたれ、食欲不振、イライラ…etc. 本書では気になる悩みと食べたい食材に合わせて選べるよう、 効能別＆食材別にレシピをご紹介します。 家にあるもので手軽にでき、くりかえし食べても飽きない、新定番間違いなしの130品。 さらに、常備菜にひと手間加えて作るアレンジレシピも多数掲載しました。 おくすり常備菜で不調を整え、毎日少しずつ、体と心をきれいに健康にしていきましょう。 【もくじ】 1章 温める野菜の常備菜 ≪こんなときに　→　冷え、疲れやすい、風邪、むくみ≫ 長ねぎとちくわの甘辛炒め／ガーリックかぼちゃ／玉ねぎのソース炒め／にら醤／にんにくじょうゆ　など 2章 元気になる野菜の常備菜 ≪こんなときに　→　疲れやすい、気力がない、イライラ、不安、不眠≫ ポテトサラダ／塩鶏じゃが／セロリのコチュジャン炒め／白菜とあさりの蒸し煮／ブロッコリーのチーズあえ　など 3章 不調を整える野菜の常備菜 ≪こんなときに　→　食欲不振、貧血、肩こり、便秘≫ 焼きかぶマリネ／にんじんしりしり／ピーマンの当座煮／大根とホタテのさっと煮／チンゲンサイのピリ辛なめたけ　など 4章 美容によい野菜の常備菜 ≪こんなときに　→　乾燥肌、皮膚やのどの炎症、にきび≫ 冷やしおでん／ラタトゥイユ／アスパラのねぎめんつゆ／オクラと長いもの冷たい煮物／たたきごぼう　など 5章 デトックスを促すきのこの常備菜 ≪こんなときに　→　むくみ、関節痛、消化不良、便秘、二日酔い≫ えのきだけのステーキ／ミックスなめたけ／エリンギの磯辺揚げ／きのこのだしピクルス／しめじとザーサイの卵焼き　など 6章 エネルギーを補う肉、魚の常備菜 ≪こんなときに　→　疲れやすい、風邪をひきやすい、気力がない≫ レンジミートローフ／焼きユーリンチー／和風ソーセージ／鮭のレモンじょうゆ／殻つきえびのカリッと焼き　など 7章 体をうるおす卵の常備菜 ≪こんなときに　→　乾燥肌、ドライアイ、免疫力低下、乾いたせき≫ 味たま／黄身のしょうゆ漬け／うずら卵のジャスミン茶ピクルス／チーズ炒り卵　など 8章 消化によい豆の常備菜 ≪こんなときに　→　胃もたれ、胃痛、胸やけ、食欲不振≫ 塩豆腐／炒り豆腐／おからサラダ／納豆のげんこつ揚げ／厚揚げの甘辛煮　など 9章 その他の常備菜 玉こんにゃくのおかかあえ／マカロニとサーディンのサラダ／切り干し大根のトマト煮／ひじきサラダ／わかめの佃煮　など その他、野菜ミックス、だし、ドレッシング、甘い常備菜などコラムも充実！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております※ ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。 ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。 冷え、疲れ、貧血、肩こり、生理痛、むくみ、便秘、胃もたれ、食欲不振、乾燥肌、 免疫力低下、夏バテ、イライラ、不眠、二日酔い…など、 その日の体調に合わせて食べたい具だくさん味噌汁114品をご紹介。 5分～で完成する時短レシピも多数。 いつも家にある食材で作れる手軽なものばかりなので、毎日の食卓に気軽に取り入れられます。 さらに、具材を味噌と一緒にラップで包み、冷凍＆持ち運びできる味噌玉も掲載。 1日1杯の味噌汁習慣をぜひはじめてみてください。 【CONTENTS】 ■１章　体を温める 長ねぎ／にんじんみぞれ／玉ねぎチーズ／じゃがいもとパセリ／にんにくと卵／鶏肉と香菜 ■２章　エネルギーを補う 目玉焼き／焼きキャベツ／牛肉とわけぎ／さつまいも／つぶしブロッコリー／アボカドとパプリカ ■３章　巡りをよくする にら／しめじとえのきだけ／さば缶と長ねぎ／シーフードミックス／おろしれんこん／たらと絹さや ■４章　デトックス わかめとしょうが／もずくと絹豆腐／ひきわり納豆と大葉／コーンクリーム／とうもろこしときゅうり ■５章　消化を助ける かぶ／しゃぶしゃぶ餅／さといも／味噌おじや／とろみじゃがいも／白菜と春雨／鶏団子 ■６章　体をうるおす トマトとしょうが／豆乳しゃぶしゃぶ／焼き梅干しとめかぶ／長いもとおくら／ミニトマト／豚汁 ■７章　熱を冷ます 豆もやし／たけのこ／なすとトマト／そばとのり／緑茶大根／レタスとわかめ／ひじきとにんじん ■８章　心に効く あさりバター／白菜／しじみと三つ葉／そうめん／ほうれん草とヨーグルト／ひっつみとにら ■お役立ちコラム　味噌玉 ねぎ＋みょうが＋大葉／鮭フレーク＋水菜／とろろこぶ＋梅肉／クレソン＋天かす …など その他、味噌汁をもっと手軽に楽しむためのコラムも多数掲載！ 「だしのこと」…“入れておくだけ”　“余り野菜で”　など、簡単すぎるだし３種の作り方。 「味噌のこと」…代表的な５種類の味噌の特徴と、おすすめの使い方。 「おくすり食材紹介」…食材そのものの効能を紹介。 「冷凍の小ワザ集」…味噌汁作りがさらにお手軽になる、薬味や野菜、魚介類の冷凍方法。 「味噌汁の話」…味噌汁を美味しく作るちょっとしたコツや味噌の保存方法、歴史など。

