狩猟、釣り、山菜採り、炭焼き……。 厳しくも恵み豊かな北の山里に生きた人々の暮らしの記録。 「ブナの森の恵みと山里の暮らし」をテーマにした根深誠、ルポ選集。 青森・秋田県境に広がる世界自然遺産・白神山地を中心に、今や失われつつある、北の山の豊かな自然の恵みとともに生きた人々の記録集。 熊撃ち、山菜採り、渓流釣りほか、厳しくも恵み豊かな、東北の山の暮らしを生き生きと描く。 【目次】 I　北の山里に生きる 春マタギ 木出し山 ウサギ狩り 下北の釣り名人 忍び撃ち 粋な山棲み人 ある炭焼き夫婦の一日 地竹細工の村 浄法寺の掻子 鍛冶　軽米源光 嶽温泉「岩木食堂」 十和田湖仙人 廃村むかしがたり 開拓村　苦闘の人生 津軽大川原の火流し 半夏生の作占い II　白神の恵みの森 春とともに ある山菜採りの山がたり 長慶平開拓集落、雨の一日 旋毛虫症発症記 白神山地に生きる 金アユの川 アイコ採り また、湖底に沈む村 林業に生きる アユの友釣り六十年 仔グマを育てる 母なる川　父なる大地 山中のマス道 熊の湯温泉 自然保護に締め出された人びと あとがき

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 帰ってきたお騒がせコンビ、人力社の中山茂大・阪口克が、『古民家再生』に続いて「おしゃれなアネックスを作ろう！」と再び立ち上がった！ 古民家再生した母屋の裏手に、今回も超低予算の「50万円」で、 材料調達はもちろん、土地整備、コンクリート基礎、設計、内装まですべて自前で完成するまでの全プロセスを、 詳細な写真付きで収録。 前回以上にパワーアップ&スキルアップした二人が、 数々の失敗にもめげずに、くじけず、前向きに（ときどき悪態をつきながら…） ついに「夢の小屋」を完成させる姿を見れば、きっとあなたも自前で小屋を作りたくなる！ ［目次］ 1章 小屋編 「土木ガール」大活躍の基礎工事 土台を刻んで柱を立てる！はずが…… 記念すべき棟上げの日にドタキャンってありえねー！ 屋根の化粧合板がカビだらけ！なんでこうなるの？涙 屋根作業には、高所恐怖症の家主に変わってDIYガール参上！ 壁の施工でDIYガールズが三重苦。狭い・辛い・泥だらけ！ 家主の出番！壁と穴の施工をガンバル！ 大勢の助っ人の参加で、外壁が無事に完成！ 珍しく家主が頑張って、ドアができた！ 半年前からこっそり作業中！腕の上がった床施工をご覧あれ 粉塵被害に、窓の欠陥……。孤独な内装工事に励む 初の壁紙張り、「乙女チックで何が悪い？！」 つくり付け棚を製作！上手な出来栄えにびっくり！ ロフトへの階段を作り、おしゃれな飾り棚にも挑戦 2章 エクステリア編 アネックス周囲のコンクリ打ちに、かわいい助っ人が登場！ ウッドデッキで大惨事！型枠がコンクリから抜けない…… 3章 母屋編 不便でムダに広い三和土をおしゃれなフローリングに お隣が火事！燃えてしまった東屋を再建 東屋の床の仕上げは災難だらけ！そして番長が登場 シャレオツなガーデンチェア&テーブル、生ビールサーバーワゴンも作っちゃうぞ！ 完成披露大宴会を開催　そして、アネックスをプロが判定！

日本の世界自然遺産の登録すべてに関わった第一人者が、世界遺産の矛盾をするどく切る！ 日本における世界自然遺産の過去・現在・未来を問い直す。 1993年に日本で最初の世界自然遺産が登録されて25周年。 日本の世界自然遺産登録の経緯や登録後の「ブーム」が沈静化して、地域には何が残ったのか？　 日本にとって最後の自然遺産となる可能性が高い「奄美大島、徳之島、沖縄島北部及び西表島」は申請延期となったのはなぜか？ 「人と自然の相互関係を守る」はずだったユネスコ世界遺産条約。 ユネスコがその理念を離れ、「自然遺産」と「文化遺産」の分断が進んだことで招いた弊害とは？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 トップランナー鏑木毅が20年のキャリアで培ったトレイルランとロードランを両立させるメソッドとは？月間走行距離の3％の累積標高が、頂点に駆け上がる鍵だった！ 日本のトレイルランニングシーンの第一人者である、プロトレイルランナー・鏑木毅によるトレーニング＆技術大全。 トレイルランニングのみならず、ロードランニングにも有用なトレーニングの最新メソッドが満載！ 『鏑木メソッド』は、私が20年のトレイルランナーとしてのキャリアのなかで試行錯誤を重ねてきた、トレイルランのトレーニングメソッドと技術を余すことなく書き綴った一冊です。もともと陸上選手だった私がトレイルランの世界に足を踏み入れた当時、技術やトレーニング方法を解説する本やセミナーはありませんでした。技術は山で学び、トレーニングは自身の体で実験するように、トライ＆エラーを繰り返し、納得できたものを少しずつ体系立ててきたのです。海外レースに参戦するようになってからは、欧米のトップランナーから技術を盗み、貪欲にトレーニング理論を吸収するように努めてきました。そうして積み上げてきたものが、『鏑木メソッド』というひとつの本となり、世に出ることを感慨深く思っています。本書で解説する内容、特に第1章「累積標高を意識したトレーニング」は、トレイルランナーだけでなく、ロードを中心に走るランナーにも、ぜひチャレンジしてもらいたいトレーニング方法です。陸上競技やマラソンの最新トレーニング理論では、アップダウンのあるオフロードでのランニングを練習に取り入れることが、常識となりつつあります。そのトレーニングの量と質を測る指標として、累積標高は非常に有用なのです。（鏑木メソッド巻頭「本書を手に取ってくれたランナーの皆さんへ」より抜粋） CONTENTS 序章 トレイルランとロードランの相乗効果（鏑木毅×吉田香織） 第一部 累積標高を意識したトレーニング 第二部 トレイルレースのための基礎知識 第三部 トレイルランの基本スキルと応用

世界遺産白神山地で最後の伝承マタギであり、マタギ集団のリーダー・シカリとして知られた鈴木忠勝（1990年没）との長年の交友、聞き書きを通じて、現在では失われてしまった北東北の狩猟・山村文化を記録した超力作。 狩猟と山の生活のルポに加え、伝承や歴史史料を駆使、自然と共生してきた山村の生活文化を描き出す。 2014年七つ森書館刊行の書籍の内容をより幅広く伝えるため、また内容を理解するための地図を新規掲載し、文庫化。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ふるさとの山々を網羅した、大好評の分県登山ガイドシリーズ『千葉県の山』。 20年ぶりにパワーアップして完全リニューアル! シリーズ累計200万部突破の大人気「山」ガイド。 地元や郷里、馴染みの深いエリアや現在お住まいの都道府県の山々を楽しむことができます。 地図が大きくなり、情報もより充実。 コースタイムは往路、復路の二通りを記載。 体力度は共通のグレーディング算出方法で全国を統一しましたので、よりわかり易く、より参照しやすくなりました。 倍増した「チェックポイント」では、登下山口、分岐点などの重要ポイントを写真でご紹介。 主要山岳については一筆書きでの1コースだけでなく、複数の登山道も網羅しています。 魅力的な山頂展望写真も掲載しています。 【主な紹介山岳・コース】 養老渓谷・粟又の滝、大福山・梅ヶ瀬渓谷、七面山・西畑大塚山、鹿野山・マザー牧場、鹿野山・九十九谷、鹿野山・鹿野山古道・秋元城址、石尊山、三石山・猪ノ川渓谷、三石山・元清澄山、麻綿原高原・清澄山、内浦県民の森、八幡岬・官軍塚、魚見塚・鴨川松島、清和県民の森・笠石・寂光不動、清和県民の森・豊英大滝、清和県民の森・濃溝の滝、安房高山・請雨山、三郡山・笹子塚、嶺岡浅間、高鶴山、嶺岡大塚山・馬ノ背、愛宕山・二ツ山、大山千枚田・二ツ山、高宕山・八良塚、高宕山・志組林道、高宕山・石射太郎、鋸山・裏鋸、鋸山・観月台、鋸山・車力道、梨沢・七ツ釜渓谷、房州アルプス、三浦三良山、嵯峨山・スイセンピーク、スイセンロード周遊、とみやま水仙遊歩道、津森山・人骨山、伊予ヶ岳、富山、御殿山・大日山、大日山・棒滝、木ノ根峠・岩婦湖、海老敷金毘羅山・滝田城址、大房岬、房ノ大山・沖ノ島、館山野鳥の森、高塚山、経塚山、烏場山・花嫁街道、笠森グリーンルートの全50コース。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ブッシュクラフトとはブッシュ(茂み)とクラフト(工作)を組み合わせた造語。自然の素材のみを使って、生きる知恵を身につけるアウトドアスタイルの一種であるこのブッシュクラフトをキャンプで楽しもう。キャンプで身に付く自然環境での生活スキル。 本書はキャンパーがキャンプ生活のなかで取り入れられるブッシュクラフト技術に特化しているため、 狩猟やハードなサバイバルよりの関連書籍に比べると、より現実的で、キャンプに興味のある様々な方にも役立つ内容です。 キャンプでブッシュクラフトを楽しもう。 ライターを使わない火起こし。焚き火に簡単に着火させる方法。 クッカーを使わない肉料理。木を使ったタープ設営。ブッシュクラフト的野営法など。 ブッシュクラフトを知れば、いつものキャンプが大冒険になる。 ●掲載内容 ・ナイフや斧を使ったウッドクラフトにチャレンジ ・ブッシュクラフト的様々な着火法 ・現地調達でトライポッドを作ろう ・テント・シェルター設営に役立つロープの種類とロープワーク ・ブッシュクラフト的タープでの野営スタイル・・・etc.

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 腹、胸、腕、尻、1回5秒で狙い撃ち！ （通勤時やオフィスで）立ったまま、座ったままできる目的別カラダ引き締めメソッド。 ストレッチ、お腹痩せの専門家、松井薫先生が「目的別筋トレ」で簡単にやせる方法をわかり易く伝授! 筋肉はなにもしないと1年間に1％減っていく。なかでも足腰の筋肉は顕著で、30歳から80歳の間に半分は減ってしまうと言われている。肥満や体力の衰えを実感するようになる40代、50代の男女に向けて「部分的にやせる」「健康になる」などをキーワードとし、筋力トレーニングの必要性と具体的な実践例を紹介する はじめに　これが5秒筋トレの逆腹式呼吸だ！ターゲットを確認。カラダのどこを変えたい？ 【1章】5秒筋トレとはなにか 「呼吸」「スクイーズ」「イメージング」のトリプルプレーが筋トレを劇的に高める 【2章】あなたは本当に効果のある筋トレをしているか？ 中高年世代が太りやすい理由と筋力低下が引き起こすリスクを紹介 【3章】歪んだ姿勢が整うと健康的にやせられる 抗重力筋を鍛えて姿勢が整うと代謝が促されて健康的にやせられる 【4章】お腹、足腰、胸、腕、背などを狙い撃ち！ 奇跡の5秒筋トレでカラダを変える！ スクイーズトレーニングによる部位別筋トレの方法を紹介 【5章】5秒筋トレの効果を高める生活習慣 食事（栄養素の効果を知って筋トレに効果的な食生活を）、睡眠、メンタルに関するアドバイス

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 東海道を6往復した街道歩きのプロ・八木牧夫さんが教える、「五街道ウォーク」の楽しみ方。 かつての人々も歩いた交通の要である街道には、歴史の面影がきら星のごとく残り、旅人を癒してきた宿やグルメなどの見所も豊富です。 そんな街道には一里塚や宿場などのチェックポイントが点在し、ウォーキングフィールドとしてまさに最適の舞台なのです。 歴史を感じながら、その土地ごとの空気を感じながら楽しく歩けば、健康が歩いてやってくる！ ＜目次＞ ◆第1章 街道ウォークのすすめ 街道ウォークってどんなもの？・五街道はどこにある？・街道は最高のウォーキングフィールドだ・八木流 街道ウォークのこだわり・近所の街道を歩いてみよう…ほか ◆第2章 ウェアと持ちもの 装備は「軽量化」が命！・八木流 基本の持ちもの・快適に歩くためのウェアリング・雨の日の装備・ウォーキングに向くバッグ・シューズの選び方…ほか ◆第3章 歩きのテクニック 八木流「振り戻しウォーク」の方法・路面タイプ別の歩くコツ・ウォーキング前後のストレッチ・「日常ウォーク」で体力づくり ◆第4章 街道ウォークの計画を立てる 街道ウォークのスケジュール例・どの街道から歩くか・一気に歩く？ 何回にも分けて歩く？・スタート地点までの移動はどうする？…ほか ◆第5章 いざ街道へ！ 街道ウォーク3つの心得・エスケープルートを考える・歩きのペースと休憩・自分の歩きを記録してみよう…ほか ◆第6章 街道を楽しむ 五街道案内・峠歩きの楽しみ・名物にうまいもの「アリ」・宿泊と食事・次に目指すは脇街道…ほか ◆第7章 おすすめ街道コースガイド おすすめ日帰りコース・峠道トレッキングコース7選

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ふるさとの山々を網羅した、大好評の分県登山ガイドシリーズ『熊本県の山』。 20年ぶりにパワーアップして完全リニューアル! シリーズ累計200万部突破の大人気「山」ガイド。 地元や郷里、馴染みの深いエリアや現在お住まいの都道府県の山々を楽しむことができます。 地図が大きくなり、情報もより充実。 コースタイムは往路、復路の二通りを記載。 体力度は共通のグレーディング算出方法で全国を統一しましたので、よりわかり易く、より参照しやすくなりました。 倍増した「チェックポイント」では、登下山口、分岐点などの重要ポイントを写真でご紹介。 主要山岳については一筆書きでの1コースだけでなく、複数の登山道も網羅しています。 魅力的な山頂展望写真も掲載しています。 【主な紹介山岳・コース】 阿蘇山・高岳(1)仙酔峡コース、阿蘇山・高岳(2)行儀松コース、烏帽子岳・往生岳・杵島岳、阿蘇山・根子岳東峰(1)釣井尾根、阿蘇山・根子岳東峰(2)大戸尾根、清栄山、一ノ峯・二ノ峯、冠ヶ岳、大矢野岳、鞍岳・ツームシ山、俵山(1)萌の里、俵山(2)俵山峠、涌蓋山、八方ヶ岳、国見山、小岱山、二ノ岳・三ノ岳、金峰山、洞ヶ岳、目丸山、京丈山、雁俣山、大金峰・小金峰、天主山、黒峰、小川岳、国見岳(1)五勇谷橋、国見岳(2)広河原、国見岳(3)とぞの谷橋、烏帽子岳、白鳥山、山犬切、上福根山、仰烏帽子山、白髪岳、市房山、木原山、竜峰山・竜ヶ峰、笠山、矢筈岳、三角岳、次郎丸嶽・太郎丸嶽、蕗岳・白嶽、念珠岳、龍ヶ岳、倉岳・矢筈嶽、染岳、角山、頭岳、権現山、全50コース

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本人ときのこの関わりがよくわかる、日本人ときのこにまつわる興味深い話が満載の、類を見ない貴重本。 古来から日本人がきのこに親しんできた歴史を、過去の説話、日記などから探る。 1章　奈良時代―中国文化の影響／秋の香／きのこの呼び名など 2章　平安時代―ヒラタケ騒動／毒殺を図る／踊る尼さんなど 3章　鎌倉時代―特別なきのこ／天皇もマツタケ山へ／女性のきのこ狩りなど 4章　室町時代―きのこの狂言／天皇に献上されたきのこなど 5章　安土桃山―秀吉のためにマツタケを植えるなど 6章　江戸時代―マツタケ市が立つ／さまざまな献立／菌類図譜が出るまでなど ※本書以外に、日本人のきのこ文化の歴史を扱った資料はなく、貴重な一冊。

生活習慣を変えなくても 深い眠りは手に入ります。 足裏をマッサージするだけで快適な睡眠がとれるようになります。 これまで多くの足裏を見てきた睡眠のプロ、今枝昌子先生が提唱するセルフ式「足つぼマッサージ」を、 「不眠症が治った」「うつから脱出して復職ができた」等、多くの実践者の声と共に、みなさまにお届けします。 効果抜群!睡眠のプロが伝授する足裏マッサージで、眠れない夜とさよなら! すっきり健康的で前向きな暮らしを! ★内容紹介 【第1章】足裏ケアをはじめよう！ ほとんどの人が深く眠れていない 足裏でわかる睡眠力チェックリスト マッサージ店ではなくてOK。足裏ケアをはじめよう たった10分で睡眠が変わる！ 生活を変えない足裏ケアOK! 【第2章】足裏と睡眠の深い関係 足裏は第二の心臓 あなたが眠れない原因は？ 足裏ケアは副交感神経のスイッチ あらゆるシーンで現れる、足裏ケアの効果 うつ病や不安症のほとんどは睡眠で治る 産前産後ケアにも足裏ケアが効く 足裏ケアで仕事もプライベートも充実！ 【第3章】実践！！1日10分足裏快眠ケア 足裏を見てみよう 足裏マッサージの基本 悩み別足裏ケア オフィスでもできる！忙しい人のためのスーパーボール・足裏ケア より健康的な足裏へ！ビー玉つかみケア マッサージ効果の高め方 【第4章】悩み別 足裏Q&A

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 登山雑誌『ワンダーフォーゲル』の人気連載「モテ食」が待望の書籍化。 アウトドアクッキングの第一人者として著名な、小雀陣二が自信をもっておすすめする、山登りのご馳走・厳選 5３レシピ！　 紹介する山料理は、「調理用具も、食材も全部自分で担がなくてはならない」登山中でも、本当に簡単に作ることのできる実践的なもの。すべての料理が「3ステップ」であっという間に作ることができるのに、びっくりするほどおいしい！ ご飯料理から、麺、パスタ、パン、おかず、おつまみ、デザートとジャンルに分けて料理を紹介。さらに自宅で仕込む手作り行動食など、ユニークなレシピも。 レシピの紹介だけでなく、山向きの道具や食材の選び方をわかりやすく解説する章や、そのほかコラムも充実。 登山をもっと楽しく盛り上げる山のご馳走を、ぜひお試しあれ！ ＜目次＞ 山料理の食材 山料理の道具 ◆ごはん・餅 きのこリゾット/ナスツナ丼/オクラとミョウガの冷汁/カニチーズリゾット/お手軽ルーロー飯/ バターチキンカレー/タイ風ホタテ入り卵焼きライス/お揚げの卵とじ丼/もち餅シチュー/簡単ハワイア/ロコモコ丼 ◆麺 アサリ煮麺/松山あげきつねうどん/京風あんかけうどん/卵と干しエビのあんかけ揚そば/ 焼きネギとアサリのあんかけかた焼きそば/春雨スープのニラ玉のせ/トマトチーズのビーフン/ 麻辣麺/肉味噌風角煮ラーメン/ソーセージタンメン ◆パスタ 簡単カチョエペペ/トマトと松の実のペンネ/アスパラベーコンパスタ/あっさりパスタスープ/ トマトナスソースパスタ/スパイシーツナロール/ハムチーズサンド/柔らか和牛サンドイッチ/ チキンサンドイッチ/生ハムとトマトのオープンサンド/サーモンクリームサンド/ベーコンとパンのソテー Column ホットドリンク5種 Column 海外遠征山料理 ◆おかず・おつまみ ソーセージとマッシュルームのガーリックソテー/サラミとドライトマトのソテー/ポテトベーコンオンエッグ/ 塩豚と豆の煮込み/牛肉とナスのトマト煮込み/厚揚げと春菊の煮びたし/豆乳マッシュルームスープ/ アボカド大根チキン/キュウリとチーズのハム巻き ◆デザート パンプティング/アップルクランブル/パイナップルパンケーキ/バナナチョコパフェ ◆行動食 簡単シリアルナッツバー/炒り玄米/お手軽黒糖蒸しパン/山の巻き寿司/黒糖ロール/ ベビースターチーズ巻き/パワーナッツ/手作りビーフジャーキー

登山口と頂上を往復することだけが登山ではない。 その過程をいかに楽しむことができるかが重要であると著者は説く。 著者が提唱するのは、自然をじっくりと観察し、自然の不思議に気づいて、それがなぜなのかを考える知的な登山。 そこで重要なのは「山の不思議」に気づく感覚を身につけること。 本書では地形や地質、植物、動物、気候などのさまざまな分野から、山の「なぜ？」を探し出し、理解するためのヒントを提供する。 富士山や八ヶ岳、早池峰山といった人気山岳の「不思議」についての情報や、ゆっくり歩いて山をよく理解するための心構えなども満載した山登りの楽しみが深くなる本。 ＜目次＞ 第1章　「なぜ？」から始まる知的登山 第2章　「自然」を本当に観察していますか 第3章　富士山　カラマツが語る噴火の歴史 第4章　八ヶ岳　コマクサはスコリアがお好き？ 第5章　早池峰山　謎だらけの植生分布 第6章　飯豊山　世界一の強風地帯 第7章　飯豊山2　風食がもたらす植物分布 第8章　朝日連峰　豊かな植生の想像主は風だった 第9章　縞枯山　縞枯れはなぜ起こる 第10章　九重山　くじゅう火山群のミヤマキリシマ群落はなぜ見事なのか 第11章　多様性と不思議に満ちた日本の山

井上靖の山と自然にまつわるエッセー集。「氷壁」に関わる文章のほか、今までの紀行集やエッセー集に収められなかった作品を含め、少年期から円熟期まで、全集でしか読むことができない山と自然にまつわるエッセイ。 「氷壁」の舞台・穂高岳への登山、取材記を中心に、少年時代を過ごし「しろばんば」の背景となった天城の自然、海外ではネパールの旅など、文学者ならではの自然観が綴られたエッセー50篇を収録。作家の目が捉えた山や自然風物が作品にどう反映されたのかを探る。 内容： 1.天城の雲 少年時代の原風景について 2.穂高の月 山との出会いと「氷壁」の舞台を訪ねて 3.日本の風景 文学者の自然観 4.作品の周辺 山を舞台とした作品について 「あすなろ物語」「しろばんば」に描かれた故郷・天城によせる思い、「氷壁」の舞台となった穂高岳への山行、さらにはネパール・ヒマラヤへの旅。文学者の自然観と、作品構築に至る思索が表われたエッセー五十篇を収録。自然と旅を背景とした作品の成立過程をたどる。

矢作直樹氏が学生時代の生死をかけた登山と、臨床医としての経験をもとに、さまざまな視点から「生きること、生かされること」に対する考え方をご披露。 余生をどのように過ごすべきかという悩みにもお答えします。 生きるのではなく、生かされているのだということ。 医療にどのように接すればよいかということ。 自然が教えてくれるやすらぎと気づき。 安らかな死に方など。 独特の語り口がこころに響きます。 死は100%の確率で、全ての人に訪れるもの、死を恐れる必要はない。 健康の秘訣は、健康であるかないかを気にしないこと。 人と比べるところから不幸がはじまる。

著者が日本共産党委員長として多忙を極めていた当時、政治とは対極にあるような山を舞台に、しかも玄人好みの南アルプスに、毎夏、通っていたころの山の紀行文を集めた読みもの。 3部で構成されており、序章に「山への思いを語る」と題して、まず山の魅力、特に丹沢から道志、そして南アルプスに惹かれた経緯が述べられます。 続いて１部は「南アルプス縦走の日々」として、甲斐駒ヶ岳や北岳などの北部から聖岳、光岳などの南部まで４回に分けて縦走した山行の紀行が綴られ、２部は「花と歴史と展望と」と題して、仙丈ヶ岳、北岳、鳳凰三山、白峰三山と各山域ごとに取り上げ、その特徴を綴ったエッセイとなっています。 1998年に刊行され、長らく品切れが続いておりましたが、このたびヤマケイ文庫として文庫化いたします。

山とは即ち異界なり。 山小屋の主人や登山者たちが経験したこの世の現象とは思えない奇妙な56の実話拾遺集。 登山歴40年を超える著者が、山小屋の主人などから聞いた、ときに恐ろしく、ときに神秘的な、奇妙な山の体験談56話を収録。 ＜もくじ＞ I　山の幽霊ばなし　 真冬の幽霊／体が透ける／屋久島の幽霊／窓辺に座っていた幽霊／看板のなかの顔／車のドアを閉めた謎の手／人間が怖い／幽霊に助けられた女性たち／甲斐駒ケ岳の幽霊／避難小屋の怪 II　人智を超えるもの　 浮かび上がる遭難遺体／夢に現れた遭難現場／「拝み屋さん」の予言／血を引く／霊が見える人たち／ＵＦＯの降りた山／もうひとりの登山者／謎の火の玉／静止する蝋燭の炎／幻のかりんとう／消える山小屋　／山の神に守られる？／大きな天狗／おいらんのかんざし／不思議な観音様 III　自然の不思議　 森のなかから助けを求める声／死者を悼むリス／空飛ぶキツネ／水筒に助けられた登山者／逃げなくなった野鳥たち／寒気／ダケカンバの夢／七転び八起木／雷で育つアズマシャクナゲ／天狗が木を伐る／天狗のテーブル／消えた戦闘機／風穴に響く愛犬の声／七年に一度山中に現れる幻の池／雲が教えてくれたこと／「更級日記」と富士噴火の謎？ IV　ひとの不思議　 ザックの中身／謎のバンダナ／黒ずくめの遭難者／水晶山の遭難／消えたキスリング／オカリナ／山中の車／山上のストリーキング／中高年登山ブームのかげで／死相／赤い帽子／ツチノコより不思議な男／それでも医者か／水場のミステリー／山の仲間が支える命 ＊本書は2005年に東京新聞出版局から刊行された同名の書を再編集したものです。

ナイフ・ナタ・斧の効果的な使い方がわかると、アウトドアがもっと楽しくなる！ 野外で刃物を使いこなすことはアウトドアの基本。 そのノウハウを写真でわかりやすく解説。 ナイフ使いの基本やメンテナンス、安全に使う方法など、アウトドアにおける刃物の基本がわかる一冊。 釣り人からキャンパーまで、いざというときに役立つ知識を凝縮しました。 刃物の持ち方やマナーからはじまり、ロープを切る、たき付けを作る、野菜を切る、魚をさばくなど、野外のいろんなシチュエーションごとに、ナイフの正しい使い方を多数の写真でていねいに解説しているだけでなく、銃刀法やアウトドア動向をふまえた情報もあるので、実用度が高く、とても頼れる充実の内容です。 最強のマルチツールを使いこなそう！

手軽に読めて、すぐ役に立つ「ヤマケイ山学選書」の新刊。自分の山を見つけるための68のヒント。 30年以上にわたって登山者育成に携わってきた「無名山塾」校長・岩崎元郎が勧める楽しく安全な山の遊び方の手引書。趣旨は「老いも若きも山に登って元気になろう」「山のいろんな楽しみ方を知って山を遊びつくそう」「山は安全が基本」。 著者ならではの豊富な経験、観察から、入門者、初心者にとってはやさしく楽しく、経験者にとっては自分の山登りを考え直すヒントとなる「岩崎流」登山論を展開。読みやすく、楽しい筆致で、山登りに興味を持った入門者から、初心者に日帰りハイクから海外の山や雪山まで、登山の全体像を解説してくれる。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ふるさとの山々を網羅した、大好評の分県登山ガイドシリーズ『福岡県の山』。 20年ぶりにパワーアップして完全リニューアル! シリーズ累計200万部突破の大人気「山」ガイド。 地元や郷里、馴染みの深いエリアや現在お住まいの都道府県の山々を楽しむことができます。 地図が大きくなり、情報もより充実。 コースタイムは往路、復路の二通りを記載。 体力度は共通のグレーディング算出方法で全国を統一しましたので、よりわかり易く、より参照しやすくなりました。 倍増した「チェックポイント」では、登下山口、分岐点などの重要ポイントを写真でご紹介。 主要山岳については一筆書きでの1コースだけでなく、複数の登山道も網羅しています。 魅力的な山頂展望写真も掲載しています。 主な紹介山岳・コース: 三郡山地／若杉山、三郡山、福知山、他 脊振山地／九千部山、脊振山、井原山、他 福岡市近郊／基山、天拝山、龍王山、四王寺山、他 北九州・筑豊／風飾山、足立山、貫山、他 英彦山山地／英彦山、古処山、他 筑後／鷹取山、明星山、御前岳、他等全59コース

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「アライグマ、タヌキ、アナグマの違いってなに?」 「モモンガとムササビの見分け方って？」知っているようで、実はわかっていなかった、哺乳類を見分ける決定版！ 日本の哺乳類全種の見分け方を紹介した待望の図鑑。クマ、キツネ、タヌキの仲間、モグラ、コウモリ、ネズミ・リスなど様々な生き物が含まれる「哺乳類」。 近年拡大を見せる外来種の情報も豊富に掲載しています。 似ている種類を写真とイラストの両方から紹介し、違いが一目瞭然です。 【くらべる動物の例】 (陸の哺乳類) サルのなかま/リスのなかま/ヤマネのなかま/ネズミのなかま/ウサギのなかま/ ハリネズミのなかま/トガリネズミのなかま/モグラのなかま/オオコウモリのなかま/キクガシラコウモリのなかま/カグラコウモリのなかま/ヒナコウモリのなかま/オヒキコウモリのなかま/ ネコのなかま/ジャコウネコ・マングースのなかま/アライグマのなかま/イヌのなかま/クマのなかま/イタチのなかま/ イノシシのなかま/シカのなかま/ウシのなかま (海の哺乳類) ジュゴンのなかま/イタチのなかま/アシカのなかま/アザラシのなかま/ナガスクジラのなかま/セミクジラ・コククジラのなかま/ マイルカのなかま/シロイルカのなかま/ネズミイルカのなかま/マッコウクジラ・コマッコウクジラ/アカボウクジラのなかま

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 登攀技術、撮影技術、写真機材の特性をフルに活かし、斬新なアングルから表現した剱岳の決定版！ 黒部川をめぐる山の代表格である剱岳をテーマに、これまでの登山技術と撮影技術、そして機材をフルに活かした取材を行ない、岩稜岩峰の各所で取材、ビバークを重ねてきた。 今回の写真集は、10％程度が今まで撮った作品（フイルム）、９０％程度がこの３年で撮り下ろしたもの（デジタル）となっている。 今回は、横位置の写真が多いため、判型もそれに合わせ横長となっている。

国民の祝日「山の日」に山を深く知るための深いデータが満載！ 全国1万8000の山を調査・分析することによって、日本の山の知られざる一面が明らかに。 国土地理院の地形図に記載された日本全国の山、約1万8000山をすべて数え上げ、データ化、調査、分析してみると、意外な事実が浮かびあがってきた。 山名の読み方や名前の由来、分布などについて、多角的に分析を試みた山名蘊蓄本。 難読山名、干支の山、人名の山、数字の山、三国境の山、etc。 すべての山を数え上げたからこそ明らかになった、山と名前の意外な一面が明らかになる。 ○○岳と○○山、多いのはどっち？　分布の傾向は？　 読めるかな、難読山名＝行縢山　英彦山　石裂山　御座山　牙山　瓢ヶ岳　等々。 また、統計として役立つように47都道府県それぞれの県の山の数や、標高順位なども収録。 山の日に向けて、「山」をより深く理解するための一冊。

なぜ国民の祝日「山の日」ができたのか。それは日本の山がすごいから。世界に誇れる日本の山の実力を知っていますか？ 国民の祝日「山の日」の意義は「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する」。 重要なのは「山に親しむ機会を得る」ということ。山は、知れば知るほど面白い。 山に親しみ、山を理解すればするほど、山の恩恵に対する感謝の念はさらに深まる。 すべての人々が日本の山を知り、理解する手助けとなる解説書として、日本の山がなぜすごいのかをご紹介するのが本書です。 日本の山はすごい！世界に類のない自然の宝庫であり、長い歴史のなかで培われてきた山の文化がそこにある。 日本人と山とのかかわりについて理解を深め、日本の山の魅力を再発見するための情報を広くコンパクトにまとめた解説の書です。 １、「山の日」ができるまで ２、世界にも希有な日本の山岳景観（地質・植生） ３、山に神仏を見、尊んできた日本人（歴史） ４、芸術の源泉としての山を知る（文化） ５、山登りが心と体にいい理由（登山の効用） ６、山を守り将来に伝えるには（環境保護）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あらゆるランナーに対応する、トレイルランコースガイドの決定版！ 東京周辺のトレイルランニングコースガイドを24コース紹介する単行本。 高尾山・奥多摩エリア、奥武蔵、逗子・三浦、丹沢、富士山周辺など、 東京周辺には公共交通機関でアクセスできる多くの山々があり、 初心者でものんびり走れる郊外トレイルから、本格急登コースを含む上級者向けまで、バリエーションも豊富です。 そんな数あるトレイルランコースの中から厳選した24コースを、詳細な地図と写真で紹介します。 高尾山・奥多摩エリア、奥武蔵、逗子・三浦、丹沢、富士山周辺から厳選したトレイルを実走取材、コースのポイントや走行時の注意点などを分かりやすく紹介しています。

幕末にペリーが日本に贈った香水とは？香料商のはじまりは「ならず者」たちだった？ 交錯する東西の香り文化、その来し方と行く末西洋にはじまる香料商の歴史、アラブの商人がもたらした素材の数々、そして縄文に始まる日本の香り。 香料商として世界の海を見てきた著者が、東西の香り文化に纏わるさまざまなトピックスを語る。

世代を超えて多くの読者の支持を得た名著がヤマケイ文庫でよみがえる！ 京都府立大学山岳部OBで、ラトックII峰、ディラン峰などの遠征を行い、国内においても剱岳東大谷での積雪期初登記録を持つ高田直樹氏のエッセイ集。 氏が大学山岳部時代から経験してきた山での出来事を、京都弁のタイトルのようにソフトな語り口で紹介してくれる。 冬の剱岳での遭難体験、黒部川源流での釣りと焚き火の日々、京都北山でのひとりぼっち夜・・・。 そこに描かれた体験と思索の数々は、山のきびしさ、やさしさ、愉しみ、苦しみを伝えながら、さらに「生きる」意味までをも読者に考えさせようとしている。 長い間、教育者として活躍されてきた氏ならではの鋭い視点を、京都弁でやさしく包んで描いた青春の書にして文明批評の書。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【三須亜希子の神社のかわいい御朱印めぐり】 「中日新聞プラス」のコラム連載や、「御朱印めぐり」のＭＣを務める、など、御朱印ブームの牽引者として活躍中の著者・三須亜希子が贈る御朱印本の第2弾。 新版では、2012年発売の旧版にプラスして、名古屋の熱田神宮をはじめ、九州の霧島神宮、鵜戸神宮、東北復興の礎になった塩竃神社や駒形神社、東京近郊の東京大神宮、大宮八幡宮、芝大神宮、川越八幡宮など、魅力的でかわいい御朱印を充実させ、エリア、ご利益ともに大幅にバージョンアップしました。 巻頭には芸能界きっての御朱印マニアで知られるタレントの篠原ともえが登場。 御朱印コレクターの代表として、御朱印と御朱印集めの魅力や、おすすめの御朱印帳についての楽しい対談をおたのしみいただけます。 また、オリジナル御朱印帳づくりのワークショップの記事も収録しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 介護者である飼い主さんの気持ちにも寄り添った犬の介護に役に立つ本。 第1章　介護をはじめるための準備 　・介護生活を成功させるために大切なのは「時間」「労働力」「お金」。 　・うちのワンコの介護度は? 　・無理のない介護のために、介護サービスを活用しよう。 　・よかれと思ってしたことが逆効果?　老化を早めてしまう勘違い。 第2章　介護の実践をしてみよう 　・食事、服薬、身の回りの世話。 最も時間とストレスがかかる「排泄」「服薬」「食事」のポイントとコツを中心に。 　　介護の要は六つ (移動サポート、ごはんサポート、排泄、お風呂、寝返り、薬をあげるとき)。 第3章　ふだんの介護にプラスアルファで、生活の質をアップ 第4章　介護につながるかも知れない病気をチェック 豆知識コラム 　・ワンちゃんの介護のために仕事をやめる? 　・在宅と入院どちらがいい? 　・介護の困ったQ&A(薬を飲まない、認知症による凶暴性、徘徊、食欲減退) 　・治療方針に納得のいかないときのセカンドオピニオン 第5章　おわかれ