日本では4人に1人が不眠症と言われ、睡眠薬の消費量世界一。悩みがあれば眠れないのは当然なのにすぐ処方され、眠りが浅くなる高齢者への処方はごく一般的。成人だけでなく、発達障害者の子供に対しても処方されるようになった。ある報告書では、医院経営のメリットとして「常用量依存を起こすことにより、患者が受診を怠らないようになる」と挙げているように、薬漬けにして利益を得ることは当たり前のことになった。副作用が少ないとされているが、実際には依存性があり、飲み始めると止めることが難しい。「ゲートウェイ・ドラッグ」と言われ、睡眠薬をきっかけに、うつ病に発展していくことは一部では知られている事実である。では、どのような危険があるのか。市販の「睡眠改善薬」と処方される「睡眠導入剤」の違い、日本人と睡眠、製薬会社と薬の歴史、薬を飲まない・減らすようにするにはどうしたらいいのか、を解説する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 カボチャやニンジンなど、身近で揃う食材を使って、ソースのかけ方、盛りつけ方をひと工夫。 それだけで体のトラブルを避け、美肌やアンチエイジングに効く料理が実現できます！ 安く、簡単で、体によくておいしい。それがこのフレンチ薬膳です！！ 本当の美しさとは、内面からにじみ出る芯の強さ、輝きだと思いませんか？ 元パリコレモデルの著者が、体の内面から美しくなるフレンチ薬膳のレシピ58個をご紹介。 美味しく美しくなりたいアナタ、必見です！ 撮影：谷山眞一郎、小松武幸 主婦と生活社刊 【目次】 chapter 1｜「フレンチ」と「薬膳料理」の幸せな出会い フレンチ薬膳が生まれたきっかけ 美しさを手に入れる「食べ方」 食べ物ひとつで心も体も変えられる アンチエイジングの近道は栄養を効果的に摂ること 中医学とは 陰陽とは 気・血・水とは 他 chapter 2｜だれでも簡単にできる「フレンチ薬膳」レシピ ◎ 美肌になれる簡単レシピ ｜白キクラゲのムース ｜タイとアサリのブイヤベース風 ｜マグロとパパイアの生春巻き ｜鶏肉のソテーハニーマスタードソース ｜生チョコレートケーキ 他 ◎ すっきりダイエット ｜モモの冷製ポタージュ ｜カニとアボカドの前菜スパイシーココナッツ ｜ウーロン茶のムースマンゴーソース ｜ジャガイモとセロリのポタージュ ｜オレンジのケーキバジルクリーム添え 他 ◎ 簡単料理でデトックス ｜キャベツのポタージュ ｜牛肉のソテー葉とうがらしと八丁みその赤ワインソース ｜オレンジコンフィチュール ｜サツマイモとリンゴのポタージュ ｜アサリの白ワイン蒸しあおさソース 他 ◎ アンチエイジング・レシピ ｜イワシのマリネキヌアサラダ仕立て ｜豚肉のソテー黒ゴマソース ｜牛肉のマリネ ｜クリのポタージュ ｜タラ白子のカダイフ巻きアリッサとアンズのソース 他 ◎ お腹の中から元気に ｜カブとカニのポタージュ ｜サンマのソテー白ワインソース ｜きのことれんこんのポタージュ ｜サーモンとリンゴのキッシュ 他 ◎ 冷えとりレシピ ｜ショウガのムース柚子ソース ｜アップルクランブルのタルト 他 ◎ 気になる不調に効く ｜〈不眠に〉牡蠣のキャラメリゼバルサミコとマンゴーチリソース ｜〈不眠に〉モッツァレラチーズとブドウ竜眼肉とベリーのソース ｜〈目の疲れに〉キャロットラペ ｜〈頭痛に〉ホタテとセロリのマリネストロベリーソース ｜〈うつ、イライラに〉牛肉のソテーゴボウの赤ワインソース 他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 北里研究所病院・糖尿病センター長である山田　悟氏が監修したレシピ本です。 北里研究所病院は、山田医師の診察を求め全国から患者さんが殺到しています。 糖質制限レシピ本はあまた出てはいるものの、実は日本糖尿病学会所属の糖尿病専門医・指導医が監修する糖質制限のレシピ本は本書が初。 由緒正しい、まさに信頼性あふれる内容で、多くの糖尿病患者の方や生活習慣病、 ダイエットが気になる方に試していただきたい献立例が多数掲載となっています。 北里研究所病院では糖質制限食を学べる料理教室を開催しており、本書はテキスト版となります。 糖尿尿治療の第一線を走るスタードクターが語る糖尿病の最新のニュースをまじえた情報量たっぷりの一冊です。 撮影：岡本真直、ナカムラユウコ、清瀬智行 主婦と生活社刊 【目次】 ◎北里研究所病院の「Dr.山田流糖質制限食」料理教室へようこそ～日替わり献立1か月分～ ・「献立」の考え方 ・おいしく糖質オフする調理ポイント ・低糖質な味つけのたれ・調味料 ・塩分カット・たっぷり野菜・良質の油・手間オフでもっとおいしく、ヘルシーに 1日目｜鶏肉と大根、こんにゃくのお酢煮定食 2日目｜ピーマンとしいたけの肉詰め定食 3日目｜かじきのトマトバジルソース定食 4日目｜ささみとズッキーニ、エリンギのピカタ定食 5日目｜ホイコーロー定食 6日目｜パリパリ皮の油淋鶏（ユーリンチー）風定食 7日目｜アスパラつくねの温玉ソース・さばの塩焼き定食 8日目｜豚肉のしょうが焼き定食 9日目｜豆腐の和風グラタン定食 10日目｜ゆで豚のサンチュ巻き定食 他 ◎山田先生の糖質制限ライフ 〈山田家のレシピ〉糖質わずか3g以下のメインおかず ｜ゆで卵・まいたけ・アスパラガスの牛肉巻き ｜鶏手羽先の素揚げガーリックソルト味／えびとズッキーニのオーブン焼き ｜鶏もも肉のグリルねぎ塩だれ／さばときのこのアンチョビバター焼き おかず番外編｜低糖質なべ 〈山田家のレシピ〉ヘルシー常備菜カタログ ｜特製ラタトゥイユ→ラタトゥイユとチーズのオムレツ ｜にんじんとカリフラワーのマリネ→サーモンとアボカドのサラダ ｜ひじきの煮つけ→ひじきの豆腐ハンバーグ ｜甘辛にんにく牛肉そぼろ→厚揚げと牛肉そぼろのサラダ 食材の糖質量リスト 他

風呂敷を使う、万葉集の和歌を覚える、美しいお辞儀をする、思いやりの心を持つ。 「和」の文化が100歳まで脳を伸ばし続ける! 和菓子を食べる、着物を着る。下駄をはく、茶道を習う。 日本文化が最強の脳トレである。 現代人の脳はゆがんでいる。 スマホ、パソコン、ネットに頼った生活は脳を局所的にしか使わなく、若いうちから脳を劣化させてしまい、最悪「IT型認知症」を引き起こす可能性がある。 そこで大事なのが、日本文化に根差した生活習慣をすること。 電化製品に頼らず家事をしてみる、風呂敷を使う。 神社にお参りにいく、祭りに参加する。 最近ではやらなくなってしまった、昔ながらの日本習慣を実践するだけで脳をまんべんなく鍛えることができ、100歳まで伸び続ける脳をつくることができるのだ。 日本人が忘れてしまった日本文化を取り戻すことで、健康脳が手に入る。 第1章 「和」の文化が脳の劣化を予防する 第2章 日本人がもっている「五大脳力」 第3章 「五大脳力」を鍛える「和」のトレーニング 第4章 日本人脳の弱点を知って、強くする