「山登りは危険だからこそ価値がある。危険を認識できない者は山に登ってはならない」 こんな常識も通用しない登山ブームの昨今、どうしたら遭難や遭難直前の危険を回避できるのか。 今こそ生かしたい山の先達の経験。 自立した登山者となるために、今何を学ばなければならないのか。 山の危機管理と安心登山のヒント。 近年、山での遭難事故が増加の一途をたどっているのはなぜなのか。 教育を受けていない未組織登山者が増えているから、 高齢化による体力の衰えに気付かず自分の力を過信しているから、 安易に携帯電話で救助を求める登山者が増えてきたから、 等、さまざまな理由が挙げられるが、すべての根本は「身近にある山の危険に気付いていない」ことにつきるといえよう。 本書は、登山経験・ガイド経験ともに豊富な岩崎元郎氏が、自身の体験や見聞をもとに、身近にある山の危険を語り、それを避けるための判断力を磨くための情報を満載した啓蒙の書。 自身の実体験を披瀝することにより危機管理意識に気付かせ、読者を「自立した登山者」へと導いてくれる。 岩崎氏主宰の無名山塾の「巻頭言」の一部をもとに、加筆、修正しながら50のテーマで「自立した登山者」になるための道筋を説く。 「悪天候下での行動」、「転倒滑落・道迷い・落石」、「カムエク登山中止の決断」、「どこか面白い山教えてください」、「冒険登山と趣味登山」、「トレーニング考」、「低体温症と服装戦略」などの実例から学ぶ教訓を中心に、登山の楽しみ方のヒントも加筆、読みやすい構成。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 地元山岳会メンバーによるきめ細かな取材を基にした執筆による充実の内容に加え、 使いやすさ満点のガイドブックです。 名古屋周辺、東海・近畿地方にお住まいの皆様、東海地方の山にご興味のある方必携の一冊です。 【収録エリア】 ・奥三河、尾張の山 (茶臼山・萩太郎山、八嶽山、日本ヶ塚山、天狗棚、鳳来寺山、猿投山、道樹山など22コース) ・遠州、安倍東山稜、富士川沿いの山 (蕎麦粒山、沢口山、竜頭山、山伏、十枚山、青笹山、富士見山など12コース) ・中央アルプス、木曾山地、木曽谷の山 (経ヶ岳、烏帽子岳、南木曾岳など9コース) ・伊那谷、東濃の山 (守屋山、鬼面山、小川路峠、風越山、恵那山、二ツ森山など14コース) ・中濃・西濃、奥美濃の山 (百々ヶ峰、妙法ヶ岳、大日ヶ岳、夜叉ヶ池山、能郷白山など17コース) ・湖北、湖西、若狭、奥越の山 (伊吹山、金糞岳、野坂岳、荒島岳など12山) ・鈴鹿、布引、伊勢の山 (日本コバ、雨乞岳、藤原岳、御在所岳、錫杖ヶ岳、学能堂山など25コース) ・台高、東紀州の山 (高見山、檜塚奥、池木屋山、迷岳など9コース)

伝説のアルピニスト、松濤明と奥山章を慕い、愛した女性の物語。 冬の北鎌尾根で凄絶な最期を遂げ、井上靖の小説『氷壁』の主人公、魚津恭太のモデルとされた松濤明。 第二次RCCを創設し、戦後日本のアルピニズムを牽引した奥山章。 芳田美枝子は、風雪の北鎌尾根に消えた松涛明を上高地で待ち続けた女性として 『氷壁』のヒロイン、かおるのモデルとなり、のちに奥山章と結婚して、 戦後日本のアルピニズムの発展を見つめ続けた。 身近な存在であったからこそ知り得た松涛明、奥山章のふたりのアキラの 知られざる登山史の断片を、ノンフィクション・ライター平塚晶人が 往復書簡で描いた話題作の文庫化。 ヤマケイ文庫の『新編 風雪のビヴァーク』(松濤明)、『ザイルを結ぶとき』(奥山章)、 そして井上靖の小説『氷壁』を深く読み解くための副読本としても楽しめる興味深い内容です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ひとりで登山を始めるときや、初めての単独行では、さまざまな不安を感じるものです。 そうした不安を解消するためのTIPSが詰まった一冊です。 登山のプロが単独行の際に実践しているちょっとした工夫やテクニック。 それらは、豊富な経験に裏打ちされた「使える小技」そのものです。 本書ではワンダーフォーゲル編集部が厳選した100の単独行のTIPSをご用意。 山行計画作りからトレーニング、登山中、下山後の用具メンテナンスや体のケアまで、 ソロの山歩きをするために知っておきたいテクニックを紹介します。

本多勝一の冒険や登山に関する著作を1冊にまとめ再編集した、評論、現場レポートの決定版本多勝一氏の冒険や登山に関連した代表的な著作『冒険と日本人』『新版・山を考える』『リーダーは何をしていたか』の3冊のなかから、評論と現場からのレポートを中心に再編集し1冊にまとめました。 代表作である『「創造的登山」とはなにか』をはじめ、日本人の冒険論、遭難の報道記事などで構成。解説に角幡唯介氏の『「反体制」としての冒険』を掲載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 山道具の基礎知識や最新道具をコンパクトに解説しています。山登りに必要な登山道具を選ぶ、購入する際の基礎知識を初心者向けにわかりやすく紹介。用具編では、登山靴・バックパック・テント・シュラフ・マット・ヘッドランプ・ストックなど、日帰りから山小屋泊&テント泊などを想定した基本装備を、ウェア編では、レインウェア・インサレーションウェア・機能性タイツ・アンダーウェア・パンツなど、無積雪期に着用するウェア類の機能や商品を、雪山装備編では、雪山装備一式と小物などを紹介しています。巻末には、便利な"山岳用具辞典"がついています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書はテント泊登山に必要な装備、知識のことをコンパクトにまとめたポケットマニュアルです。テントを背負って歩く縦走スタイルは、夏山登山の醍醐味です。 衣食住に必要な装備をすべてバックパックに詰め込み、自分の力で自然と対峙すれば、得られる充実感は倍増するはず。本書はテント泊登山に必要な装備、知識のことをコンパクトにまとめたポケットマニュアルです。関連図書の執筆や山岳雑誌の企画を数多く手がける著者が、これまでの自分の経験をベースに、実践的なハウツーをたっぷりお披露目します。ポイントはとにかく「現場で使えるポケットマニュアル」だということ。次の山行の予習として自宅で読んでもよし、バックパックの奥に忍ばせておいて山行中に確認してもよし、いざというとき活用できる内容をたっぷりと詰め込みました。登山をもっと充実させるために、必読の一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 登山医学、山の健康に関する本はたくさんありますが、内容が難しいものが多いです。そんな中、本書は豊富な登山者向け講座、講演体験のある「お医者さんもしている山屋さん」と呼ばれる著者によるもので、とてもわかりやすい説明となっています。・登山は健康に良いか? ・ 登山で起こりやすい病気:高山病、熱中症、低体温症、凍傷、日焼け ・登山で注意する病気:高血圧症、心臓病、脳卒中、エコノミークラス症候群、糖尿病、低血糖発作、腹痛、腹満 ・ 捻挫、骨折、出血、靴ずれ、足指の爪下出血、足がつったら、膝の痛み、腰痛・ぎっくり腰、虫刺され、ハチ刺され、蛇にかまれたら、口と歯のケガ・休み方、歩き方 ・水の摂り方、食事の摂り方 ・登山のためのトレーニング:体力づくり、ストレッチ、運動の効能、森林浴

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 漢方は身体の不調だけではなく心の悩みにも応えてくれます。 「イライラする」、「落ち込んでいる」、「気疲れしている」、「ショックを受けた」など、 13の心の不調を老舗薬局の三代目・杉本格朗先生が漢方の知識で解決。 日々の生活やここぞという場面で役立つ「シチュエーション別の漢方の服用術」を紹介。 巻末には、手に入れやすい生薬でつくるお茶等のレシピや、生薬のリストも。 ■Introduction　病は「気」から！　見えないけれどいちばん大切！ ■Part1　はやわかり！　この不調にこの漢方 頭に血が昇る、イライラする／考えこみやすい／落ち込む、クヨクヨする／気疲れする／ビクビクする／ノドや胸がつまる、息がつまる／やる気が出ない／ショックを受ける／眠れない、眠りが浅い／失恋する、人間関係がもつれる／集中できない、気が散る／ため息が出る／パニックになる ■Part2　まるで占いみたい!?　漢方の考え方 潤すことと温めることが大切／「血」は栄養と潤いを与える美容液／「水」を排出できないと、むくみやめまいが起こる／「気」と「血」と「水」のバランスが大切／五臓五腑はお互いがお互いを育てる ■Part3　不調のときだけじゃない！　シチュエーション別の服用術 デートに行くとき／イベントやフェスに行くとき／満員電車に乗る前／旅行や出張に行くとき／座り仕事が多いとき／立ち仕事が多いとき／深夜に仕事をするとき／打ち合わせをする前／謝罪をする前／プレゼンをする前／インフルエンザ予防に／二日酔いを予防したいとき／リラックスしたいとき／恋人とケンカしそうなとき／食事の前後／体を動かした後／子どもの落ち着きがないとき／月曜日の憂鬱を吹き飛ばしたいとき（週末漢方） ■Part4　お酒にもスープにも！　生薬で作るリラックスレシピ チャイ／ミントティー／サフランティー／お酒／スープ ・番外編：入浴剤 ・番外編：軟膏 ■Extra　五十音順　漢方薬と生薬リスト100

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「登山ボディとは？」「トレーニング」「山の歩き方」「メンテナンス」「栄養と食事」といった登山の体作りについて、健康づくりを専門とする登山ガイドの芳須勲さんが解説する。 新版では昨今の遭難原因に多いといわれる、暑さによる脱水症や熱中症、体力不足や疲労の予防と対処法など、山を安全に楽しむための自己管理方法なども新たに追加！ 2019年12月刊行の『ヤマケイ登山学校 登山ボディ』から一部内容の情報更新や修正をし新版として刊行。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ぬか床の「ぬかこ」との暮らしを日々楽しみ、「ぬかこ」のために農薬を使わない自然栽培の米作りや野菜作りまで手がけるようになった著者の、おいしいぬか床＆ぬか漬け作りのノウハウがぎゅっと詰まった1冊。 五感を使って、自由で楽しいぬか漬けライフを始めよう！　旬の野菜が発酵の力で驚くほどおいしくなりますよ。 【こんな方におすすめ】 ・発酵食品を日常的に取り入れたい方 ・ぬか漬けを作ってみたい方／以前作っていたけれど挫折した経験のある方 ・手作り食品が好きな方 ・発酵食品・発酵調味料を育てている方 ・旬の野菜を積極的に摂りたい方 《CONTENTS》 ◎1章　ぬか床を作って、ぬか漬けをはじめましょう 私のぬか床／ぬかについて／基本の材料／ぬか床の容器 【ぬか床の作り方】 仕込み／プレ漬け ●ぬか床の観察記録 【ぬか漬けの基本】 本漬け／野菜の下処理について／保管場所について／足しぬかについて ●五感を使ってぬか床をチェック ◎2章　四季のぬか漬けレッスン 【春のぬか漬け】 新玉ねぎ／玉ねぎ、紫玉ねぎ／かぶ／セロリ／新じゃがいも／たけのこ 【夏のぬか漬け】 きゅうり／なす／みょうが／新しょうが／らっきょう／ビーツ／パプリカ／ズッキーニ／コリンキー／ゴーヤ／とうもろこし 【秋のぬか漬け】 ごぼう／長いも／柿／さつまいも／かぼちゃ ●ぬか床のパワーに魅了されて 【冬のぬか漬け】 大根／にんじん／小松菜／キャベツ／カリフラワー ●便利な乾物 ●もったいないをおいしく ◎3章　ぬか漬け、ぬかみそで、アレンジ料理 【ぬか漬けアレンジ】 古漬けのまんまるカツ／古漬けとしらすのスパゲッティ／古漬けホットサンド／古漬け炒飯／ジューシー古漬け餃子／古漬けチャンプルー／古漬けポテトサラダ／かくや和えのせ冷ややっこ／かくや和え茶漬け／ぬか漬けアチャール／ぬか漬けタルタルソース／キャベツのぬか漬け豚汁／ぬか漬けでバインミー風 【ぬかみそアレンジ】 いわしのぬか炊き／豚角煮のぬか炊き／ぬか炊きディップソース／鶏肉のスパイスぬか炊き／ぬかみそ鶏そぼろ ◎4章　ぬか漬けの知識と楽しみ方 ぬか床の発酵の仕組みと菌の営み／漬物の中でも特殊なぬか漬け／ぬか漬けの野菜は栄養満点／体にうれしいぬか漬けの健康効果／ぬか漬けとの出合いで人生が豊かに／ぬか床は畑の土と同じ／自由に楽しむ。決まりがないのがぬか漬けのいいところ 総集編　ぬか漬けＱ＆Ａ 《著者プロフィール》 市川 菜緒子（いちかわ なおこ） 糠漬けアーティスト。管理栄養士。大学卒業後食品メーカー勤務を経て、千葉県の多古町へ移住する。農薬を使わない自然栽培の米作りや野菜作りを行い、自然栽培米の生ぬかと旬の野菜で漬けたぬか漬けで日々のぬか漬けライフを楽しんでいる。「五感を使った、自由で楽しいぬか漬け」をテーマに、自宅やオンラインでぬか漬け教室を開催。また、多古町の仲間とともに労働者協同組合 鮭酒造を立ち上げ、酒蔵づくりに挑戦中。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 レイクトローリングが日本に上陸して60年余り、いよいよここに体系的に網羅、解説した本邦初の技術書が登場！ レイクトローリングとは読んで字のごとく湖で行うボートを使ったトローリング（ルアー）釣法で、その釣りの最大の魅力は、一般的なキャスティングの釣りよりもより大きなモンスター級の魚（80㎝以上）が狙えること。 本書では、聖地とされている支笏湖、銀山湖、中禅寺湖、芦ノ湖などの情報も網羅。近年大人気の、琵琶湖のビワマスのトローリングも取り上げている。 この1冊をしっかり読み込めば、憧れのモンスタートラウトに近づける！ ■内容 【口絵】レイクトローリングの風景 【第1章】レイクトローリングとは？　その魅力・フィールド・対象魚 【第2章】レイクトローリングの道具～レッドコアとダウンリガー。ロッド、ライン、リールからルアー、魚探、ターミナルタックル、ボートまで～ 【第3章】レッドコアラインを使うレイクトローリングの基本～流しからアワセ、ファイト、ランディングまで～ 【第4章】ダウンリガーシステムを使うレイクトローリングの基本～装備、タックルから釣りの手順まで～ 【第5章】GPS魚探から得られるヒント 【第6章】アドバンスト・テクニック　季節＆対象魚別戦略集　中禅寺湖、支笏湖、琵琶湖、芦ノ湖、猪苗代湖、十和田湖 【第7章】レイクトローリングにおけるハンドメイドの世界 【第8章】知っておきたいティップス集

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ミミズを頭から食べるモグラ、地面を掘り返して土の中の生き物を食べるイノシシ、旬なものをたくさん食べるツキノワグマ…… 日本にすむ動物たちの食事は個性豊か！ 本書では、日本で見られる哺乳類38種の食事をイラストで紹介。イラストレーターちなきのこさんによる可愛らしくも力強く生きる哺乳類たちの生きざまが食事からわかります。 また「草食・肉食・雑食の違いは？」「好みの違い」など野生動物保全事業を行うNPO法人あーすわーむによる、読んでタメになるおもしろコラムも満載！ 見て楽しい、読んで面白い動物の食事事典シリーズの第2弾です。 ■内容 はじめに 食事のきほん 大きさで食べ物が違う？／動物の食べ物を決める3つの要素／肉を食べる動物／植物を食べる動物／肉も植物も食べる動物（雑食）／群れるか、群れないか／食べ物の好き嫌い 第一章　里の哺乳類 アカネズミ・ヒメネズミ／ハタネズミ／カヤネズミ／ニホンリス・エゾリス／アカギツネ／タヌキ／アナグマ／イタチ類／アライグマ／ハクビシン／ムササビ／ニホンモモンガ／ニホンノウサギ／ニホンイノシシ／モグラ類／ヒミズ類／コウモリ類 第二章　山の哺乳類 ニホンジカ／ニホンカモシカ／ツキノワグマ／ヒグマ／ニホンテン・クロテン／オコジョ・イイズナ／ヤマネコ類／ニホンヤマネ／トガリネズミ類／カワネズミ／エゾシマリス／エゾナキウサギ／オオコウモリ／ニホンザル 第三章　様々な場所の哺乳類 アシカ・アザラシ／ジュゴン／クジラ類／ラッコ／カワウソ／イヌ・オオカミ／ヒト コラム 毒！　棘！　タンニン！　植物の対抗作戦／動物を利用する植物／スペシャリスト・ジェネラリスト／貯食するか、体に蓄えるか／四季を生き抜く「いつ、どのように食べるか」／体の中に牧場？～反芻と糞食～／なわばりを持つ？　持たない？／待ち伏せるか、追いかけるか／食べ物と歯の形／食べることと生態系／食物をめぐる人と哺乳類のかかわり／動物の食性を知る方法

「ピッケルの神様」と呼ばれた男、山内東一郎の生涯を追ったノンフィクション。 青森出身の鍛冶職人だった彼は、仙台でピッケルと出会い、その魅力に取り憑かれる。 「鉄の心」を聞き、「下手なものを作れば、登山者の命を危険にさらす」と自らを戒め、「登山者の命を守る道具」作りに生涯を捧げた。彼が作ったピッケルは「芸術作品」と評され、マナスル初登頂といった歴史的登山を支えた。 山内東一郎（やまうち・とういちろう/1890～1966） 東北帝国大学金属材料研究所で機械工場の職工として勤務。1924年、初めてのピッケル作り。26年、東北帝大を辞職して仙台市内に自分の工場を持つ。30年、世界で初めてニッケル・クローム鋼を用いたピッケルを製品化。49年、松濤明が槍ヶ岳で遭難。そのとき使用していたのが山内のピッケル。52年、皇太子（現・上皇）にピッケル献上。56年、マナスル登頂に山内のピッケルが使用される。57年、高松宮に献上。65年、最後のピッケルを納品。66年逝去（享年75）。96年には没後30年を記念して、仙台市博物館で山内と槇有恒をテーマにした｢仙台が誇る山の先達･二人展｣が開催された。 ■内容 はじめに 第一章 青森から仙台へ 第二章 仙台で鍛冶工として働く 第三章 ピッケルを初めて作る 第四章 山内No1が完成する 第五章 ニッケル・クローム鋼のピッケルを世界で初めて製品化する 第六章 戦時下で暗雲立ち込める日々 第七章 山内ピッケル、二千本を突破する 第八章 古希を迎える 第九章 追廻住宅に引っ越す 第十章 さらば山内東一郎 補遺 山内東一郎亡き後 おわりに 参考資料

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「日本百名山」など有名山岳の一般的なルート、初級者でもトレース可能なルートを中心に、北海道から九州まで全国で登れる雪山ルート60本をピックアップ。 ルートの詳細写真をはじめ、コースデータやアクセス、マップなど最新の情報を整理してまとめた、雪山に向かう登山者必携のカラー雪山登山ルートガイドの最新全国版。 ■内容 【北海道・東北】 1／大雪山・旭岳　2／十勝連峰・三段山　3／八甲田大岳　4／森吉山　5／船形山　6／蔵王連峰　7／西吾妻山　8／安達太良山 【関東】 9／那須・茶臼岳　10／日光白根山　11／赤城山　12／奥多摩・川苔山　13／奥秩父・雲取山　14／奥秩父・甲武信ヶ岳　15／奥秩父・金峰山　16／大菩薩峠・嶺　17／丹沢・塔ノ岳 【上信越】 18／谷川岳　19／上州武尊山　20／黒斑山　21／水ノ塔山・篭ノ登山　22／四阿山 【八ヶ岳・中信】 23／鉢伏山　24／蓼科山　25／北横岳　26／北八ツ縦走　27／天狗岳　28／硫黄岳　29／赤岳　30／赤岳～横岳　31／阿弥陀岳　32／編笠山 【南・中央アルプス】 33／入笠山　34／甲斐駒ヶ岳黒戸尾根　35／甲斐駒ヶ岳［残雪期］　36／仙丈ヶ岳［残雪期］　37／鳳凰三山　38／木曽駒ヶ岳 【北アルプス】 39／白馬岳　40／唐松岳　41／大遠見山　42／爺ヶ岳　43／立山［残雪期］　44／槍ヶ岳［残雪期］　45／奥穂高岳［残雪期］　46／西穂独標　47／燕岳　48／乗鞍岳 【北陸・関西】 49／取立山　50／荒島岳　51／霊仙山　52／武奈ヶ岳　53／三峰山　54／大峰・稲村ヶ岳 【中国・四国・九州】 55／氷ノ山　56／伯耆大山　57／剣山　58／石鎚山　59／九重・久住山～大船山　60／祖母山 ・雪山登山の装備 ・積雪期の山小屋開設状況 ・各県の登山条例・登山規則

炭素は敵ではない。——それは、再生の鍵であり、希望の元素だ。 New York Timeベストセラー『ドローダウン』著者による希望の書にして、人類への遺言書。 ジェーン・グドール博士絶賛！ 「とにかくすばらしい。ぜひ手にとって、ご自身で確かめてほしい」ジェーン・グドール 江守正多さん、枝廣淳子さん推薦 炭素は、この惑星全体に命を吹き込む唯一の元素である。地球の構成要素のごく一部に過ぎないが、これなしでは地球は生命のない岩塊となる。にもかかわらず、炭素は気候変動の要員として非難され、厄介者扱いされ、文明が崩壊の縁へ追いやられているとして責を負わされている。 ポール・ホーケンは、炭素というレンズを通して生命の営みを見つめている。炭素の遍在性を俯瞰的に捉え、この普遍的かつ不可欠な元素があらゆる存在の隙間へと広がり、生命の織物を形作っている様子を探求する。ホーケンは地球の歴史を横断する旅路を描きながら、植物・動物・昆虫・菌類・食糧・農場の世界へと読者を導き、炭素が生命を育む力を通して、人類のこれからの生き方を示す新しい物語をつむいでみせる。 この感動的で希望に満ち、人間味あふれる本書で、ホーケンは炭素と私たち人類との間にあるつながりを明らかにし、自然、炭素、そして私たち自身を精妙に絡み合い、互いに深く結びついたひとつの存在して見るよう私たちに呼びかけている。 ■内容 第1章　カーボン 第2章　元素 第3章　天球 第4章　共生する細胞 第5章　星明かりを食べる 第6章　砂糖たっぷりサラダ 第7章　バックミンスター・フラーと胡良兵 第8章　植物の存在 第9章　親界 第10章　それぞれに固有の言語 第11章　紙の目 第12章　原始の世界 第13章　黒土 第14章　言語化されていない世界 第15章　意識というもの

病院に行くほどではないけれど、毎日がスッキリしない。不調を感じて病院にかかっても、特に異常はないと言われる。 そんな慢性不調こそ、漢方が最も得意とする分野。漢方は「本来の健康な自分に戻す」ための薬だからです。 もしあなたが、日々の疲れや体調不良を、栄養ドリンクや鎮痛剤でしのいでいるとしたら、その繰り返しから抜け出しませんか？ これまで「なんとなく効く」と思われてきた漢方は近年、科学的なアプローチが進み、漢方薬が体内でどのように作用するのか、メカニズムが次々に解明され、有効性が証明されてきています。 本書では、そんな漢方について何も知らないところから、自分の健康状態に合わせて必要な薬を選べるまで、漢方薬が効くしくみや服用方法、各薬の特徴などをわかりやすく紹介。 さらに、初心者でも服用しやすいおすすめの漢方薬「人生が変わるお守り漢方30」をリストアップ。いずれも多くの方の日常的な不調に寄り添い、パワフルな変化をもたらしてくれる薬です。 本書の制作スタッフからも、漢方薬を始める人が続出。ぜひ、あなただけのくすり箱を作ってみてください。 ■内容 1章　漢方はすごい なぜ今、あなたに漢方が必要なのか／レジリエンス（回復力）を呼び覚ます／気・血・水のトラブルと不調／不調は「血の巡り」が8割／そのメンタル不調、血流不足かもしれません／漢方で老化にブレーキがかけられる／老化とは「蓄える力」が衰えること／漢方薬の分類を知ろう／先人が見出した生薬の力 2章　はじめまして、漢方薬 合う漢方薬は、体が教えてくれる／まずは血の巡りを良くする／冷えがあるかを見抜く／漢方が得意な「痛み」「疲れ」「虚弱」／「苦い・飲みにくい」は大きな誤解／飲むタイミングは「あ・お・ね」／漢方薬を２種類飲んでもいい？／覚えておきたい4つの生薬 3章　人生が変わる漢方薬30 1 葛根湯　全身の血流を良くして炎症を抑える 2 補中益気湯　漢方薬のエナジードリンク 3 八味地黄丸　「蓄える力」を復活させ老化を遅らせる 4 六君子湯　胃腸の機能を助け食欲を回復する 5 当帰芍薬散　特に手足の末端が冷えやすい女性に 6 加味逍遙散　冷えのぼせ、不定愁訴の多い女性に 7 桂枝茯苓丸　血流を改善して瘀血を解消する 8 五苓散　体内の水分の偏りをなくす 9 桂枝茯苓丸加薏苡仁　瘀血を解消して皮膚トラブルを防ぐ 10 越婢加朮湯　熱をもって腫れている炎症を鎮める 11 真武湯　むくみを取り末梢神経のトラブルに効く 12 温清飲　関節の痛み、指のこわばりを治す 13 芍薬甘草湯　こむら返り、筋肉のけいれんを改善する 14 小柴胡湯　気管支の炎症を抑え肺を修復する 15 麻黄湯　発熱と関節痛の始まった風邪に 16 麦門冬湯　とまらない咳と、体の乾燥に 17 小青龍湯　花粉症などのアレルギー性鼻炎に 18 麻黄附子細辛湯　熱が出にくく長引く風邪に 19 桔梗湯　のどの腫れ、いがらっぽさに 20 桂枝加竜骨牡蛎湯　ストレスによる不眠、悪夢を改善する 21 半夏厚朴湯　喉がつまる、気分がふさぐときに 22 抑肝散　つい我慢してストレスを溜める人に 23 加味帰脾湯　幸せホルモンの分泌を促す 24 半夏瀉心湯　お腹がゴロゴロいう腹痛や口内炎に 25 大建中湯　お腹の冷えを温め、腸を整える 26 茯苓飲　胸やけを取り、精神を安定させる 27 猪苓湯　下半身のむくみと尿路トラブルに 28 排膿散及湯　旅行に持っていきたい漢方の抗菌薬 29 苓桂朮甘湯　めまい、乗り物酔いを改善する 30 四物湯　体のすみずみに血液を届け温める

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 京都・大原の自然豊かな場所で、築100年の古民家に暮らし、花やハーブを育てながら、手作りのある生活を楽しんだベニシアさん。 そんなベニシアさんが愛したハーブとスパイスの料理を夫の梶山正さんが紹介します。 旅行で食べたイギリス料理、　日本では珍しいイギリス伝統の味、新婚時代のカルパッチョ、イスラエルで覚えた中東料理など。 ベニシアさんとの思い出を振り返りながら、食文化の歴史にも触れた料理エッセイ。 さらに、ベニシアさんが好きだったハーブやスパイスを使った各国の料理（イギリス料理、イタリア料理、インド料理、フランス料理、中東料理、和食）のレシピを写真とともに掲載しています。 ベニシアさんが愛したハーブとスパイスの解説付き。 ■内容 はじめに ようこそ、ベニシアが愛した数々のハーブやスパイス料理の世界へ ロースト・ラム（イギリス料理） コーニッシュ・パスティ（イギリス料理） チキンティッカ・マサラとレモンライス（イギリス料理） フィッシュ・アンド・チップスとマッシュピーズ（イギリス料理） コールド・ポークパイ（イギリス料理） ジェノバ風ソースのスパゲティー（イタリア料理） 山椒風味のマグロのサイコロ・カルパッチョ（イタリア料理） ラザニア（イタリア料理） ヴォンゴレのスパゲティー（イタリア料理） カツオのたたきのカルパッチョ（イタリア料理） トマト・ソース（イタリア料理） ラタトゥイユ（フランス料理） フムス（中東料理） パラク・パニール［ほうれん草とパニールのカレー］（インド料理） ココナッツとレモンのフィッシュ・カレー（インド料理） ポーク・ヴィンダルー［酸味があるゴア風ポークカレー］（インド料理） タラコ・スパゲティ―（和食） 燻製タコとポテトのサラダとヴィネグレット・ソース（和食） 梅干し（和食） 蒸し鶏ときゅうりの梅干し和え&鶏肉の豆乳がゆ（和食） ハーブティー 料理に使う主なハーブ＆スパイス ハーブ：ローズマリー、パセリ、イタリアンパセリ、ディル、スペアミント、コモンセージ、バジル、コモンタイム、チャービル、みょうが、オレガノ、月桂樹、パクチー、青ジソ、赤ジソ、セロリ、梅、ルッコラ、ネギ、柚子、ローゼル、ドクダミ、カレーリーフ、ドッグローズ スパイス：グリーンカルダモン、グローブ、シナモン、アサフェティダ、イエローマスタード、ブラウンマスタード、ブラックペパー、パプリカ、クミン、チリ、フェヌグリーク、ターメリック、コリアンダー、フェンネル、にんにく、山椒、しょうが あとがき

「長老力」とは、年齢を重ねたことで得た知恵や経験、洞察力を生かして周囲に貢献する力。長老力を発揮する人は、若い世代や周囲の人々の成長をサポートし、謙虚な姿勢で知恵を共有する。また、自分自身も常に学び続ける姿勢を持ち、柔軟性を保つことが特徴である。 一方、「老害」とは、年齢や経験に固執し、自分の価値観ややり方を他者に押し付け、周囲の成長や変化を妨げる行動や態度を指す。老害は、自らの過去の成功体験や知識にしがみつき、他者の意見や新しい考え方に耳を傾けないことが特徴だ。これにより、職場やコミュニティでの関係がぎくしゃくし、周囲に不必要な負担をかけてしまう。 「長老力」と「老害」の決定的な違いは「謙虚さ」と「他者への配慮」である。長老力を持つ人は、自分がすべてを知っているわけではなく、他者からも学ぶことができるという謙虚な心を持っている。また、他者の成長や意見を尊重し、自分の役割はあくまでサポートであると考えている。 これに対し、老害は自分の知識や経験を絶対視し、他者の成長を阻む態度が根底にある。老害の行動は、自分の存在を過大評価し、周囲に与える影響を考慮しないことが多い。 長老力を発揮し、老害とならないために ◎常に学び続ける姿勢 ◎他者の尊重 ◎役割を理解することなどのマインド を古今東西の具体例をまじえながら、わかりやすく解説。 ■内容 はじめに 1章 「長老」のイメージを持つことから始めよう 2章 「長老力」をどう身につけるか 3章 背中が示す静かな「長老力」 4章 「長老力」を次世代へつなぐ 5章 言葉を磨き、響かせる「長老力」 6章 人生の総仕上げとしての「長老力」 おわりに

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 竹、草、落ち葉、籾殻など、一般的には処理や管理に困るやっかい者を、畑の資材として上手に活用する技とアイデアをまとめた初めての本。市販の資材に頼らないワンランク上の野菜づくりを実現するノウハウがつまった一冊です。 ◎有機資材のいいところ！ 畑の景観が素敵になる！→竹や枝が立体的な風景を生み出し、わらや草は周囲の植物に自然になじむ。 野菜が育ちやすい土ができる！→通気性や保水性のバランスが改善され、根がのびのび育つ環境になる。 生き物がどんどん増える！→微生物やミミズなどの土壌動物が増え、畑の生物相が豊かになる。 有機物が循環する！→有機物は分解されて肥沃な土となり、その養分で再び植物が育つ。 ゴミが減る！→プラスチック資材への依存を減らすことで、廃棄物も少なくなる。 身近なものが宝になる！→落ち葉や刈り草など、身の回りの素材を役立てられる。 お金がかからない！→自然のものを利用することで、費用を抑えられる。 野菜づくりがもっと楽しくなる！→畑が素敵になり、野菜がよく育つと、作る喜びも広がっていく。 ■内容 プロローグ　 竹 草 籾殻・米ぬか・わら 枝・落ち葉 鶏ふん はじめに 有機資材のいいところ！ 第一章　竹 竹は有用な園芸資材／竹の種類／竹の切り方と運び方／竹の加工と畑での使い方／竹で作るコンポスト・ビン／ネームプレート、獣害対策、土入れなど／竹炭を土づくりに生かす コラム　竹で色々作ってみよう 第二章　草 雑草が畑にもたらす効果／省力除草の技と道具／いいことだらけの草マルチ／雑草で作る極上堆肥／木製堆肥箱の作り方／堆肥で土はこう変わる／草堆肥の材料／緑肥活用術／刈り草を燃やして草木灰を作る／畑の食べられる雑草 第三章　籾殻・米ぬか・わら 土壌改良に役立つ！ 籾殻の特徴／野菜が元気に育つ籾殻活用法／籾殻くん炭にしてパワーアップ／米ぬかの特徴と活用法／ 米ぬかボカシ肥の作り方／太陽熱土壌処理／稲わらの活用法 第四章　枝・落ち葉 木の枝を畑にいかすアイデア／堆肥作りにはこんな落ち葉が向いている／落ち葉で仕込む踏み込み温床／落ち葉床 第五章　鶏ふん 鶏ふんの基礎知識／鶏ふんの使い方／ニワトリの飼い方／チキントラクター 身近な有機資材活用のすすめ おわりに 参考文献

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 山に潜むさまざまなリスクを知り、回避するための知識や遭遇してしまった危険に対処する方法を写真やイラストを交え、わかりやすく紹介する。 2020年3月刊行の『山のリスクマネジメント』を情報更新し、新版として再刊行。 ■内容 第1章　プランニング コースの選び方/登山届け/万一に備える装備/天気予報/山岳保険/探索シズテム 第2章　無積雪期のリスクマネジメント 道迷い/危険箇所の通過/歩き方/熱中症/低体温症/高山病/腰痛・膝痛/悪天候への対処/火山/単独行 第3章　ビバークをする ビバークの決断・タイミング/適した場所/ビバークする 第4章　危険生物に備える クマ/イノシシ/マムシ/スズメバチ/アブ・ブヨ/ダニ 第5章　セルフレスキュー 応急手当の方法 第6章 雪山でのリスクマネジメントとセルフレスキュー

長引くコロナ禍の中で、ストレスを溜める人が非常に増えています。 長尾先生の病院に来られる患者さんも、ストレスによる自律神経失調が原因と見られる病気が圧倒的に多いそうです。 自律神経失調症になると免疫力が低下し、コロナやインフルエンザ、カゼなどの感染症にかかりやすくなります。 コロナウイルスやインフルエンザウイルスが蔓延している中で、感染症にかかる人とかからない人がいるのは、ひとえに免疫力の差です。 健康で免疫力さえあれば、濃厚接触者になってもコロナにはかかりません。 また、免疫力と健康に深く関わってくるのが腸活です。 さらに胃腸の病気も自律神経と深く関わっています。 コロナやインフルエンザが流行する中で、最も重要になってくるのが、自律神経と腸活なのです。 自律神経と腸活を最良の状態にしてくれるのが歩くこと。 前2作は、まだコロナのない時代でした。 今回はコロナをはじめとする感染症に翻弄される時代の中で、ますます重要になってくる歩行の習慣を説く、新しい「病気の9割は歩くだけで治る！」です。 ■内容 1章 歩く健康、忘れていませんか？ 2章 自律神経を意識しよう――自律神経が全身の不調を招く理由 3章 コロナ後遺症もワクチン後遺症も自律神経の不調 4章 腸の健康を意識しよう――腸活は脳にも効く 5章 自律神経も腸も歩くだけで整う 6章 自律神経も腸も整い、幸せになる習慣