この本は、「血流を増やして、心と体のすべての悩みを解決する方法」を書いた本です。 大げさだなあと思われるかもしれませんが、けっしてそんなことはありません。 血流は、全身にある６０兆個の細胞に酸素や栄養を届けるという大切な役割を担っています。 さらに、幸せホルモンややる気ホルモンと呼ばれる脳内の神経伝達物質の働きも、血流によって左右されています。 血流をよくするというと、「血液サラサラ」を思い浮かべるひとが多いと思いますが、 とくに女性の場合、そもそも血がつくれず、不足しているために血流がよくないというひとがほとんどです。 まずは、血をつくれるようにし、血を増やし、その結果血流をよくしていくことが必要です。 本書では、人気漢方薬剤師が、そのための食べ方や睡眠のとり方、生活習慣の改善方法をお伝えしていきます。 どれも手軽に取り入れられるものばかりですので、ぜひチャレンジしてみてください。 ＊目次より 第一章　その不調の原因は、すべて血流にあった 第二章　「つくる・増やす・流す」であなたの血流はよくなる 第三章　血をしっかりつくるための食べ方　１０の真実 第四章　元気な血を増やすための眠り方　６つの常識 第五章　「静脈」の血流をよくするための生活習慣　５つの方法 第六章　心と体の悩みは血流がすべて解決する 第七章　血流をよくすれば、心は自由になれる

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今回、私たち『私のカントリー』取材陣は初めて、高齢者向け施設をすみずみまで見せていただきました。 その率直な感想は、「うらやましい！」です。 そこは私たちがいわゆる「老人ホーム」に対して抱いていたイメージとはかけ離れていました。 高級ホテルやリゾートホテルのように豪奢なエントランス、ロビー、レストラン。 居心地のいい居室（個室）。 そして、明るい笑顔のスタッフのプロフェッショナルさ！見学に行くだけでも、十分に楽しめます。 セカンドライフの舞台としてだけでなく、インテリア的な視点でも満足できるはず。 健康や体力に自信がある間に、できるだけたくさんの「ホーム」を見学＆体験宿泊してください。 この本には、そんな「うらやましい！」「住んでみたい！」と思わずにはいられない施設を60軒、集めました。 まずはページをめくってみてください。きっと、驚きますよ！ 撮影：畦地浩、飯貝拓司、石川奈都子、磯金裕之、岡田久仁子、木谷甚一、中川真理子、林ひろし、日紫喜政彦、三好惠、八幡宏 主婦と生活社刊 【目次】 あなたに合う高齢者ホームはどれ？ 山口県｜フロイデ金比羅 山口県｜フロイデ彦島 《 PART１》住宅型有料老人ホーム 福岡県｜サンカルナ小倉大手町 大阪府｜インテフィール 宮城県｜エバーグリーンシティ・寺岡 福岡県｜グランガーデン福岡浄水 福岡県｜サンカルナ福岡城南 北海道｜らくら宮の森 岐阜県｜ロイヤルステージ大垣 他 《 PART２》介護付き有料老人ホーム 福岡県｜サンカルナ博多の森／サンカルナ博多の森ケアステージ 神奈川県｜油壺エデンの園 千葉県｜浦安エデンの園 北海道｜海の丘 神奈川県｜カルデアの家 福岡県｜九電ケアタウン 東京都｜グッドタイムホーム・多摩川 東京都｜グッドタイムホーム・調布 他 《 PART３》サービス付き高齢者向け住宅 三重県｜ゴールドエイジ三日市 三重県｜ゴールドエイジ城西 東京都｜ホスピタウン梅島 埼玉県｜ホスピタウン川口 東京都｜マストクレリアン神楽坂 他 《 PART４》特別養護老人ホーム 静岡県｜高麓 静岡県｜楓の丘 山形県｜明幸園 石川県｜明峰の里 《 PART５》シニア向け分譲マンション 埼玉県｜グランコスモ武蔵浦和 神奈川県｜ダイヤモンドライフ森の里 千葉県｜デュオセーヌ柏の葉キャンパス 他 楽しい老後のための手引き 施設見学のチェックポイント 入居契約の流れと注意点を知っておきましょう 高齢者ホームにかかる費用は？ 一時金方式 vs 月払い方式。どう違う？ 他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「サラリーマン弁当」、略して「サラ弁」。サラリーマン男子が真に求めるお弁当とは何か！? をテーマに 開発されたボリューム満点、栄養たっぷり、そしてとにかくおいしい愛と勇気と栄養に満ちたお弁当レシピ集です！ 独自の既婚男子100に対するアンケート調査の結果、「いちばん好きなお弁当のおかず」には、鶏のから揚げ、卵焼き、 ソーセージなど、いかにもなメニューがずらり。 「おいしさ」や「栄養のバランス」のほか、お弁当に「がっつり感」を強く求める男子たちの姿が浮かんできます。 一方、「キャラ弁的な装飾性」を重視する男子は、1人もいませんでした。 かわいくて華やかなだけのお弁当は、本書には載っていません。だけど、サラリーマン男子の満足度は圧倒的！ 丼ものや麺ものをアレンジしたものなど、アイデアあふれるがっつり弁当を多数掲載しています。 余計な手間はすべて排除していますので、調理時間もかかりません。この1冊で男子の胃袋わしづかみ！ 食べ盛りの男子中高生のお弁当にもぴったりです。 撮影：鈴木泰介 主婦と生活社刊 【CONTENTS】 PART 00｜あるサラリーマン男子のお弁当１週間コーデ！ ［MON.］今週もWIN！ ウインナーソーセージたっぷり弁当 ［TUE.］持久力チャージ！ 炭水化物もりもり弁当 ［WED.］中だるみに活！ がんばれガパオ弁当 ［THU.］あと2日がんばって！ にら豚スタミナ弁当 ［FRI.］1週間おつかれさま！ ごほうびステーキ弁当 PART 01｜これでいいのだ！ どんぶり風のっけ弁当 てりてりチキンてり焼き丼弁当 これでもかののり弁風鮭のムニエル丼弁当 けっこう本格派カレー弁当 大盛りつゆだく牛丼弁当 情熱のポークチャップ丼弁当 他 PART 02｜しっかり食べたい！ 定食弁当 安心の肉じゃが定食弁当 魅惑のチキン南蛮定食弁当 禁断の焼き肉定食弁当 ちょっぴりヘルシー焼き魚定食弁当 ボリュームアップさばみそ煮定食弁当 他 PART 03｜おにぎり サンドイッチ おにぎらず 爆弾おにぎり／カルビおにぎり／チーズおかかおにぎり まぐろの角煮おにぎり／天むす風鶏のから揚げおにぎり コーンバターの肉巻きおにぎり とんカツ巻きおにぎり／たくあんと鮭のしそおにぎり 他 PART 04｜男のドリーム！ むちゃぶり弁当 モバイルラーメン弁当 お好み焼き＆ご飯弁当 メガ盛りカツ丼弁当 大盛り油そば弁当, 他 PART 05｜作っておくと超助かる！ ヘルシーな野菜の常備菜 にんじんごまあえ／キャロットラペ／キョロット ペペロンほうれん草／ほうれん草のベーコン炒め ほうれん草とハムのマヨあえ 他