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いつもの家庭のごはんをより手軽に、さらにおいしくという思いを込めたびん詰め調味料を手がける、料理家・藤原さんのエッセイとレシピをまとめた初めての書籍。 「毎日違うものを作らなくていい」「残り物でおいしいごはんを」「地元の野菜に頼る」「ていねいに作るとおいしい時間が長い」など。毎日がもっと楽に、楽しく料理できるようになる知恵をお伝えする1冊です。 一人暮らしの方や毎日仕事や家事、子育てを頑張っている人、おいしいものを食べるのが好きな人。 そんな人たちに、料理をするのが楽しくなって、自分を助けてくれるごはんの話を伝えます。 ■内容 はじめに はる ごはん、春菊、しらす、レモン塩、焼き海苔 ――レモンとしらす、海苔のおすし ブロッコリー、しめじ、いりこ、味噌 ――ブロッコリーとしめじの味噌汁 豚ひき肉、しめじ、ねぎ、白菜、卵 ――しめじと白菜のしゅうまい キャベツ、大豆、まつたけ、かつおだし、バター ――キャベツと煎り大豆のスープ スペアリブ煮豚、干ししいたけ戻し汁、いりこだし、中華麺 ――一期一会ラーメン 鯛、かぶ、うど、高菜、かつお菜、パクチー、レモン、塩 ――鯛のスープ なつ かつお、青じそ、すりごま、ごはん ――かつおのたたき 豚ひき肉、木綿豆腐、にんにく、しょうが、納豆辣油 ――麻婆豆腐 モロヘイヤ、パクチー、バジル、豚肉、きゅうり、稲庭うどん ――モロヘイヤ／ハーブのかき揚げ かれい、しょうが、めんつゆ ――かれいの煮つけ にら、ささみ、ゴーヤ、卵、納豆辣油 ――万能にらだれ 中華麺、納豆辣油 ――納豆辣油焼きそば あき たら、にんじん、キャベツ、かぶ、トマト ――たらと残り野菜のスープカレー かぶ、ちくわ、がんも、さつま揚げ ――さっと煮おでん 小松菜、しょうが、油揚げ ――小松菜とお揚げのナンプラー炒め 豚肉、きのこ、いんげん、キャベツ ――豚肉と野菜のせいろ蒸し ごはん、梅干し、海苔 ――おむすび まぐろ、たち、つぶ、かすべ ――旬のかんきつで作るぽんず ふゆ にんじん、たまねぎドレッシング ――にんじんフリット たら、じゃがいも、かぶ、白菜、ねぎ、牛乳 ――たらと白い野菜のチャウダー にんにく、たまねぎ、いりこ、パスタ、卵 ――にんにくとたまねぎのパスタ 長芋、ゆりね、梅干し ――長芋、ゆりね、梅干しのスープ 大根、なめこ、豚肉、みつば、白菜 ――なめこおろし鍋 じゃがいも、しいたけ、しめじ、まいたけ、にんにく、バター ――じゃがいものニョッキ バターときのこのソース 【コラム1】名もなき料理をおいしくする、ふじわらのおいしいびん詰め 【コラム2】台所をパワースポットに。自分を喜ばせるごはん作り 今、これから

長年、鳥名の語源探究を続けてきた野鳥写真家が、独自の視点で鳥と歴史上の人物との関係を解き明かす。 清少納言や源頼朝、蓮如、伊達政宗、松尾芭蕉といった誰もが知る歴史上の人物と鳥との知られざるつながりを、和歌や物語、伝承を通して紹介。 「鳥」という切り口で日本の歴史をたどります。 歴史好きも鳥好きも「そうだったのか！」とおどろくエピソードが満載です。 鳥と歴史の新たな魅力を発見する本書を、ぜひお楽しみください。 ■内容 第1章　清少納言とホトトギス　文芸史上最も好まれた鳥の意外な側面 第2章　菅原道真とウソ　学問の神様と天満宮に隠された真実 第3章　源頼政とトラツグミ　平安京を騒がせた怪鳥とその後 第4章　源氏とハト　歴史を動かした“神の使い” 第5章　蓮如とウグイス　鳴き声に秘められた戦乱の世のメッセージ 第6章　伊達政宗とセキレイ　独眼竜の命を救った花押の謎 第7章　松尾芭蕉とキジ　親子の情愛を詠んだ「俳聖」の真意 第8章　滝沢馬琴と謎の鳥　江戸のベストセラー作家の心を癒した鳥の正体

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 移住、古民家再生、そして居酒屋開店。 大人気YouTube「源流居酒屋」のよーことたいしょーが綴るこれまで、これから。 人気YouTube「源流居酒屋」を始めたきかっけや、2021年4月に東京から富山県利賀村へ移住、2022年に古民家を改築して、同年6月に居酒屋をオープンするまでの話など。 北日本新聞で移住生活の様子や渓流釣りなどを月1回の「meets」で現在連載中。 連載の一部を加筆修正し単行本！ ■内容 1 源流居酒屋誕生 利賀村を見に来られー 東京から富山のそのまた山奥へ 2019～20年／古民家解体 先の見えないリノベーションの毎日2020～21年／雪の洗礼と「源流居酒屋本店」オープンへ2022～23年 2 山に暮らす 春は水辺からやってくる／田舎の夏休み／キノコは修行中／よーこと狩猟／たいしょーと狩猟／近づく冬の足音／薪ストーブは男だけのロマン？／家の前で雪上キャンプ／共同作業の大切さ 3 広がる釣りと深まる釣り アユという名の新たな沼／趣味と仕事／春、解禁を迎える昂ぶり／だから源流に向かうのだ／テンカラの奥義／剣の道と釣りの道／隣の天才 ＜たいしょーの源流居酒屋本店人気メニュー＞ 舞茸ピザ／鴨ネギ／天然アユの塩焼き／じゃがバターホタルイイカのせ／キジハタのアクアパッツァ／コシアブラとアジのなめろう／菜の花と桜エビの塩昆布和え／天然ナメコおろしポン酢／たいしょー餃子／たいしょーの料理道 ＜源流居酒屋の源流料理＞ 源流カツサンド／枝豆ペペロンチーノ／自家製ベーコン／山菜天ぷらそば／しりムーチョ／栃尾の油揚げ薬味のせ 4 ふたりの物語 自然のなかで暮らすような旅へ よーこの物語／生き抜くたくましさを求めて たいしょーの物語

三重県鈴鹿山脈の山すそに住む子どもたちが、嫌われ者の吸血生物・ヤマビルを好奇心をもって研究し、常識を覆す発見をしています。 そんな研究成果をまとめた『ヒルは木から落ちてこない。ぼくらのヤマビル研究記』（現ヤマケイ文庫）が2021年に刊行されると大きな反響がありました。 本書は、その第2弾としてヒルの一生のうちで目撃例がほぼなかった「産卵の瞬間」の撮影とヒルの「脱皮」の詳細な調査。 そうして、いまだ謎に包まれた「ヒルの一生」の解明に、子どもたちが迫ります。 また、第1弾に引き続き、近年話題となっている「ヒルの分布拡大」についても引き続き調査・研究が続いています。 そして、書籍を刊行したことで、各地で講演会に呼ばれたり、他地域の子どもたちとの交流などが増え、ついにNHKの番組にも出演するまでになりました。 ■内容 プロローグ 子どもヤマビル研究会とヒル 第1章　初めての出演依頼 第2章　ヤマビルの命のつながりを求めて 産卵行動の観察 第3章　ヤマビルの命のつながりを求めて ヒルは脱皮する 第4章　ヤマビルを拡げているのは誰だ 第5章　ヒル研社会と交流する 第6章　NHK・Eテレヴィランの言い分に出演 エピローグにかえて あとがき

なぜ、植物は香るのか？　そしてなぜそれがヒトの心と体に作用するのか？ 本書ではハーブや野菜、果物、野草など身近な植物63種のさまざまな働きをエビデンスを交えて愉快に解説。 ベストセラー『植物はすごい』（中公新書）の植物学者と気鋭の脳神経学者のコラボによる植物ノンフィクションが文庫化！ 文庫化にあたって、掲載している63種の植物すべての写真を掲載。 インデックス機能をより充実させた新しい香りの科学書です。 ＊キンモクセイの香りにダイエットの効果があるのはなぜ？ ＊涙が出てくるタマネギの香りの正体 ＊パクチーの匂いを嫌う人にだけある感覚器とは ＊畳に使われるイグサの香りにはリラックス効果がある ＊香りを出すタイミングをコントロールするユリ など、63種のなじみのある植物たちの香りの驚くべき秘密を、最新の研究に基づき解説します。 ■内容 第一章 若返りとダイエットの香り 第二章 色香で惑わす官能の香り 第三章 リラックス効果をもたらす身近な香り 第四章 ウイルスや細菌を撃退する香り 第五章 健康を支えてくれる優れものの香り 第六章 万能感半端ない香りといえば... 第七章 ざんねんな香りに秘められた真実 第八章 密かに香って、自分や仲間を守る香り

「成功率3割くらいが面白い」との言葉とともにフィッツロイの冬期単独初登頂に挑んだ山野井泰史。 「命の確かな保障があったなら、おそらく海にでなかった」と語るのは、小型ヨットを操り氷に閉ざされる直前の南極から生還した片岡佳哉。 そして、潜入不可能とされていた未踏の谷に足跡を印した大西良治。 かつてオペル冒険大賞の事務局長を務めた著者が、「本物の冒険とは何か」という論考とともに、身近に死を意識しながらの単独登攀や荒れ狂う南氷洋の航海、人跡未踏の渓谷の初踏査などに挑んだ「冒険者」たちにインタビュー。彼らの心理を解き明かす。 ■内容 第1章　冒険とは何か 1．冒険の定義　 2. 冒険の意義　 3．冒険を検証する 第2章　冒険の現在形 1．山岳　 2．海洋　 3．極地その他 第3章　冒険者たちの心理 <山野井泰史、片岡佳哉、大西良治に聞く> 1.冒険の動機　 2.冒険への向き合い方「スタイル」へのこだわり 3.プレッシャーとの付き合い方　 4.死をどう捉えるか 5.一線を超える（1)　 6.一線を超える(2)　 7.功名心―冒険家の無視できぬ病弊 8.コンプレックス　 9.社会的通念の欠如　 10.刺激の常習性　 11.達観

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 生き物好き必携の『いきもの六法』が、最新の法律に対応した改訂版になりました。 問い合わせの多かった内容のQ＆Aや間違いやすい特定外来生物のコラムなどを追加して、『改訂版 いきもの六法』として刊行！ 近年、「天然記念物と知らずに捕まえた」などの行為をSNS 上にアップロードし 、 違法行為として炎上するケースなどが増えています。また、なんとなく行っていた釣りや昆虫採集が、実は違法行為に該当していたというケースもあります 。 こうした背景には、単純な「生き物を採る」ことに関係する法律だけでも「自然公園法 」「 種の保存法 」「 外来生物法 」 以上、 環境省）「文化財保護法 」 （文化庁 、 「漁業法 」 （水産庁）など、担当する省庁の異なる法律が絡み合う他、各都道府県や市町村での条例なども加わり、 非常に 複雑な体系をしてい ることが原因と考えられます 。 本書は、そんな複雑に絡み合った法律を、「 日本中どこでもとってはダメな昆虫 」といった形で、生物・環境ごとに章分けした上で、法規制が「種・場所・種と場所・その他」のどれに対してかかっているのかで分類し、わかりやすく解説します。 ■内容 はじめに 正しい情報の探し方 第1章 生き物を守るための法律や条例 　　　なぜ法律は複雑なのか？法律のリテラシー／知っておくべき7つの法律や条例／生物や環境を保護するたくさんの法令たち 第2章 すべての生き物をとってはいけない場所 第3章 昆虫採集 第4章 植物採集・山菜 （キノコ）採り 第5章 哺乳類・鳥類 第6章 爬虫類・両生類 第7章 川や湖沼での生物採集・釣り 第8章 海での生物採集・釣り 第9章 飼育・栽培・購入 【コラム】 「産業管理外来種」「日本の侵略的外来種ワースト100」などに指定された外来種への規制は？／法律に違反している人を見つけてしまったら…？／南西諸島の世界遺産登録と法律／狩猟免許と対象種・猟法の概要希少種と外来種の捕獲・飼育などの申請の実際／傷病鳥獣を見かけたら…？／南西諸島で採集などを行うときの注意点

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 神奈川県平塚市に拠点を置く大竹薬膳研究所の代表として、薬膳・発酵料理の啓蒙活動に力を入れる大竹宗久さん。 健康食の世界に足を踏み入れたきっかけは、自身のお子さんのアレルギーだったといいます。 実家の蕎麦屋を経営し、飲食業界で心身ともに忙しく過ごしていた大竹さんは、薬膳と出会い、お子さんと一緒に健康管理に努めるようになると、自身の体調も自然と整っていったとか。 本書は、大竹さん自身の経験も踏まえ、毎日取り入れやすい発酵×薬膳のスープレシピを紹介します。 自宅に揃う食材で手軽に作れるレシピです。本書は、心と体を健康にする、毎日飲んでも飽きないスープを二十四節気ごとに提案します。 ■内容 はじめに 蕎麦屋のおやじの僕が発酵食品に興味を抱き、薬膳になるまで 毎日とりたい最強スープのお話し　知っておきたい“気血水”の知識 薬膳の効能のお話し 食べ物が体にもたらす作用「五性・五味・帰経」 特別寄稿　なぜスープが体にいいのか 二十四節気で季節分け 毎日食べたいスープ　 春から夏 立春～雨水～啓蟄 乾姜と発酵玉ねぎと揚げ蕎麦のスープ 牡蠣のアーリオオーリオ風 鶏団子とほうれん草の参鶏湯風 ほか 春分～清明～穀雨 しいたけの軸とねぎのスープ 塩鮭ときゃべつのレモンスープ 梅干しのスープ ほか 立夏～小満～芒種 とろろとオクラのネバネバスープ いちごとトマトのガスパチョ とうもろころしとはと麦のスープ ほか 夏至～小暑～大暑 ホタテ貝と万願寺とうがらし＆コリアンダー なすのすり流し 長いもと青のりのスープ ほか 毎日食べたいスープ　 秋から冬 立秋～処暑～白露 ごぼうのクリームスープ 水キムチスープ 鯵の干物と生姜のスープ ほか 秋分～寒露～霜降 さつまいもとシナモンのスープ 枸杞入りさといものポタージュ 鶏肉とゴドの味噌スープ ほか 立冬～小雪～大雪 魚介類たっぷりの紅花スープ 牛肉とにらのピリ辛スープ ねぎ間の黒こしょうスープ ほか 冬至～小寒～大寒 かぼちゃと玉ねぎ、陳皮のアーモンドミルクスープ ビーツとレバーの増血スープ 丸ごとかぶの蟹あんかけスープ ほか 大竹流かんたん発酵調味料の作り方 スープに常備したい薬膳素材10 Column 1 恐るべし、しいたけの軸 2 寒暖差のストレスを解消したことが、本書を作るきっかけに！ 3 出がらしの薬膳茶でふりかけ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 関東の沢登り愛好者に馴染みの深い、丹沢の沢を200ルート公開！ 地形図上に情報を落とした詳細な遡行図は、記録として正確無比。 丹沢の沢に入渓するすべての沢ヤ必読の一冊が新版に。 ●全ルート実地踏査！地形図ベースの手描き遡行図！ 本書を特徴づける白眉は、地形図をベースとして手描きの遡行図です。 通常、遡行図は概念図同様、正確な縮尺ではないイメージとしての線で描かれます。概要はわかりますが、正確な距離や場所はわかりません。しかし、本書に掲載されている遡行図は地形図に詳細な情報が記されており、そのまま出力して地形図兼遡行図として活用できるスグレモノです。 ●200ルート中、新たに35ルートを追加、85ルートの内容を更新 遡行禁止になった沢や土砂崩れ等で遡行に適さなくなった沢は削除し、新たに35本の沢を追加。また、85本の沢の情報を更新しました。全200ルートのうち120本、つまり60％の内容が改定されています。 ■内容 ＜水無川・四十八瀬川水系＞ 水無川本谷 1級上 沖ノ源次郎沢 2級 木ノ又大日沢 1級 金冷シ沢 1級 前大沢 2級下 ほか ＜中津川（寄沢）水系＞ 寄沢本流 2級上 小屋ノ沢 1級上 ダルマ沢 右俣1級／左俣1級上 稲郷沢 2級 ほか ＜葛葉川水系＞ 葛葉川本谷 1級 堂屋敷沢 右俣1級上／左俣2級下 滝ノ沢 1級 モトデイリ沢 1級 大音沢 1級 シンナシ沢 1級 ＜大山周辺の沢＞ 春岳沢 1級 モミジ谷 1級 滝ヶ沢 1級上 屏風沢 1級上 上弁天沢・中弁天沢 1級 ほか ＜中津川（本谷川・塩水川）・早戸川水系＞ キュウハ沢 2級 四町四反ノ沢（手沢） 右俣2級／左俣2級下 五町歩沢 1級上 大棚沢 2級 三角沢 2級 ほか ＜道志川・神ノ川水系＞ 牧馬沢 1級上 小屋戸沢（新兵衛沢） 2級上 西棚ノ沢 1級 金山谷 1級 社宮司沢 2級下 ほか ＜皆瀬川・尺里川・河内川水系＞ オオタ沢（柏山沢） 1級 板取沢 1級 谷戸入沢 右俣1級上／左俣2級 北ノ沢 1級 一ノ沢 2級下 ほか ＜玄倉川水系＞ ヘイロク沢 1級 境ノ沢 1級 今日沢 1級上 大ノ山沢 1級上 小割沢 2級 ほか ＜中川川水系＞ 白石沢 2級 ヌタ小屋沢 2級下 悪沢［丹沢湖畔］ 2級下 戸沢［丹沢湖畔］ 1級 カクレ小屋沢（隠レ小屋沢） 2級下 ほか ＜世附川水系＞ 山伏沢 1級上 寺ノ沢 右俣2級下／左俣2級 滝壺沢 2級下 源五郎沢 2級 大屋沢（大矢沢） 右俣1級上／左俣2級 ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1_綿密な実踏取材にもとづく詳細で臨場感のある登山ルートガイド 約20年間、毎年、富士山取材を敢行。 主要4つの登山ルートガイドは、綿密な実踏取材にもとづく詳細なマップと臨場感のあるガイド文で構成しています。 2_工夫を凝らしたグラフィクスで富士登山の基本をわかりやすく解説 毎年の富士山実踏取材で撮影した写真をはじめ、主要4ルートをビジュアルに説明した鳥瞰マップ、富士山の登り方を直感的につかめる行程図解など、工夫を凝らしたグラフィクスで富士登山の基本をわかりやすく解説します。 3_富士登山の不安を解消するアドバイス 新しいルールの解説、富士山特有の地形の歩き方や宿泊拠点となる山小屋の利用法、さらに高山病や低体温症の予防法など、豊富な富士山取材の経験と知見から、要点をわかりやすく整理してアドバイス！ 4_ウェブとの親和性 紙面には参照サイトのQRコードを掲載します。 またGPS地図アプリ（ジオグラフィカ、スーパー地形）対応富士山ルートマップをダウンロードいただけます。 ＊QRコードは(株)デンソーウェーブの登録商標です ■内容 富士登山ルート図 Part1 GUIDANCE 富士登山基本ガイダンス Part2 ROUTE GUIDE 富士山4大ルート超！詳細ガイド 吉田ルート 須走ルート 御殿場ルート 富士宮ルート お鉢めぐり Part3 ADVICE 富士山登頂アドバイス 富士登山の用具とウェア 登山開始から下山まで安心快適富士登山のポイント Part4 INFORMATION 富士登山インフォメーション 富士山周辺図 公共交通アクセス図 4大ルート登山口 駐車場・シャトルバス 山小屋・宿泊施設 Part5 Mt.FUJI VIEW HIKING 富士山展望ハイキング COLUMN 富士登山雑学