腸というのは人間にとって最も大切な臓器の1つで、そこにはリンパ組織、リンパ管が張り巡らされています。これらのリンパ組織の働きが、人間の健康にとって非常に大きな意味を持っているのです。腸のリンパを流すということは、腸内細菌や食物からもらった免疫の情報を腸管の壁にいるリンパ球を使って血管に送り届けるということをしているわけです。そしてそのリンパ球は体中に流れていってパトロールをしたり、情報を伝えたりする役割もしています。体全体の免疫を高め、風邪などのウイルスを簡単に寄せつけません。一方、食物など無害なものに対してはアレルギー反応を起こさないようにバランスを整えてくれます。あなたも、腸のリンパを流して健康になりましょう。

目を覚ましなさい！　狂った医療から抜け出せ！　自分の身を自分で守るために、どうすればよいか。今の日本の医者は、難病にかかれば一切治さない医者ばかりで、それこそ延々と数十年余りにわたり死ぬまで見当違いの薬が投与されつつ寿命が縮められます。小児科、皮膚科、免疫病の各科、精神神経科、癌や白血病の悪性腫瘍科の専門医の大半は、生涯にわたってただの一人として本当に治した患者を持ち合わせない医者ばかりで、ただただ、対症的に薬（ステロイドや免疫抑制剤）を使って病気とじゃれているだけです。さあ、それではどうしたら良いのでしょうか？　推薦：渡部昇一〈上智大学名誉教授〉

ダイエットの繰り返しで疲れてしまったあなたへ――。 日々編み出される様々なダイエット法に潜む落とし穴・・・ 本書を読めば、正しいダイエットの知識・実践法が身につく！ 【目次】 ◆はじめに ◆脂肪燃焼スープで７日間ダイエット ◆糖質制限ダイエットの是非 ◆冷ご飯でお米のカロリーが減る？？ ◆ココナッツオイルでお米を炊くとカロリーが半分になる？？ ◆トランス脂肪酸の危険性と食品について～マーガリンはプラスチック？ ◆日本人の平均的なトランス脂肪酸の摂取量 ◆ベーシックなダイエットの考え方 ◆終わりに

水銀、鉛、カドミウム、ヒ素・・・。有害な重金属は知らないうちに日本人の食生活に入り込んでいる。有害重金属による健康被害と、有害重金属をデトックス（浄化）する方法を紹介。

マドンナやミランダ・カーなど、多くのセレブリティが 指名する専属シェフが教える「食欲コントロール術」。 ストレスから暴飲暴食してしまったり、深夜のスイーツがやめられない人は、 食欲のセンサーが壊れエラーを起こし、食欲に振り回されてしまっている状態。 その“狂った食欲”を正常に整え、「食べたい！」と思うもの自体を変えていきます。 【プロフィール】 西邨マユミ（にしむら まゆみ） パーソナルシェフ／料理活動家 1982年に単身渡米し、マクロビオティックの世界的権威である久司道夫氏に師事。 その後、アメリカ マサチューセッツ州 クシ インスティティュート ベケット校の設立に参加し、 同校の料理主任および料理講師に就任し、同時にガン患者への料理指導も行う。 2001年より、歌手マドンナのパーソナルシェフを務め、 ロンドン、ロサンゼルス、ニューヨーク、東京を中心に活動。 ゴア元副大統領、スティング、ブラッド・ピット、ガイ・リッチーをはじめ、 多くのセレブリティにマクロビオティックの食事を提供してきた。 また、マクロビオティックをもっと沢山の人にと、誰でも実践可能な「プチマクロ」を提唱し、 同時に、執筆活動も積極的に行う。 自伝的著書「小さなキッチンの大きな宇宙」や数々のレシピ本などを出版。 「MAYUMI'S KITCHEN」はアメリカ、ヨーロッパ、アジアなど広く海外でも親しまれている。 マクロビオティック・パーソナルシェフを務める他、日本発信のライフスタイルの普及のため、 国内外において精力的に活動中。

文春クリニック がん「予防」と「早期発見」の最前線 第１章　がん予防と早期発見の現在 　がん予防法の是非をどう見極めればよいか／科学的根拠に基づくがん予防法とは／早期発見のために望ましいがん検診とは　他 第２章　がんにならない食生活 　和食は万能のがん予防策か／コーヒーで肝がんのリスク低下／豆腐や納豆を食べて乳がん予防を／がんにならない献立「一週間分」　他 第3章　50歳を超えてもがんにならない生き方 　肉の摂り過ぎはがんの引き金になる！／野菜や果物は皮まで食べよう／抗がんサプリに効果なし！　がんに免疫力は関係ない／「がん家系」は遺伝ではなく環境と生活習慣で培われる　他 第4章　がん早期発見の未来へ 　８大がん 第一線の専門医が語る「予防」と「治療」の完全マニュアル／がん「早期発見」のためのチェックリスト29／がんは「血液検査」で予防と超早期発見できる！　他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 みんなが知っていて、毎日でも食べたい「定番」と、味や素材の組み合わせに少しアイデアを加えた「新定番」を紹介。和洋中をバランスよくラインナップし、日々のおかず作りがグンとラクになる1冊。材料は、スーパーで手に入りやすい肉、魚、野菜が中心。身近な素材をおいしく料理し、我が家の定番を自由自在に作り出すのにお役立ち。 【本書の特長】 メリット１　誰もが味を知っている定番レシピを覚えられます！ 読者がまずマスターしたいのは、肉じゃがや豚のしょうが焼き、油淋鶏などの定番で、彼氏や夫、子どもに確実に「ウケる」レシピ。これさえ覚えれば、料理の第一関門は突破できたも同然！家庭で調理する人なら誰でも覚えておきたい基本をしっかり押さえているので、買って損のないレシピブックです。 メリット２　ちょっとおしゃれな新しい定番も知ることができます！ 料理作りの大きな悩みのひとつがマンネリ。そこで、材料や調味料の組み合わせを工夫した斬新レシピを提案します。ただし、使う材料は定番レシピと同じ。梅風味の和風ポテトサラダやあじのトマト煮など、身近な材料だけでできる新定番になるレシピを提案します。 メリット３　難しい材料を使いません！ 基本素材を和洋中と使いこなすレシピが100品！鶏もも肉や豚しゃぶしゃぶ用肉、ひき肉、キャベツ、ねぎなど身近な食材だけを使うので、新定番レシピでも難しい材料を使わずにできるのは安心です。 撮影：公文美和 主婦と生活社刊 【目次】 《１章》定番おかず 豚のしょうが焼き 豚しゃぶのごま酢和え 豚バラの黒酢煮 シュウマイ ハンバーグ 他 Column 01｜おすすめしたい食器と調理器具 《２章》新定番おかず 鶏の南蛮漬け 鶏とセロリの香り蒸し 鶏もも肉のソテーのりバターソース 豚肉のオイスター炒め 他 Column 02｜たれ＆ドレッシング 《３章》主食 カレーライス サーモン丼 納豆チャーハン かにピラフ プデチゲ 他 《４章》一汁二菜 金目の煮つけ／春菊とじゃこのサラダ／油揚げとかぶのみそ汁 親子丼／大根とミニトマトの和えもの／梅干しとのりの吸いもの 他 Column 03｜知っておきたいレシピ用語 《５章》副菜 ほうれん草の白和え／ほうれん草のナムル／ほうれん草の粒マスタードサラダ 長ねぎの焼きびたし／長ねぎのオレンジ風味マリネ／長ねぎのザーサイ漬け 他 Column 04｜野菜の保存法 Column 05｜卵の小さいおかず Column 06｜豆腐の小さいおかず