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 暑い季節に美味しく食べられる冷たい料理をご提案！ 旬の夏野菜をふんだんに使いながら、肉や魚もしっかり取り入れた栄養バランスの良いメニューが揃っています。 火を使わずに簡単に作れる料理や、加熱してから冷やすことで旨みを引き出す料理など63のレシピをご紹介。 冷たい麺類やスープ、サラダなどの定番レシピから、カレーやおでんなど「こんな料理も冷たく楽しめるの？」というものまで、多彩なバリエーションがあり、食欲が落ちがちな暑い日でも美味しく食べられます。 また、スパイスやハーブを上手に取り入れることで、体を冷やしすぎることなく整腸作用や食欲増進にもつながるアイデアも豊富に掲載。 「冷たいだけ」の料理ではなく、体にやさしい工夫が詰まっているのが特徴です。 夏の暑さに負けず、すこやかに過ごすための工夫が詰まった一冊。 暑さで台所に立つのが億劫になりがちな方に特におすすめです。 「今日も結局冷ややっこ……」「そうめんばっかりもう飽きた……」。 そんな暑い日のワンパターン料理から抜け出せる、簡単で美味しく、健康にも配慮した「ひんやりごはん」を日々の食卓に取り入れてみませんか？ ■内容 ひんやりごはんの特徴 ひんやりでも「体にやさしい」「おいしい」にこだわる ◆1章　ひと品で大満足　ひんやり麺とご飯物 【つるつるっとおいしいひんやり麺】 冷やしラーメン レモンラーメン・ゆで鶏 冷麺 桃と生ハムの冷製パスタ トマトとたこ、オリーブの麺 冷製しらすカルボナーラ エスニック混ぜ麺 おろしきゅうりのさっぱり麺 冷やしひっぱりうどん 海苔とみょうがのオリーブオイル麺 【スパイスでいたわるひんやりカレー】 混ぜるだけシーフードカレー トマトとオクラと牛肉のカレー 混ぜるだけグリーンカレー ゆで卵と野菜のサラダカレー 【さらっとかきこめるひんやりご飯物】 冷や汁ご飯 スタミナ刺し身丼 きのこの冷やがけ 冷やし中華風茶漬け 冷やし豆腐だし茶漬け ◆2章　冷やしておいしくなる　ひんやりおかず 【バランスがよくて軽やかなひんやり主菜】 えびと枝豆のゼリー寄せ 夏の雪見鍋仕立て 〈夏の冷やしおでん〉冬瓜のおでん トマトとセロリ、えびのナンプラーレモンおでん 大根ときゅうりとみょうがの梅おでん カレーおでん エスニック牛皿 おろしきゅうりのお刺し身 セビーチェ 帆立のジュレがけ豆腐 なすとズッキーニ、鶏団子の南蛮漬け ゆでさばの薬味きゅうり添え 【栄養満点！主役になるひんやりサラダ】 おからのアンチョビサラダ お刺し身手巻きサラダ 夏野菜とひよこ豆のスパイスサラダ 豆腐とアボカドのザーサイきゅうりサラダ 【すっきり整うひんやりスープ】 フローズンコーンスープ アクアサーレ きゅうりのトマトスープ 夏野菜のひんやりスープ 【夏野菜を楽しむひんやり副菜】トマトのヨーグルトソース モロヘイヤとえのきクイックスパイス煮　きゅうりの黒酢漬け なすのしらすの和え ズッキーニのたらこ和え ◆3章　ストックしてすぐおいしい　混ぜるだけ万能だれ 【万能だれをかけるだけひんやり味変やっこ】 韓国だれ／麻婆だれ 〈韓国だれアレンジ〉なすの南蛮漬け きゅうりと砂肝の和え物〈麻婆だれアレンジ〉ウフマヨ 蒸しなすがけ トマトソース／きゅうりケイパーソース 〈トマトソースアレンジ〉トマトご飯 冷たいガンボスープ仕立て〈きゅうりケイパーソースアレンジ〉ゆで魚のソース添え 帆立とトマトのカルパッチョ パクチーソース／エスニックごまだれ 〈パクチーソースアレンジ〉きゅうりの翡翠和え かつおのパクチーソース〈エスニックごまだれアレンジ〉豆腐干のごまだれ和え きゅうりときくらげのたれがけ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版に綴じ込みマップはつきません 詳細なコース解説と豊富な写真で、北アルプス南部の登山コースをしっかり紹介します。大きな地図には山岳カメラマンや山岳ライターが実際に歩いて集めた情報がぎっしり。お花畑の絶景スポットや、鎖場・ハシゴの危険箇所などがひと目でわかります。 各コースには、難易度、登山適期、高山植物や紅葉の時期、コースタイム、歩行距離をわかりやすく掲載しているのでコース選びにも最適。 ■内容 涸沢、上高地街道、北穂高岳、奥穂高岳・前穂高岳、パノラマ新道、白出沢・奥穂高岳、西穂高岳（新穂高温泉往復）、西穂高岳（上高地往復）、焼岳、徳本峠、霞沢岳、槍ヶ岳（槍沢）、天狗原、槍ヶ岳（飛騨沢）、大キレット、表銀座縦走、槍ヶ岳（西鎌尾根）、蝶ヶ岳(横尾～長塀山）、常念岳、蝶ヶ岳・常念岳、燕岳、笠ヶ岳、双六岳、黒部五郎岳、乗鞍岳 アクセス情報、登山口情報、山小屋・キャンプ場情報、登山装備表、登山計画書

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版に綴じ込みマップはつきません 詳細なコース解説と豊富な写真で、北アルプス北部・白山の登山コースをしっかり紹介します。大きな地図には山岳カメラマンや山岳ライターが実際に歩いて集めた情報がぎっしり。お花畑の絶景スポットや、鎖場・ハシゴの危険箇所などがひと目でわかります。 各コースには、難易度、登山適期、高山植物や紅葉の時期、コースタイム、歩行距離をわかりやすく掲載しているのでコース選びにも最適。 ■内容 立山雄山、立山三山、大日三山、五色ヶ原、剱岳（別山尾根）、剱岳（早月尾根）、白山、薬師岳、雲ノ平、高天原、雲ノ平・黒部五郎岳、白馬三山、白馬岳、朝日岳・白馬岳、風吹大池、唐松岳、唐松岳・五竜岳、爺ヶ岳、鹿島槍ヶ岳、針ノ木岳・蓮華岳、七倉岳・船窪岳、烏帽子岳、裏銀座縦走 山小屋・キャンプ場情報、アクセス情報、登山口情報、登山装備表、登山計画書

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日の食卓を簡単便利に。 国民的人気のマチ付きポリ袋「アイラップ」は、食品の保存袋としてはもちろん、湯煎調理や電子レンジ調理にも活躍する優れもの。 手も鍋も食器も汚さない時短レシピは生活を劇的に変化させること間違いなし！ 本書ではアイラップを使いこなすためのテクニック100を紹介します！　 ■内容 ●アイラップの基本 アイラップ基本の4つの使い方 アイラップのNGな使い方 アイラップ関連商品　アイラップホルダー／アイラップケース／おにぎりぽっけ　ほか ●アイラップ活用テクニック 簡単！ もみ込みと密着で時短漬物調理する方法／野菜の「 いろどりを失わず」 に電子レンジ調理する方法／常備菜、副菜も省略しないで献立を豪華にする方法［ ナムル編 ］／ゆで卵を使わずに、時短でおいしい「 卵サラダ」 を作る方法／煮くずれなく電子レンジで「 ほっこりかぼちゃ煮」 を作る技術／ほったらかし」 で本格的でしっとりおいしいチャーシューを作る方法／ アイラップ１枚で１つのプリン！　ほか などテクニック63 ●アイラップレシピ 常備菜　いろいろ浅漬け　ほか 副 菜　超シンプルポテトサラダ／すき焼き風肉豆腐／キノコのアーリオオーリオ　ほか メイン　しっとり茹で鶏／赤ワインの煮込みハンバーグ／タンドリーチキン　ほか 主 食　中華おこわ／バターチキンカレー／チキンライス　茹で卵のせ　ほか デザート　かぼちゃ餅／フローズンヨーグルトみかん／アイラップリン などレシピ33 巻末には食材別インデックスも。 基本の使い方4、テクニック63、レシピ33、合計100のアイデアを掲載したアイラップユーザーズマニュアルです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本で見られるおもな野鳥約320種類を、似た鳥ごとに見開きに並べて、見分けのポイントを引き出し線で明示します。 野鳥観察初心者から中級者に適した図鑑です。 たとえば「カモなのはわかるけれど、何というカモだろう」と思ったことはないでしょうか？　 本書では10種類以上のカモの仲間が見開きに一堂に並び、見くらべてちがいを確認できます。 何ページにもわたって似ている鳥が続き、ページを行ったり来たりしながら、それぞれの解説を読んで…といったことが不要になります。 しかも、一見似ている鳥について、一方には「くちばしは黄色い」、もう一方には「くちばしは黒い」などと、ちがいを意識して解説しているので、鳥の名前が調べやすくなっています。 「そもそも何の仲間かわからない」という方のために、巻頭には環境別（市街地・公園、草地・河原・畑、林・山地、川・湖沼など）に、そこに生息する鳥を並べた一覧ページも用意しました。ここから調べたい鳥の見当をつけることもできます。 バードウォッチングで鳥の名前がなかなかわからなくて困っている方、身近な鳥の名前を知りたい方などに最適な本です。 ■内容 本書の使い方 野鳥観察の基本10 用語解説 環境別おもな野鳥一覧 山野の鳥 水辺の鳥 コラム（飛んでいるタカの見分け方など）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 たとえ一平米ほどの小さなスペースでも、花が咲いていると印象が変わり、心安らぐ空間となります。 宿根草をベースに一年草、球根類を上手に組み合わせて、一年中花が美しい庭を作りませんか。 全国各地で庭づくりの講演を行い、園芸誌でも講師を務める園芸研究家の小黒晃先生が、花が咲き継ぐ小さな庭づくりのノウハウと、草花の選び方・育て方を解説します。 育てやすい草花図鑑114種付き。 ■内容 花が咲き継ぐ 小さな庭づくり PART1　花いっぱいの小さな庭づくり 宿根草、一年草、球根類を使って小さな庭をつくってみよう 洋風ガーデン／和風ガーデン／シェードガーデン／コンテナガーデン etc PART2　小さな庭を輝かせるコツ 春夏秋冬 ゾーニングの見方 「春」のゾーニング／「夏」のゾーニング／「秋」のゾーニング／「冬」のゾーニング PART3　育てやすい草花図鑑 草丈「大型」 ／草丈「中型」 ／草丈「小型」 計114種 PART4　植え方と管理の仕方 【土づくり】 用土の種類／肥料の種類 【植え方】 庭植えにする／鉢植えにする 【管理の仕方】 花がらつみ／花後剪定／透かし剪定／支柱立て 【殖やし方】 1）株分け　　2）根伏せ　　3）挿し芽　　4）種子まき　1.直まき　2.セルトレイ　3.ビニールポット 素敵な花々に出合えるガーデン INDEX

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 この本では、長年にわたって数多くのカエルを撮影してきたカメラマンの松橋利光さんが、写真を使ってカエルの居場所や探しかたのコツを分かりやすく徹底解説。 比較的身近に見られる17種と、南西諸島など離島で見られる26種の見つけかたを教えます。 ■カエルの情報がわかる！ 各カエルごとに白バック写真を使って特徴や似た種との識別ポイントを解説。 分布やよく見られる場所、時期などもしっかり掲載し、そのカエルの情報がわかります。 ■見つけかたがわかる！ 季節ごとに、カエルがどのような場所にいるか？　どうやったら見つけられるか？　をたくさんの写真をつかって解説。 居場所ごとにカエルとその周囲の環境がわかる写真を使っているので、どのようなポイントにカエルがいるのか視覚的にわかります。 ■内容 【はじめに】 カエルってこんな生きもの／カエルの生活／カエルを探してみよう！／カエルの魅力 【第1章】田んぼとその周辺のカエル ニホンアマガエル／シュレーゲルアオガエル／トウキョウダルマガエル・トノサマガエル・ナゴヤダルマガエル／ツチガエル／ヌマガエル／ニホンアカガエル／ヤマアカガエル／ウシガエル／アズマヒキガエル・ニホンヒキガエル 【第2章】山と渓流のカエル ナガレヒキガエル／モリアオガエル／タゴガエル／ナガレタゴガエル／カジカガエル 【第3章】島のカエル アマミイシカワガエル／オットンガエル／アマミアカガエル／アマミハナサキガエル／アマミアオガエル・オキナワアオガエル・ヤエヤマアオガエル／ヒメアマガエル／リュウキュウカジカガエル／ハロウェルアマガエル／オキナワイシカワガエル／ナミガエル／ホルストガエル／シロアゴガエル／リュウキュウアカガエル／ハナサキガエル・オオハナサキガエル・コガタハナサキガエル／ハラブチガエル／ミヤコヒキガエル／アイフィンガーガエル／サキシマヌマガエル／オオヒキガエル／サドガエル／チョウセンヤマアカガエル／ツシマアカガエル 【第4章】 カエルとふれあう、カエルを深く知る カエルを撮る／カエルの飼いかた 【コラム】 ・けっこう違うぞ！オタマジャクシ ・カエルに近づく方法 ・カエルを捕まえるときに気をつけたい法律 ・奄美はカエルの楽園

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「植物の名前を知りたいけど、似た種類が多くて種が絞れない」「植物のどこに注目すればいいのかわからない……」そんな経験はありませんか？ 本書は、「キク科は、花がたくさん集まっている」「シソ科は、茎が四角形」など科（※）の共通の特徴を知ることで、種類が調べやすくなるように作った図鑑です。紹介する科は38科、紹介する植物は316種。本図鑑で植物を調べていくうちに、初めて会う植物でも「○○科っぽい！」とあたりがつくようになるはずです。 （※）近い種類の生き物たちをまとめるグループの単位の一つ ◯この植物、「〇〇科っぽい！」とわかりやすくなる。科の解説38 本書は、植物の科（仲間）を紹介したページがあるのが特徴の図鑑です。「キク科は、花がたくさん集まっている」「シソ科は、茎が四角形」など科の特徴を絞った解説とイラストで、植物のどこを観察すれば良いのか、わかりやすくなるように作りました。紹介している科は38です。 ◯植物のどこに注目すればいいかがわかる。街で見られる316種の図鑑 街で見られる植物を中心に、「ここに注目」など、種を見分ける上で重要な観察ポイントを押さえた解説付きで316種の図鑑を掲載。思わず観察したくなるようなヒントが満載です。 ◯植物愛に満ち、植物の同定のプロフェッショナルの著者が教える「観察のコツ」 X（旧Twitter）で、1年半で約2万回植物の名前を答えた著者が、初心者から愛好家まで楽しめるように、難しいと言われることが多い植物の観察のコツを丁寧に解説しました。 イラスト=戸田ノブコ ■内容 ＜はじめに＞ 科の特徴がわかるとなぜ嬉しいのか／植物の分類について／まずはどこを見ればいい？／植物には例外や変異がある 図鑑の使い方／環境について／用語解説／おすすめのウェブサイト・書籍／ざっくり！科の特徴リスト ＜図鑑＞ セリ科／ウコギ科／キク科／キキョウ科／シソ科／クマツヅラ科／オオバコ科／ナス科／ヒルガオ科／ムラサキ科／アカネ科／ナデシコ科／ヒユ科／タデ科／アブラナ科／アオイ科／アカバナ科／フウロソウ科／トウダイグサ科／コミカンソウ科／スミレ科／カタバミ科／ウリ科／バラ科／イラクサ科／マメ科／ブドウ科／ベンケイソウ科／キンポウゲ科／ケシ科／イネ科／カヤツリグサ科／イグサ科／ツユクサ科／ヒガンバナ科／アヤメ科／ラン科／ヤマノイモ科／身近なシダ入門／同じ科の仲間は少ないが街中でよく見かける植物 ＜コラム＞ シソ科に少し似ている植物／いつも食べている食材は何科？／ヒガンバナ科に少し似ている植物／植物の名前、どうやって覚える？／たくさん観察すると「目」ができる？／他のフィールドでも「仲間探し」をしてみよう

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本一の山、富士山。3776mの標高を誇るは山容、遠方からでも一目でそれとわかり、春・夏・秋・冬、朝・昼・晩とさまざまな表情を見せてくれます。 首都圏には富士山が眺められる山が200以上ありますが、低山フォトグラファーとして数多くの山岳写真作品を発表している著者が、その中からお気に入りの山を56山ピックアップ。 美しい富士の姿とともに、1～2時間ほどの低山歩きで楽しめる富士山展望のハイキングコースを紹介します。 ■内容 富士五湖周辺の山 高指山／石割山／三ツ峠山／御殿／釈迦ヶ岳／鬼ヶ岳／竜ヶ岳／蛾ヶ岳 高尾・陣馬・大月周辺の山 北高尾富士見台／高尾山／陣馬山／生藤山／能岳／コヤシロ山／権現山／高畑山／百蔵山／岩殿山／御前山／九鬼山／高川山 奥多摩・大菩薩・奥秩父の山 大怒田山／大岳山／浅間嶺／三頭山／雲取山／鶴寝山／雁ヶ腹摺山／白谷ノ丸／大菩薩嶺／小樽山／帯那山／八王子山／飯盛山 丹沢・箱根・伊豆・静岡周辺の山 高麗山／弘法山／大山／三ノ塔／高松山／ミツバ岳／矢倉岳／金時山／今倉山／金冠山／高通山／浜石岳／貫ヶ岳 富士山遠望の山 宝篋山／浅間山／三毳山／鋸山／御殿山／阿部倉山／大平山／披露山／三原山

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 加齢とともに水分は減少します。 しかし、日頃から水分補給をすれば、細胞が潤い、老廃物や毒素を排出。 「心・体・美容」が良好なバランスを保てます。 とくに女性は、女性ホルモンが減少し、肌や骨が弱ったり、疲れやすくなったりと、見た目や体の状態に不満をどんどん感じるかもしれません。 そのため、新しいサプリメントをとるよりも、エイジングケアとして役立つ水を飲むことの方が大切です。 ぜひ、今日から水分をこまめにとる「飲み活」を始めましょう！ 東洋医学では「気・血・水」という考え方で、不調の原因を探りますが、ドリンクは「水」にあたる部分。 この「水」の大事さを語りながら、普段からどんな飲み物を飲んだらいいか、身近な食材がどのように体に作用するかを、漢方の考え方をベースにしながら、わかりやすく解説します。 まずは定番の飲み物（コーヒー、紅茶、エナジードリンク、ジュース、お酒）の見直しから。 Part1では、悩み別食薬ドリンクを。女性の不調、心の不調、健康診断で気になる体の不調に対する食薬ドリンクの食材とレシピを紹介。 Part2では、季節別の食薬ドリンクレシピを紹介。 季節ごとに出やすい不調（花粉症、乾燥による喉の痛み、冬の感染症対策など）や天気によって出てくる不調（梅雨の時期の頭痛、夏バテなど）におすすめの食薬ドリンクの食材とレシピを解説します。 また、章ごとの不調度チェックで、今自分に必要な食薬ドリンクが何かを知ることができ、健康でキレイな体づくりを目指せます。 ■内容 はじめに　 まずは自分を知るところから始めよう！ この本の使い方 Prologue 水と私たちの深い関係 Part1 不調別 心と体が健康でキレイになる食薬ドリンク 美容の不調　 心の不調　 体の不調　 女性の不調　 Part2 季節の食薬ドリンク 春の食薬ドリンク　 長夏の食薬ドリンク　 夏の食薬ドリンク　 秋の食薬ドリンク　 冬の食薬ドリンク　 Part3 お酒とコーヒーの上手な付き合い方 おわりに　 困ったときの漢方薬一覧　 参考文献