私たちはどのように覚え、忘れていくのか―臨床医学と基礎研究の両方の立場から脳研究に携わってきたトップランナーが、最先端の知見で「記憶」のしくみを解き明かす！　記憶力を高める方法やＱ＆Ａも掲載。 ●科学的に記憶力をアップさせる３つのポイント ●「脳の活性化＝認知症予防」に科学的根拠はない ●東大生の48.6％がやっていた「リビング学習」の効能 ●古代ギリシャの賢人が用いた、人類最古の記憶術 ●脳科学が生み出したうそ発見器のしくみ ●なぜ、人は顔を忘れないのか？

なぜ漢方医は健康長寿を実現しているのか？　著者のもとに通う何人ものがんの患者は、なぜ“元気に”生活することができるのか？　なぜ一流の経営者が数多く訪ねてくるのか？　たとえば、「やめる」を習慣づけるだけでも、驚くほど寿命が延びるし、仕事がうまくいく、人間関係がうまくいく、お金と運が上向く、異性関係がうまくいく。生きる力が体内にみなぎり、幸福な人生を送ることができるという。マニュアル化できない東洋医学の暗黙知を、豊富な具体例で示す。○向上心はあなたの味方にも敵にもなる○名医は自分の中にいる○「風邪の効用」を考える○人間は「腹」で考える○暗黙知の漢方、形式知の西洋医学○天地の法則に従えば健康になる○行動は遺伝的資質さえ変えていく○わずかな変化を積み重ねて幸福に生きる

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「おかずだね」とは文字どおり「おかずのたね」。作っておけば、いつでもパパッとボリューム満点のおかずが作れます。 和食、イタリアン、フレンチ、中華はもちろん、エスニックやメキシカンまで、ひとつのたねが、10の料理に大変身！　毎日の料理が楽しくなります。 撮影：澤木央子　イラスト：スズキトモコ　主婦と生活社刊 【目次】 【おかずだね1】肉だんご 肉だんごのマスタード煮 てり焼きつくね サブジ（インド風野菜の蒸し煮） ミートボールのロコモコ 肉だんごのアマトリチャーナ 甘酢肉だんご 肉だんごのさっぱりマヨあえ 肉だんごのトマトチーズ焼き 肉だんごと白菜の煮もの ベトナム風野菜巻き 【おかずだね2】鶏もも肉の香りづけ 白菜としょうがのくたくた煮 シンガポールチキンライス チキンとオリーブのトマト煮 塩竜田揚げ 黒酢てり焼きチキン スパイシーチキンソテー 鶏肉とれんこんのスープ 鶏肉の酢ごぼう煮 鶏肉のマーマレードケチャップ焼き 鶏肉のセロリ蒸し 【おかずだね3】薄切り塩豚 塩豚のピカタ 野菜の塩豚肉巻き グリル焼き 塩豚のゆずこしょう煮 塩豚のぶっかけうどん 塩豚しゃぶ、オクラ、長いものサラダ 塩豚ゴーヤーチャンプルー 塩豚と長ねぎのナムル 塩豚天 塩豚のソテー サルサソースがけ キャベツと塩豚のフライパン蒸し 黒酢だれがけ 【おかずだね4】ゆで豚 ゆで豚と白いんげん豆の蒸し煮 ジューシー（沖縄風炊き込みご飯） ゆで豚とあさりのポルトガル風 ゆで豚の梅肉風味 豚キムチ炒め しゃぶしゃぶときゅうりの山椒風味 チャーシュー ルーローハン風 フレッシュホイコーロー ポークサンド 【おかずだね5】牛肉のオイスター炒め 牛肉とクレソンのサラダ パッタイ 牛肉のさっぱり梅オイスターあえ チンジャオロースー風炒め とろとろ春巻き プルコギ 肉のせ冷ややっこ ガパオ風炒め キムパ タコス 【おかずだね6】きのこのアンチョビ炒め 鶏肉とアンチョビのきのこ炒め グラタンドフィノア ポークソテー きのこアンチョビソースがけ しょうゆバターのピラフ風炊き込みご飯 トマトソーススパゲッティ きのこと三つ葉のサラダ きのこのバーニャカウダ きのこアンチョビポテト きのこのスクランブルエッグ タルティーヌ 【おかずだね7】さけのみそ漬け さけの西京焼き さけときのこの炊き込みごはん さけのフライパンちゃんちゃん焼き さけの粕汁 サーモンごまフライ さけのピリ辛みそ煮 さけの和風ポテトサラダ さけの中華風炒め ごまみそあえ さけのふりかけ 【おかずだね8】えびのマリネ レモンバターしょうゆのガーリックシュリンプ タイ風春雨サラダ えびとアボカドの卵炒め 香草焼き えびのタイ風カレー えびのソテー バルサミコソースがけ ゆでえびとコーンの豆サラダ えびのねぎだれがけ ガンボスープ えびの中華蒸し 【おかずだね9】にんじんのマリネ 白身魚の蒸しもの ソーセージと粒マスタードの炒めもの エスカベッシュ にんじんとピーマンのサンドイッチ にんじんとピーマンの混ぜずし 鶏胸肉の甘酢炒め カレーコンソメスープ にんじんとピーマンのカッテージチーズあえ じゃことわかめの酢のもの 白身魚のカルパッチョ 【おかずだね10】水きり豆腐 豆腐ソースのグラタン いちじくの白あえ 蒸し豆腐 豆腐のチヂミ ごま豆腐 凍り豆腐のそぼろあん タイ風えびパン 凍り豆腐のナゲット 洋風炒り豆腐 台湾風豆腐鍋