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 メンコ、ベーゴマ、馬乗り、ちゃんばらごっこ、鉛筆戦争、ゴム跳び、おはじき、あやとり、みかん釣りなどなど。 こどもたちは家を飛び出し、町内の路地や裏の空き地、神社の境内に集まった。そして、ありとあらゆるものを使って、自由奔放・天真爛漫に遊んでいた。 それは、こどもの特権だった。そんな活気に満ちた元気いっぱいの日々が、今、ここに。 本書は単なる遊びの手引きではない。 健康とはなにか。創造性とはなにか。 自由を謳歌するとはどういうことか。 子を持つ父親や母親自身がひとつひとつの遊びを通して熱い思い出をこどもたちにも語り継げる。 かつてこどもであった自分自身を媒介にして、こどもを考え、また親と子を結ぶ絆について考えるきっかけともなる一冊。 ■内容 男の子編 ベーゴマ／ビーダマ／メンコ／クギ遊び／たが回し／陣地遊び／竹馬／こま遊び／竹とんぼ／草笛／ケン玉／鉛筆野球／けんけんがえ／ちゃんばらごっこ／レントゲンほか 女の子編 ゴム跳び／かごめかごめ／とうりゃんせ／まりつき／石けり／お手玉／おはじき／あやとり／貝遊び／影絵／糸でんわ／しゃぼん玉／ままごと／おしゃれ遊び／みかん釣りほか

「ヤッホーの語源はなあに？」 「山と岳はどう違うの？」 「ベテラン登山者はどうして腕組みをして歩くの？」。 NHKの登山番組「実践！ にっぽん百名山」の司会を務めた女優・釈 由美子さんが、登山に関する素朴な疑問を同番組の解説者、萩原編集長にぶつけます。 2014年刊行のヤマケイ新書『山の常識 釈問百答 教えて！ 山の超基本』を加筆・改訂・改題して文庫化。 今さら聞けない山の常識110の疑問が、この1冊で一挙解決！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「すごい虫」というと、海外にいるめずらしい昆虫や派手な昆虫を思い浮かべるかもしれません。 でも、私たちのすぐそばに生きている昆虫にだって、じつは「すごい」と感心するポイントがたくさんあります。 この本では生きもの写真家の安田守さんの視点で集められた、身近な昆虫たちのすごいポイント・おもしろいポイントを「赤ちゃん」「顔」「ふん」「ぬけがら」など、さまざまなテーマごとにふんだんに紹介しています。虫が一生の間に出した「ふん」、産んだ「卵」などから、虫の一生に近づく試み、題して「一生集めプロジェクト」も必見です。 ページを繰る度に、多彩で生き生きとした虫たちの姿や生きざまに圧倒され、身近な虫たちの思いがけないすごさに気づかされます。 本文はすべてルビつきで小学生から読めます。 ＊本書は2007年8月に発刊された『森の休日5 集めて楽しむ昆虫コレクション』を子どもも大人も楽しめるように改稿・再構成したものです。 ■内容 【春】 ミニミニサイズの一人前　赤ちゃん／生命カプセルのデザイン　卵／十虫十色　虫の顔／僕らの食事作法　食べあと／ウンチ・コレクション　ふん　ほか 【夏】 にぎやかな昼、あやしい夜　樹液／成虫式　羽化／なりすまし　擬態／道具じまん　ハサミ／ほぼ一生集め2　ナナフシのふん　ほか 【秋】 私はだれ？　シルエット／共同制作展　虫こぶ／骨格標本　ぬけがら／ほぼ一生集め3 ナナフシの卵　ほか 【冬】 極寒のデート　フユシャクガ／ウインターライフ　冬ごし／究極の愛　コブハサミムシ／シュラフぐらし　みの　ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 眼科専門医、平松類が懇切丁寧に教える、目をよくする食べ物図鑑！ 加齢と共に誰もが不調を覚えるようになる部位、目。 とくに「老眼」「緑内障」「白内障」「加齢黄斑変性症」は、加齢とともに増加する病気で、30～40代から気にするべきものです。 これらの病気は、目の栄養不足が原因の1つだと言われています。 そのため、ふだんから栄養素を意識して取ったり、食事内容を変えるだけで、目の不調は改善します。 目にいい栄養素や食べものは身近にたくさんあります。 反対に、目に悪い影響を与える食べものも。 それらに気をつけて食事をするだけで、目の健康に繋がります。 本書は実際に眼科医・平松類が意識して取っている食べ物について解説し、おすすめの食べ方まで紹介します。 ■内容 はじめに 第1章「目のキホン」 第2章「目と栄養」 第3章「目にいい食べ物図鑑」 第4章「摂り方に気を付けたい食べ物」 第5章「食べ物以外のいいこと・わるいこと」 おわりに 食材INDEX

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 正六面体のサイコロ普通のサイコロは古くから世界各地に存在し、伝統的なゲームもさまざまです。 本書では日本や世界各地の伝統的な「サイコロを使ったテーブルゲーム」を紹介します。 日本人にとって馴染み深い「ちょうはん」「ちんちろりん」「ちょぼいち」といったゲームから、「シャット・ザ・ボックス（ヨーロッパ各国）」「コロネット（イギリス）」「ボービン（中国・台湾）」「カチョ（ボリビアなど南米）」「ハーツ（アメリカ）」などなど世界各国から集めた目新しさのあるゲームもたくさん！ 小さな子どもと一緒に遊べるゲームから、大人も頭を使う「運だけに頼らない奥深さ」を備えたサイコロゲームの世界をお楽しみください。 ボードゲームの歴史や世界の文化に触れられる1冊にもなっています。 ■内容 第1章　サイコロだけでお手軽ゲーム ピッグ（不明）／ローテーション（ヨーロッパ各国）／ちょうはん（日本）／フィフティー（不明）／バンコ（アメリカ）／ヤンキーグラブ（ヨーロッパ各国）／ヨイド（日本）／船と船長と船員（ヨーロッパ各国）／ファークル（アメリカ）／ボービン（中国・台湾）／ほか 第2章　小さなくふうでもっと楽しくゲーム コロネット（イギリス）／ペニー・ドロップ（ヨーロッパ各国）／ちょぼいち（日本）／幸運の家（ドイツ）／ジャックポット（不明）／シャット・ザ・ボックス（ヨーロッパ各国）／センテニアル（ヨーロッパ各国）／大小（中国）／カチョ（ボリビアなど南米）／ほか 第3章　道具を手作りして楽しいゲーム 旗源平（日本）／エル・タブレロ・デ・ヘスス（スペイン）／じょうげんちゅう（中国）／キュビレーテ（不明）／ハーツ（アメリカ）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 テレビや雑誌で大活躍の人気料理研究家、小林まさみさんの“予約の取れない料理教室”の献立レシピが１冊にまとまりました！ 8年以上に渡るレッスンの中で、教室の生徒さんがくり返し作ってくれた、和・洋・中・韓・アジアの人気献立を厳選して30、152レシピのボリュームで紹介します。 料理教室のためだけに小林まさみさんが試作を重ねた、他のメディアでは紹介していない蔵出しレシピもたっぷり収録。初心者からご飯作りのマンネリを打破したいベテランさんまで、みんなに役立つ献立ブックの決定版です。自分のため、大切な人のために、たまには腕まくりをして料理を楽しみませんか？ まさみさん流　献立づくり3つのポイント 1.手をかけるだけおいしくなる料理は、きちんとていねいに 2.混ぜるだけ、和えるだけなど、簡単にできるところは積極的に時短 3.旬の素材のおいしさ、味のバランスを季節の献立に取り入れる 《CONTENTS》 ◎序章　ジャンル別献立ベスト3 ていねいに作れば最高においしくなる！ イチからきちんと献立レッスン ・和食の献立　魚の煮つけをマスター（金目鯛と豆腐の煮つけ／れんこんとひき肉の蒸し物／ほうれん草とひじきのツナ和え／ミルクわらび餅風） ・中・韓・アジアの献立　チヂミと韓国料理（ミックスチヂミ／じゃがいものひと口チヂミ／わかめともやしのさっぱりスープ／チャプチェ／白菜キムチ） ・洋食の献立　洋風煮込みとピラフ（ミートボールのトマト煮込み／オリーブとマッシュルームのピラフ／芽キャベツのフリット／ドライフルーツとナッツのにんじんサラダ／ファーブルトン） ◎1章　和食の献立 ・たけのこをゆでて味わう ・だしが香る定番の献立す ・乾物のおかずと使える常備菜 ・初夏を味わうシンプルご飯 ・あじの三枚おろしをマスターしよう ・夏のつけ麺献立 ・秋の味覚をほっこり楽しむ ・おいしいおいなりさんのコツ ・作っておけば安心！ 万能おかず煮豚 ・いかをさばいていかづくし ・おでんであったまろう ◎2章　中・韓・アジアの献立 ・食がすすむ中華の定番おかず ・沖縄料理で夏をのりきる ・贅沢！ 夏の3種盛りカレー ・参鶏湯で夏バテ予防 ・かに玉でおうち町中華 ・4種の餃子づくし ・チャーシューまん＆肉まんに挑戦！ ・芯から温まるスンドゥブ定食 ・はじめての韓国のり巻きキンパ ◎3章　洋食の献立 ・心躍るフルーツサンド ・絶品！ かにクリームコロッケ ・春爛漫のイタリアン献立 ・基本の洋食 ・コトコト煮込む冬の豆料理 ・キッシュでおもてなし ・おうちで本格ビーフシチュー ◎Column 和食の愛用調味料／中・韓・アジアの愛用調味料／洋食の愛用調味料 ◎主要材料別Index 《著者プロフィール》 小林まさみ 料理研究家。小林まさみ料理教室主宰。結婚後、会社勤めをしながら調理師学校に通い、料理の道へ。テレビのフードコーディネーターや料理愛好家・平野レミさんなどのアシスタントを経て独立。実用的でわかりやすいレシピと何度でも食べたくなる家庭的な味に定評があり、テレビや雑誌、料理教室などで活躍中。アシスタントは義父でシニア料理家の小林まさるさん。嫁舅コンビの軽快なやりとりが人気で、テレビにも多く出演、共著も出版している。『血糖値を下げる1か月献立』（Gakken）、『毎日何を作るか、悩む人へ。まさみ式考えない晩ごはん』（オレンジページ）など著書多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ドライフラワーとは思えない美しい色彩と自然な風合いが魅力のナチュラルドライフラワーを使った、12ヶ月のアレンジメント集。 季節の花を使った素敵なアレンジメントの作り方を、豊富なプロセス写真とともにていねいに解説します。 手軽に作れる基本のミニバスケットやリース、スワッグから、花器や食器を使ったうっとりするようなアレンジメントまでバリエーション豊富。上手に仕上げる秘訣も満載です。 庭花や花屋で購入した切花を使ってナチュラルドライフラワーを自分で作る方法も紹介。 ドライフラワーに向く花図鑑も収録しています。 ■内容 foreword はじめに Capter1 作りたい　基本のアレンジメント ナチュラルドライフラワーのこと／アレンジメントを作る道具と資材／本書で使用する花材 基本1 はじめてのバスケット　　基本2 花と葉のリース　　基本3 風を感じるスワッグ Capter2 飾りたくなる 12か月のアレンジメント 1月　A新年を祝う赤い実たっぷりの輪飾り／Bモダンなお正月のスワッグ 2月　Aバレンダインにピンクの花のミルフィーユ／Bふわふわクルンの白いバッグ型リース 3月　Aミモザで作る 月のドロップリース／Bクリスマスローズとユーカリのバスケット 4月　A弾むようなアネモネとラナンキュラスのリース／B ユキヤナギと春の花のアイアンバスケット 5月　Aバラとシャクヤクのエレガントなスタンドブーケ／Bピンクの花を束ねたブーケリース 6月　A青と紫のアジサイのスクエアアレンジ／B アジサイとピンクの花のバスケット 7月　A ブルーと黄色の花のグラスアレンジ／B アナベルとシャクヤクをサラダボウルに 8月　Aグリーンと白い花のさわやかスワッグ／B ユーカリと白い花のプレートリース 9月　Aニュアンスカラーのオーバルリース／B バーガンディーのホリゾンタル 10月　Aハロウィンのケーキ型アレンジ／B木の実と枝のツイギーリース 11月　Aハーフムーンのシックな秋色スワッグ／B　パープルの花と葉のフレームアレンジ 12月　A白い花と葉、木の実のクリスマスツリー／B 木の実で作るクリスマスアレンジ Column 小皿を囲む花と葉のリース Chapter3　ドライフラワーにおすすめの花材　111種 早春から春／初夏から夏／秋から冬／周年ものと海外の草花など Chapter4　ナチュラルドライフラワーの作り方 ナチュラルドライフラワーを作るコツ ナチュラルドライフラワーを作る用具 花材の収穫、水あげ／花材の切り分けと下処理／花材の吊るし方・乾かし方／花材の乾燥の見極め／花材の保管と管理のコツ／植物名索引 ■著者について 吉本 博美（よしもと・ひろみ） 広島県出身。 大手アパレルメーカーでデザイナーやプレスを務めた後、アンティークブームを牽引するDepot39に入社し、ドライフラワーの専任講師として活躍。 NHK「おしゃれ工房」、TTBS「はなまるマーケット」にテレビ出演、雑誌『花時間』などのさまざまなメディアで作品を発表する。 2005年、東京・奥沢でドライフラワーショップと教室「libellule」を主宰し、2015年に府中に移転して「Rint - 輪と」をオープン。広島、長崎でも定期講習会を行い、各地で展示会を開催。 ナチュラルドライフラワーを使った自然に寄り添うアレンジメントを提案している。著書に『はじめてのナチュラルドライフラワー』（家の光協会）がある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 グレープフルーツのマリネ、たけのこのオイル漬け、青梅シロップ、柿ジャム、金柑のシナモン煮、柚子茶、花梨酒…… 季節の旬の食材を活かした、日常で簡単にできる手作りびん詰めレシピの本。 春夏秋冬、どの季節からでも気軽に始められるびん詰めレシピ34のほか、下処理、びん詰めを使ったアレンジレシピまでをご紹介！ qillillyさんの季節ごとの食材を瓶に詰めるレシピで、季節を心から味わい楽しみつつ、生活にちょっぴり余裕を持ってみませんか。 ■内容 はじめに／旬の素材で季節を味わう／道具の準備／材料の準備／瓶の消毒／保存場所と注意／下処理のこと／春夏秋冬素材別カレンダー／この本の見方 Chapter1　春　新しい季節のはじまり グレープフルーツの下処理／ふきの下処理／グレープフルーツのマリネ／いちご酢／タンカンのマーマレード／葉しょうがの甘酢漬け／ふきの甘酢漬け／たけのこのオイル漬け／にんにく醤油／赤玉ねぎドレッシング／ザワークラウト／梅の下処理／青梅シロップ／梅味噌／紫蘇ジュース Chapter2　夏　さわやかな風を感じる瓶詰め 実山椒の下処理／赤じその下処理／シラスと山椒のふりかけ／ブルーベリー酢／シークァーサーシロップ／ルバーブジャム／ネギのマリネ／キュウリとディルのピクルス／トマトとバジルのオイル漬け／小ナスとキュウリの紫漬け／ Chapter3　秋　実り豊かな秋の瓶詰め 栗の下処理／栗の渋皮煮／柿の下処理／柿ジャム／イチジクのコンポート／マッシュルームときのこミックスのオイル漬け／新生姜の甘酢漬け／紫大根の甘酢漬け／ Chapter4　冬　心も体もぽかぽかにあたためる瓶詰め みかんの下処理／みかんシロップ／レモネード／りんごとシナモン／金柑のシナモン煮／柚子茶／花梨のはちみつ漬け／花梨酒／生姜の蜂蜜煮 Column　 梅干し／心が和む「梅干しづくり」暮らしを紡ぐ幸せを感じる／観賞用瓶詰めほおずき／夏の終わりの家仕事／調味料を作って瓶詰めにする／自分で作るからこそわかる市販品との距離感