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 テレビや雑誌で大活躍中の人気料理研究家・武蔵裕子さん。 武蔵さんがご両親と息子たちの三世代の食事を切り盛りするなかで、 「また作って！」とリクエストが多かった、保存がきく常備菜を厳選してご紹介します。 日々の食事作りに、お弁当に、お酒のおつまみに。 また、遠方で暮らす家族や友人に送っても喜ばれること請け合い！ 365日、いつでも作れていつでもおいしく食べられる とっておきのレシピを、あなたのご家庭でもぜひ試してみてください。 撮影：千葉充　主婦と生活社刊 【目次】 1　野菜 ・簡単ザワークラウト ・なすのオイル漬け ＊なすのオイル漬けで……なすチーズトースト・なすとたこのマリネサラダ ・きゅうりのカリカリしょうゆ漬け ・甘酢みょうが ・ゴーヤの四川風甘酢漬け ・ミニトマトの昆布だし漬け ＊ミニトマトの昆布だし漬けで……もずくとトマトの酢のもの・ミニトマトのぶっかけそうめん 他 2　卵・豆・チーズ ・うずら卵のカレー風味ピクルス ・塩卵 ＊塩卵で……塩卵のパン粉焼き・塩卵のタルタルソース ・ピーナッツみそ ・五目酢大豆 ・チーズのオイル漬け ・クリームチーズのみそ漬け 3　肉・魚介 ・スタミナ肉みそ ・ゆで豚 ＊ゆで豚で……ゆで豚のねぎ塩のせ・豚肉のはちみつみそ漬け ・チャーシュー ・手羽中の酢じょうゆ漬け ・レバーのソース漬け ・レバーのガーリック塩煮 ＊レバーのガーリック塩煮で……レバーのペペロンチーノスパゲッティ ・簡単レバーペースト ・砂肝のコンフィ 他 4　甘いもの ・ハニーグレープフルーツ ・りんごの赤ワイン煮 ・ミルクジャム 他 5　手作り調味料 ・トマトケチャップ ＊トマトケチャップで……スクランブルエッグ・キャベツとソーセージのトマトスープ ・オニオンソース ・ジェノベーゼソース ＊オニオンソースで……ポークソテー　オニオンソース・グリーンサラダ　オニオンドレッシング ＊ジェノベーゼソースで……あさりのワイン蒸し・マッシュルームのアヒージョ 他 コラム1 ご飯の友 ・さけフレーク ・桜でんぶ ・ふりかけ2種……明太＆のり　わかめ＆ちりめんじゃこ 他 【プロフィール】 三世代の食卓を切り盛りするなかで生まれる、簡単かつアイデアあふれるレシピが人気。 初心者にも作りやすく、やさしい味に定評がある。 本書では、毎日の暮らしで“本当に使える”保存食をたっぷりと紹介。 著書に『これならできる!!　毎日ラクチン!　作りおき＋使いきりおかず』（永岡書店）など多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 カレールウだけで作る「ルウカレーシリーズ」4冊から、大人気のカレーを厳選したベスト版。 基本のカレー、おもてなしカレーから、10分でできる時短カレー、「お店みたいな」カレー、旬の素材を楽しむカレーまで、珠玉の38品。 特別なテクニックは必要なし、スパイスも使いません。なのに「また作ってね！」と何度もリクエストされる、「忘れられないカレー」がマスターできます！ ※こちらは『喝采！家カレー』、『感動！炒カレー』、『絶品！香カレー』、『別格！旬カレー』４冊の抜粋・再編集本になります。ご了承ください。 撮影：今清水隆宏　主婦と生活社刊 【目次】 ＰＡＲＴ１：基本のベストカレー＆おもてなしカレー 基本のポークカレー、 赤ワインでじっくり煮込んだビーフカレーなど ＰＡＲＴ２：10分でできる「炒」カレー おふくろビーフ炒カレー、 きのこの炒カレー、 インド風チキン炒カレーなど ＰＡＲＴ３：お店のカレーをわが家で インドカレー屋さんの「バターチキンカレー」、 行列ができるカレー屋さんの「キーマカレー」など ＰＡＲＴ４：旬の素材で、おいしいカレーを一年中 彩り鮮やか！夏のポークカレー、 とろけるうまさ！　冬の牛すじ煮込みカレーなど

菌血症とは細菌が血中に入り込み全身を巡るものをいう。身体の中でただ1カ所、日常的に細菌が血管に容易に入り込む場所が、歯の根元にできた虫歯（主食が原因）や歯周病。血中の細菌は全身で炎症を進行させ、心筋梗塞、脳梗塞、動脈硬化、がん、認知症等の原因となることがわかってきた。予防には主食を重視する栄養学の見直しが必要。古代からの人類の歯や骨の変化や最新研究を元に、医科と歯科の連携、口腔ケアの重要性を説く。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大きく開脚したり、美しくカラダを動かしたりするアスリートやダンサーを見て、柔らかいカラダに憧れる方は多いでしょう。カラダが硬い方の多くは、運動不足や加齢などによって、筋肉や関節周辺の構造が硬くなってしまっています。ただし、硬い原因は、そうした肉体的な構造の問題だけではありません。カラダの中心に近く、動かす感覚がつかみにくい“コア”と呼ばれる部分は、意識して動かすことができないために、“硬い”という状態になっていることがあります。本書では、胴体まわりの動かし方を意識するための「コアドリル」と、一般的によく行われる「静的ストレッチ」、勢いをつけてカラダを動かす「動的ストレッチ」の、目的が異なる3つの手法を紹介しています。皆さまの目的、コンディションにあった種目を選び、健康づくりやパフォーマンスの向上などに役立ててください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 詳細な病気解説と、分かりやすい図表が好評で、ロングセラーとなっていた書籍の改訂最新版です。 肝臓、胆のう、すい臓は、ひとつながりとなって働く臓器で、消化や栄養素の分解吸収、有害物質の解毒などをするという、重要な役割を担っています。 “沈黙の臓器”とも呼ばれ、病気の進行をなかなか自覚できないものの、いざ症状が出現したときには、激しい痛みを伴ったり、全身にさまざまな不調をきたしたり、時に完全な回復を望めない状態になっていることが多くあります。 本書は、健康診断の検査値異常などから早期発見するコツや、食生活をはじめとした日常生活を安心におくるコツを紹介します。 イラスト：野村俊夫、秋田綾子　主婦と生活社刊 【目次】 《第１章》肝・胆・すいのはたらきを知る 《第２章》肝臓の病気を知る 《第３章》胆のう・すい臓の病気を知る 《第４章》肝・胆・すいをよくする食生活 《第５章》肝・胆・すいをよくする日常生活 【プロフィール】 東京女子医科大学名誉教授。専門は消化器内科。1933年、新潟県生まれ。1962年、東京慈恵会医科大学卒業。東京女子医科大学付属成人医学センター長等を経て、1997年、同大学付属青山病院院長に就任。1999年より現職。 生活習慣病の予防法の啓蒙に務め、テレビやラジオなどで活躍中。『血圧を下げる特効Book――専門医がすすめる30の方法』（主婦と生活社）、『「からだのしくみ」なるほど講座』（ベストセラーズ）、『最新版 本気で治したい人の肝臓の病気』（学研パブリッシング）など、著者・監修書多数。

バストに関する悩みがすべて解消する一冊。 女優・アンジェリーナ・ジョリーが、乳がん予防のために乳房切除・再建手術を行ったことが世界的な話題になりました。それとともに、この一件は、女性が健康で美しいバストについて、あらためて考えるきっかけにもなりました。 そこで、予防的乳房切除や乳房再建などの医学の最前線から、「もっと大きくなりたい」「形が気になる」…など、多くの女性が抱えるバストに関する悩みについて、そしてその解決策までを、日本で唯一の乳房専門『ナグモクリニック』の総院長で、美容形成と乳腺外科、両方の専門医でもある南雲吉則氏が徹底解説します。 また、病気や美容形成の話だけでなく、バストの仕組みから経年変化、美バストを作るレシピ、南雲氏考案の美バストエクササイズ、各年代に合った下着の着け方なども網羅。 ※【ご注意】※この作品はカラー版です。 また、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。タブレット端末、PCで閲覧することを推奨します。

医療ジャーナリストであり、医療に関する数々の作品を発表している作家・山崎光夫が、医者に頼らない健康法や名医から聞いた、健康な体への秘訣を興味深く語る。

著者は、北里研究所病院美容医学センターにて、いまや化粧品をつかわないスキンケア法の第一人者である宇津木龍一医師のもとで美容医療に携わり、 化粧品がもたらす肌ダメージの深刻さを知り、シンプルスキンケアに開眼。著者自身、ファンデーションも、化粧水も、クリームも10年以上使用せず、美肌を維持しています。 「何もつけない素肌の美しさ、気持ちよさを知ってほしい！」というメッセージとノウハウを伝えるために、本書を上梓しました。 近年、肌断食は流行しているものの、いきなりすべての化粧品をやめるのは勇気がいるもの。「とてもムリ！」と挫折してしまう女性も数多くいるなか、 女性の気持ちによりそいながら、少しずつ、ゆっくりと化粧品断ちができるよう導きます。 撮影：元家健吾　主婦と生活社刊 【目次】 《Ｌｅｓｓｏｎ１》ファンデーションを塗らない 《Ｌｅｓｓｏｎ２》クレンジング剤を使わない 《Ｌｅｓｓｏｎ３》化粧水もクリームも塗らない 《Ｌｅｓｓｏｎ４》シンプルなポイントメイクを楽しむ 《Ｌｅｓｓｏｎ５》日焼け止めはなるべく使わない 《Ｌｅｓｓｏｎ６》髪はお湯だけで洗う 《Ｌｅｓｓｏｎ７》ボディクリーム、ローションを塗らない 《Ｌｅｓｓｏｎ８》シワ、たるみは笑顔で防ぐ 《Ｌｅｓｓｏｎ９》糖質よりタンパク質をとる 《Ｌｅｓｓｏｎ10》本質を見極める知性をもつ 【プロフィール】 1971年、東京都生まれ。 1997年、日本大学医学部卒業後、日赤医療センターにて研修。 2000年より北里研究所病院美容医学センターにて美容医療に携わり、シンプルスキンケアに開眼する。 以降、自身でも化粧品をやめ、患者さんにもシンプルスキンケアを提唱しつづけている。 2006年に白金ビューティフルエイジングクリニックを開院。 「ファンデーションに頼らない素肌づくり」というコンセプトに共感する女性が定期的に訪れ、 肌のメンテナンスをおこなっている。雑誌取材歴も多数。

バリウム検査は危ない！ 全国で年間１０００万人が受診するバリウム検査。しかし、実際には技術は古くてがん発見率は低く、しかも事故が多く患者を大きな危険に晒すものであると専門医は批判する。それでも制度が改まらないのは巨大な利権があるからだ。厚労省や自治体の天下り組織が検査を推奨・実施し、メーカーや医者・病院も潤う。その利権は６００億円に達する。進化の著しい内視鏡検査に加え、最新式の「リスク検診」ならば、発見率向上に加え医療費４２００億円削減の効果もある。 【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

親子でいますぐ実践できる、視力回復の本が誕生！　イラスト、図版などを多数使い、親子でできる視力回復トレーニングをわかりやすく掲載しています。近年、スマホなどの台頭により、目の悪い子どもは加速度的に増えてしまっています。本書は、そんな状況の子どもたちの目を救うべく、いままで述べ3万人以上の視力を回復させてきたビジョンサロン所長・中川和宏先生に、「子どもの視力回復」について、書き下ろしていただきました。イラスト、図版などを多数使い、親子でできる視力回復トレーニングをわかりやすく掲載しているほか、「目と脳は重要な関係にある」「視力回復を邪魔する3つのもの」など、子どもの視力を守るために知っておくべき35のことも収録！

医療技術は年々進歩し、がんの早期発見の確率は格段に上がっている。しかし、がんによる死亡者数はいっこうに減る気配はなく、手術や抗がん剤治療後に急死する例は後を絶たない。2013年4月に「セカンドオピニオン外来」を開設した著者のもとには年間2000組以上の相談者が訪れているが、95%以上のケースで、うけないほうがいい治療を医者から勧められているという。実際に著者の外来ではどんな会話がなされているのか? 本書ではそのやりとりをリアルに再現。がん治療ワールドの卑劣さ、恐ろしさが手にとるようにわかるだけでなく、がんの正しい知識と治療法が身につく稀有な書。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 腰痛、ひざ痛、首の痛み、肩の痛み・こりは、いずれもおもに骨や関節などが障害されて起こる症状です。 症状に苦しむ患者さんの数は多く、本人の悩みはとても深刻といえます。 病状が進行すると、日常のちょっとした動作にも支障をきたすようになり、重度になると「寝たきり」の要因にもなります。 本書は、番組に出演の専門医が、関節痛の原因や最新の治療法などを詳しく解説。痛みを予防・改善する運動や生活の注意点などを、図解をまじえて具体的にアドバイスしています。 つらい体の痛みも、この一冊できっと解消できます！ イラスト：ひらいみも、梅本昇　主婦と生活社刊 【目次】 【第１章】 腰痛をスッキリ予防・改善！ ◎腰痛を改善する基本治療 ｜腰痛の原因 ｜腰痛診療の流れ ｜“S字”を保つ正しい姿勢 ｜「腹横筋」を強化して腰椎を安定させる ｜「脊柱起立筋」を強化して姿勢を保つ ｜「ハムストリングス」のストレッチで骨盤を動かす ◎若い世代に多い「椎間板ヘルニア」 ｜椎間板ヘルニアの起こるしくみ ｜椎間板ヘルニアの症状 ｜椎間板ヘルニアの治療法 ｜背筋を強化して姿勢を正す 他 【第２章】ひざ痛をスッキリ予防・改善！ ◎ひざ痛を予防するために ｜ひざの構造と役割 ｜ひざ痛予防の基本 ｜ひざ痛の予防体操 ◎「変形性膝関節症」の治療｜変形性膝関節症の発生率 ｜変形性膝関節症の発症と進行 ｜変形性膝関節症の治療ピラミッド ｜「ひざ痛」改善体操 他 【第３章】首の痛みをスッキリ予防・改善！ ◎多くは“首の疲れ”が原因 ｜首の痛みと筋肉の関係 ｜首の痛みを引き起こすおもな要因 ｜首の痛みが現れるおもな病気 ｜起床時に痛い「寝違え」とは ｜首の痛みのおもな治療法 ◎「よい姿勢」と「運動」で予防・改善 ｜姿勢改善（１）カバンを持つとき ｜姿勢改善（２）洗濯物を干すとき ｜姿勢改善（３）パソコン作業をするとき ｜首の痛みに効果的な運動 他 【第４章】肩の痛み・こりをスッキリ予防・改善！ ◎まずは肩の状態をチェック｜肩の構造と動き ｜肩の状態が悪化する過程 ｜肩のチェック（１）腕開き ｜肩のチェック（２）前・横バンザイ ｜肩のチェック（３）肩回し ｜要注意！重い病気が原因で「肩の痛み」が現れる場合も ◎原因を知って「肩こり」予防｜肩こりのおもな原因 ｜肩こりを予防する姿勢 ｜悪い姿勢を正す！ チェック法＆改善運動 ｜ストレスが原因の肩こりを解消！ ｜ストレスで肩こりが起こるしくみ 他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 耳鳴り、難聴、めまい、手の痛みやしびれ、不眠など、気になる「体の不調」の原因や最新治療法を詳しく解説。 それぞれ第一線で活躍する専門医が、受診すべきタイミングの目安や、症状が起こったときの対処法まで具体的にアドバイスしています。 これらの体調の変化は、体のどこかに異常があることを知らせる注意信号です。症状によっては、命に関わるようなリスクが潜んでいる場合もあるので、決して軽視はできません。 その原因をはっきりさせ、我慢することなく、早めに対策をしましょう。適切な対処さえすれば、きっと改善できるはずです！ イラスト：藤島つとむ、梅本昇　主婦と生活社刊 【目次】 【第１章】耳鳴り・難聴をスッキリ解消！ ◎耳鳴りの多くは「難聴」が関与 ｜耳の構造と耳鳴りの原因 ｜耳鳴りの音とその原因 ｜耳鳴りの悪循環 ◎ 耳鳴りは早めの対処で克服 ｜受診が必要なとき ｜耳鳴りのおもな検査 ｜おもな３つの治療法 他 【第２章】めまいをスッキリ解消！ ◎めまいのタイプを知って対処 ｜めまいが起こるしくみ ｜注意したい危険な症状 ◎長引くときは早めに受診｜医師に伝えるポイント ｜めまいを診断するための検査 他 【第３章】手の痛み・しびれをスッキリ解消！ ◎まずは症状をチェック ｜おもな症状と疑われる病気 ｜手の構造と病気のメカニズム ◎中高年女性に多い「変形性関節症」 ｜手の変形性関節症の起こり方 ｜変形性関節症の症状と特徴 ｜変形性関節症の治療と対処法 他 【第４章】不眠をスッキリ解消！ ◎ あなたの不眠のタイプは？ ｜日本人の睡眠時間の推移（平日） ｜不眠症の４つのタイプ ｜眠くなるしくみ ｜不眠症問診票 ◎眠れなくなる原因は？ ｜不眠を引き起こすおもな原因 ｜必要とする睡眠時間と寝床にいる時間 他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スポンジケーキ、クッキー、カップケーキ、シュークリームなど、市販のお菓子を使って、だれでも気軽にトライできるデコラティブスイーツのレシピ集です。 心ときめく形、色、味わい。おしゃれで楽しい演出。食べる人を、もっともっとハッピーに――普段着のお菓子たちを、自分で華麗にドレスアップしていく、そんなデコスイーツの魅力をお楽しみください。 ※電子版は都合により一部ページが割愛されております。ご了承ください。 撮影：伊藤慈朗　主婦と生活社刊 【目次】 《PART１》PARTY SWEETS Birthday｜プチパンケーキバーガー／フルーツバージュース Birthday｜キッズパーティーカップケーキ Birthday｜シマシマ＆水玉ゼリー Birthday｜化石発掘ケーキ Birthday｜プリンセスドールケーキ HALLOWEEN｜お化けのケーキポップス HALLOWEEN｜ハロウィンカップケーキ HALLOWEEN｜ハロウィンモチーフクッキー Christmas｜お菓子の家・ヘクセンハウス Christmas｜クロカンブッシュツリー Christmas｜チョコレートカバード「オレオ」 Christmas｜カクテルゼリー 《PART２》PRESENT SWEETS WEDDING｜ケーキポップスのブーケ WEDDING｜琥珀糖のジュエリーボックス BABY GIFT｜ベビー服のケーキポップス BABY GIFT｜ネックレスクッキー Valentine｜バレンタインチョコスイーツ Valentine｜バレンタインクッキー VARIETY GIFT｜グラノーラバー VARIETY GIFT｜金魚ゼリー VARIETY GIFT｜プチシューデコ（アニマル／フラワー） 《PART３》DECO ARRANGE RECIPE アイシングの基本 アイシングの色作り アイシングのテクニック デコスイーツのQ&A テクニック編 ケーキポップスの作り方 バタークリームの作り方 クッキーデコのバリエーション マカロンデコのバリエーション ケーキポップスのバリエーション マシュマロスイーツのバリエーション デコスイーツ作りに必要な道具たち デコスイーツのラッピング 材料別インデックス