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日光東照宮へと続く、3つの街道を掲載。いずれも首都圏内からアクセスしやすく、歩きやすい距離（50～100km）です。 すでに五街道を歩ききった人の次の目標や、街道歩きに興味はあるけど長大な五街道より気軽に歩ける街道から始めたいという方にオススメです。 これまでのシリーズどおり、交差点や見どころを地図内に掲載した見やすい構成と、持ち運びやすいハンディサイズ！ 東京近郊からアクセスしやすく、数多くの歴史的な文化財を見ることのできる3街道を、わかりやすく紹介します。 ■内容 1 徳川歴代将軍が日光東照宮へと参詣する際に使った「日光御成道」、本郷追分から幸手追分まで十三里一町（約51km）。 2 朝廷から日光東照宮へ向かう例幣使が通った「日光例幣使街道」、倉賀野追分から楡木追分まで二十四里十九町（約91km）。 3 三代将軍徳川家光が整備した「日光壬生通り」、喜沢追分から今市追分まで十二里二十七町（約48km）。 ■著者について 八木 牧夫（やぎ・まきお） 1950年神奈川生まれ。20年ほど前に病気を機にウォーキングに目覚め、街道歩きのスペシャリストに。 現在、五街道ウォーク事務局の代表。 Webで街道の情報やウォーキングイベント情報を発信する傍ら、自らも街道を歩いて地図をアップデートしている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 六甲山エリアの決定版登山ガイドブック。 関西都市圏からのアクセスが便利で、多くの登山道が整備されている六甲山は、初心者から中上級者まで多くの登山者が訪れます。 本書では六甲山エリアのメジャーコースを網羅して、全55コースを収録。 メインコースにはグレード、高低図、累積標高差、歩行距離などを掲載。六甲の歴史や温泉、茶屋といったコラムも充実。 六甲最高峰、有馬三山、摩耶山、再度山のほか、六甲全山縦走路も紹介します。 ■内容 六甲山全図、アクセス図、本書の使い方、六甲山を知る ●六甲最高峰・有馬・記念碑台周辺 01六甲最高峰、02筆屋道、03炭屋道、04荒地山、05道畦谷北尾根、06東お多福山、07芦屋ロックガーデン、08石切道・紅葉谷道、09住吉道、10番匠屋畑尾根、11七兵衛山・打越山、12有馬四十八滝、13白石谷、14有馬三山、15船坂谷、16蛇谷北山、17鬼ヶ島・逢ヶ山、18アイスロード・シュラインロード、19大池地獄谷、20石楠花谷、21地獄谷西尾根、22六甲アルプス、23古寺山、24天狗岩南尾根・油コブシ、25長峰山、26山羊戸渡、27六甲山上めぐり コラム1近代アルピニズム発祥の地とRCC、コラム2天下の名湯、有馬温泉、コラム3六甲の谷について、コラム4六甲で見つかった花 ●東六甲 28蓬莱峡・行者山、29ガベノ城・観音山、30ごろごろ岳、31樫ヶ峰・社家郷山、32北山公園・甲山 ●摩耶山周辺 33摩耶山1 天狗道・上野道、34摩耶山2 青谷道・山寺尾根、35摩耶山3 トエンティクロス・穂高湖、36徳川道、37地蔵谷道、38黒岩尾根、39桜谷道、40旧摩耶道、41行者尾根、42高雄山・南ドーントリッジ、43炭ヶ谷道・石楠花山・山田道 コラム5居留外国人とカタカナ地名 ●再度山・菊水山周辺 44再度山、45錨山・市章山・城山、46菊水山・鍋蓋山・再度山、47仙人谷、48七三峠、49菊水山（鈴蘭台コース）、50菊水ルンゼ、51イヤガ谷東尾根 ●須磨アルプス・高取山周辺 52高取山、53須磨アルプス、54高取山（お滝道）、55須磨浦道 コラム6六甲山の茶屋 六甲全山縦走路を歩く 山名・地名索引

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ふわふわもこもこした見た目がかわいい「パンチニードル」。手芸初心者でも絵を描くようにプスプス刺すだけで、簡単に仕上がるので静かなブームとなっています。基本の道具は専用のニードルと刺しゅう糸、毛糸、布、フープのみ。道具が揃えば、特殊な技法やテクニックは必要ありません。 本書は太糸タイプのパンチニードルと細糸タイプのパンチニードルの2種類をていねいに写真で解説。太糸で刺すパンチニードルは、大きな作品を一気に仕上げることができ、目が疲れやすく細かい作業が苦手な方にもおすすめ。細糸で刺すパンチニードルは、細かな図案や凹凸のあるモチーフを簡単に刺すことができ、一般的な刺しゅうに比べて作業もスピーディです。 玄関マット、クッションカバー、ティッシュカバー、コースター、ポシェット、ブローチなど、生活に使える小物からインテリア雑貨まで、作り方をプロセス写真とともに詳しく紹介します。 ■内容 Pat1：パンチニードル（太糸タイプ） ・パンチニードルについて ・材料と道具 ・花の壁飾り ・クロス柄のティッシュカバー ・フリンジつきタペストリー ・くまのアニマルトロフィー ・丸と三角のブローチ ・花の玄関マット ・鳥のクッションカバー Part2：パンチニードルペン（細糸タイプ） ・パンチニードルについて ・材料と道具 ・いろいろな図形のブローチ ・エスキモーガールとイエティのキーホルダー ・くるみボタンのヘアゴム ・マトリョーシカのスマホポーチ ・ロゴ入りトートバッグ ・チェック柄のコースター ・ヒツジと鳥のオーナメント

1902（明治35）年、二人の青年が日本人登山者として初めて山頂を踏んだ。 彼らの名は岡野金次郎と小島烏水。 二人の登頂によって日本の近代登山の幕があいた。 その後、小島烏水は日本山岳会の初代会長ともなり日本の登山史にその名を刻むが、岡野金次郎はほとんど記録に残ることなく、山岳界で埋もれた存在になってしまった。 なぜ岡野は日本山岳会の設立者として歴史にその名をのこせなかったのか。 山の歴史に精通した人たちの間では、小島と岡野は不仲だったとする考えが根強くある。 岡野が日本山岳会の創設に加わらなかったことや、二人が山で喧嘩別れしたことなどがその理由だ。 著者は数々の山岳書や小島の執筆した本から、その不仲説に疑問を持つようになった。 二人は決して不仲ではなく、山で喧嘩別れしたあとも長年深い間柄だったのだと確信することができた。 岡野金次郎の生涯は謎が多い。 岡野は日記こそまめに書き続けていたが、関東大震災で全て焼失してしまった。 登山家全盛期の明治期から大正期にかけて、岡野の山の記録は非公開のものも含めてほとんど残っていない。 遺族への取材、そして膨大な資料から浮かび上がる「孤高の登山家」の真の姿とは。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 滋賀県、兵庫県、京都府、大阪府、奈良県、和歌山県の「分県登山ガイド」全321コースから、厳選した100コースをご紹介。 各県のガイド著者がピックアップしたベスト―コース集です。 初心者から経験者まで一年を通して楽しめるハイキングガイドの決定版！ ■内容 ●滋賀県の山 伊吹山／横山岳・墓谷山／賤ヶ岳・山本山／霊仙山／御池岳／綿向山／那須ヶ原山・油日岳　など ●兵庫県の山 六甲最高峰／摩耶山／菊水山／須磨アルプス／中山連山／有馬富士／御岳・小金ヶ岳　など ●京都府の山 鼓ヶ岳／磯砂山／大江山・赤石ヶ岳／青葉山／弥仙山／長老ヶ岳／頭巾山　など ●大阪府の山 金剛山／大和葛城山／岩湧山／ダイヤモンドトレール／和泉葛城山／剣尾山・横尾山／妙見山　など ●奈良県の山 八経ヶ岳／山上ヶ岳／大普賢岳／大台ヶ原 日出ヶ岳／信貴山／山辺の道・三輪山／龍門岳　など ●和歌山県の山 高野山町石道／高野三山／滝尻～熊野本宮大社／大雲取・小雲取越／雲山峰／龍門山／藤白峠・拝ノ峠　など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県の「分県登山ガイド」全410コースから、厳選した100コースをご紹介。 各県のガイド著者がピックアップしたベスト―コース集です。 ■内容 ●茨城県の山 筑波山 1御幸ヶ原コース／筑波山 2白雲橋コース／八溝山／生瀬富士／男体山／尺丈山／高鈴山・御岩山・助川山／神峰山・羽黒山／鶏足山・富士ヶ平山（赤沢富士）／加波山／きのこ山・足尾山／雪入山・浅間山 ●栃木県の山 三本槍岳・朝日岳・茶臼岳／日留賀岳／釈迦ヶ岳・鶏頂山／半月山／男体山／女峰山／赤薙山・丸山／備前楯山／石裂山／太平山・晃石山／赤雪山・仙人ヶ岳／行道山／古賀志山 ●群馬県の山 谷川岳／武尊山／尾瀬ヶ原／至仏山／日光白根山／根本山・熊鷹山／黒檜山／掃部ヶ岳・杏ヶ岳／嵩山／湯ノ丸山／浅間隠山／表妙義・中間道／荒船山 ●埼玉県の山 両神山／二子山／観音山／妙法ヶ岳／般若山・釜ノ沢五峰／蓑山／武甲山／宝登山／破風山／大霧山／笠山・堂平山／伊豆ヶ岳／棒ノ折山／関八州見晴台／日和田山・巾着田／飯能三山 ●千葉県の山 養老渓谷・粟又の滝／三石山・元清澄山／麻綿原高原・清澄山／魚見塚・鴨川松島／愛宕山・二ツ山／高宕山 石射太郎／鋸山／伊予ヶ岳／富山／御殿山・大日山／高塚山／烏場山・花嫁街道 ●東京都の山 雲取山／六ツ石山／川苔山／高水三山／御岳山・大岳山／御前山／三頭山／浅間嶺／高尾山 ●神奈川県の山 塔ノ岳／檜洞丸／蛭ヶ岳／大野山／弘法山／金時山／明神ヶ岳／仏果山／石老山／陣馬山／生藤山／源氏山／武山・三浦富士 ●山梨県の山 富士山／三ツ峠山／黒岳／権現山／小楢山／乾徳山／大菩薩嶺／七面山／金峰山／北岳／甲斐駒ヶ岳／赤岳

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 キャラメル味のお菓子を愛してやまない人気の菓子研究家、若山曜子さんの最新レシピ集ができました。砂糖を焦がせば、深く、甘く、ほろ苦く変化し、ひと口で心がほぐれる「キャラメル」。そんなキャラメルのフレーバーをそのまま楽しむ簡単おやつから、プリンにフロランタン、カヌレなど定番の焼き菓子、キャラメルアイスクリームやレアチーズケーキなどの冷たいスイーツまで、キャラメル好きにはたまらない45のレシピと6つの食べ方アイディアをたっぷり紹介しています。作って食べればそのおいしさの虜になる、珠玉のキャラメルスイーツたち。あなたのお気に入りをぜひ見つけてください。 《CONTENTS》 ◎Introduction　3つの手法でキャラメルを楽しみましょう キャラメルソース／キャラメルタブレット／キャラメルクリーム・ビター／キャラメルクリーム・スイート／フルーツキャラメルクリーム（バナナオレンジキャラメルクリーム・サワーアップルキャラメルクリーム・あんずキャラメルクリーム） ◎Chapitre1　キャラメルの簡単おやつ 4種の生キャラメル（塩バターキャラメル・タルトタタンのキャラメル・マンゴーライムキャラメル・ラズベリーキャラメル）／クレープシュゼット／リーフパイ／ノワゼットショコラ／プラリネ／さつまいものカリカリ／キャラメルポップコーン ◎Chapitre2　キャラメルの定番お菓子 カスタードプリン／バナナのキャラメリゼケーキ／タルトタタン／焼きりんごのタルトタタン／フロランタン／フロランタンのリンツァートルテ風／フロランタンラスク／キャラメルロールケーキ／キャラメルシフォンケーキ／カヌレ ◎Chapitre3　キャラメルの焼き菓子 ピーチキャラメルアップサイドダウンケーキ／あんずとバナナののキャラメルタルト／パンプキンチーズケーキ／ミルクチョコレートのキャラメルケーク／レモンジンジャーとキャラメルのマーブルケーク／洋梨のキャラメルフラン／キャラメルマドレーヌ／キャラメルサブレサンド／ラムレーズンキャラメルダックワーズ／みそ風味のクリスピーキャラメルクッキー ◎Chapitre4　キャラメルの冷たいお菓子 キャラメルアイスクリーム／キャラメルのスフレプディング／キャラメルクリームレアチーズケーキ／レモンキャラメルブリュレ／コーヒー風味のパンナコッタ ◎Colonne　くせになるおいしさ！キャラメルのドリンク クラフトコーラ／キャラメルシェイク／キャラメルビール 《著者プロフィール》 若山曜子　Yoko Wakayama 菓子・料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、ショコラティエなどのフランス国家資格（CAP）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。現在は料理雑誌や書籍、テレビなどで幅広く活躍するほか、オンラインでのお菓子教室も主宰。近著に『新装版　かわいいチョコレートのお菓子』（主婦の友社）、『お茶のお菓子』（マイナビ出版）がある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 植物は動けないなんて大間違い。 新しい場所で命をつなぐタネたちの、驚くような旅の知恵を大公開！ 旅するタネたちは、驚くほど巧みな道具や作戦をもっています。 風に乗るパラシュートや翼、水に浮くコルクに自動発射装置、さらにはかぎ爪や色仕掛けで動物をヒッチハイクしたり。 タネはときに、時間をも飛び越えて旅をします。 何年でも何十年でも休眠して事態の好転を待つのです。 この本では、ムクゲやジュズダマ、ジャノヒゲ、オナモミなど、32種類の身近な植物を取り上げ、それらのタネに秘められた子孫を残すための工夫、巧みな旅のしかたをご案内します。 ※本書は2008年5月に発刊されたＮＨＫ出版『身近な植物に発見！　種子たちの知恵』を再構成し、加筆修正のうえ、文庫化したものです。 ■内容 第1章　自然を利用するタネたち（ユリノキ、ボダイジュ、アオギリ　ほか） 第2章　動物を利用するタネたち（ナンテン、カラスウリ、ジャノヒゲ　ほか） 第3章　みずからタネを飛ばす植物たち（カタバミ、ゲンノショウコ、フジ　ほか）

『可愛い山』で知られる名エッセイスト、ジャーナリスト・翻訳家石川欣一のエッセー・紀行選集。 大正4年、高校生時代の北アルプス紀行から、『可愛い山』に描かれた百瀬慎太郎らとの後立山登山の時代、太平洋戦争を経て、東京近郊の山歩きを楽しんだ晩年まで書き続けた多くの山に関するエッセーから、著者の山岳感、時代背景が表われた名文を選んで紹介する。 ■内容 可愛い山 山へ入る日・山を出る日／平の二夜／可愛い山／山を思う心／鹿島槍の月／初夏の高原／偃松の臥榻／山の秋／秋の山／山に登る理由／山を急ぐこと／山の道具／アイスアックス／山と酒／山と女／山と煙草／雪線の下にて／ノアの山／アルプスの思い出／アル中種々相／山へ／針の木のいけにえ 旅から旅へ 日本アルプス旅行記／初夏のバヴァリア高原／キッケルハーン／高きに登る心／リトロスペクト／峰を伝うて／埋火の歌／独活の立山温泉／晩秋の小仏峠／僕のハイキング／山を尊ぶ ／晩秋の山麓 山を思う よき山旅の思い出／一本立てる話／法師温泉と三国峠／嘆きの花嫁／さからう／山の本／雑談／山の初雪／峠の秋／むかし話／山を思う／旅を思う／たらの芽／山湯ところどころ／再び山へ／慎太郎さん／海千山千の記／白馬山麓／登山とパイプ／なぜ山に登るか／夏山への想い 石川欣一略歴

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 岐阜県、静岡県、愛知県、三重県の「分県登山ガイド」全209コースから、厳選した80コースをご紹介。 低山ハイキングからアルプス縦走まで各県のガイド著者がピックアップしたベスト―コース集です。 初心者から経験者まで、一年を通して楽しめるハイキングガイドの決定版！ ■内容 静岡県の山 金時山／湯船山・不老山／宝永山／雨ヶ岳・毛無山／黒岳・越前岳／万三郎岳・万二郎岳／天城峠・八丁池　など 愛知県の山 茶臼山・萩太郎山／白鳥山／岩古谷山／平山明神山／家比曽岳・筈ヶ岳／三ツ瀬明神山／宇連山　など 岐阜県の山 乗鞍岳／白山／槍ヶ岳／奥穂高岳／焼岳／笠ヶ岳／双六岳·三俣蓮華岳·黒部五郎岳　など 三重県の山 大杉渓谷·日出ヶ岳／伊勢辻山／池木屋山／御在所岳／藤原岳／烏帽子岳·三国岳／御池岳·鈴北岳　など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 山登りのテクニックには「これが絶対に正しい」というものがあるようでいて、じつはない。 山道の歩き方やトレッキングポールの使い方ひとつをとっても、人によって教え方に微妙な違いがある。 どれが正解でどれが不正解という問題ではないが、登山者にとってはそれらの中から自分の体力や経験に見合った理想的なテクニックを選んで身につけることが重要なのだ。 本書では、NHK BSのテレビ番組「にっぽん百名山」で長年、登山技術の解説を続けてきた筆者が、50年の登山歴のなかで得た知見をもとに、多種多様な登山技術を詳しく解説。 山に登るために必要とされる力を7つに分けて紹介する。 登山計画の立て方のポイントや、疲れない歩き方といった基本技術、知っておくと便利な登山用具の使い方、知っておいてほしい山の博物学的知識などを一挙公開。 山の初心者はもちろんのこと、すべての登山者がもっと安全に、そしてもっと快適に山に登るための詳しい情報が詰め込まれた登山入門書の決定版。 ■内容 ＜第1章　計画力―山を安全に、楽しく登るために重要な計画立案のポイント＞ 　季節の山ごとの楽しみ方、百名山の登り方、二百名山に登る、三百名山に登る、日本百高山に登る、都道府県最高峰に登る、ふるさと富士に登る、花の名峰に登る、山で1泊のススメ、時間差登山のススメ、雪山登山のススメ、沢登りのススメ、山スキーのススメ、アルパインクライミングのススメ、海外トレッキングのススメ　 ＜第2章　歩行力―安全に、バテずに歩く力を身につける＞ 　登る基本、歩くスピードと休憩テクニック、トレッキングポールの使い方、登山道の下り方、山道で転ばないために、岩稜の歩き方、雨の日の歩き方、高所での歩き方、沢の歩き方、雪山の歩き方 （コラム）もしもバテてしまったら ＜第3章　装備力―必要な装備を目的に応じて使いこなす＞ 　登山靴、バックパック、レインウエア、ヘッドランプ、グローブ、保温着、ツエルト、モバイルバッテリー、他 ＜第4章　生活力―山で食べる、山に泊まる力＞ 　自然のなかで生きるために必要な衣食住 ＜第5章　危機対応力―遭難しないために、遭難しても生き延びる力＞ 　計画遭難を避ける、態様別遭難事例と対処法、季節ごとの遭難パターン ＜第6章　岳識力―山を深く知り楽しみを倍化させる力＞ 　日本の山の基礎知識、知っておきたい山の花、出合ってみたい山の動物たち、秋を彩る紅葉の木々、登る前に読んでおきたい山の名著 ＜第7章　感動力―五感で感じる山の魅力＞ 　眼＝視覚、耳＝聴覚、鼻＝嗅覚、舌＝味覚、身＝触覚　それぞれの感覚で味わう山の魅力とは

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ロープの基本的な扱い方、結び方から、キャンプ、登山、釣り、カヌー、ヨットとシーンごとに基礎から応用までのロープワークを総数800枚のイラストで解説。 写真や動画ではわかりにくい手順を、できるだけ詳細なステップに分解して掲載する。 この本さえあればロープワークを完璧にマスターできる！ ■内容 第1章　ロープワークの基礎知識 第2章　これだけは覚えておきたい結び方 第3章　キャンプのロープワーク 第4章　登山のロープワーク 第5章　釣りのロープワーク 第6章　カヌー、ラフティングのロープワーク 第7章　ヨットのロープワーク

日々を中途半端に惰性で過ごしていたどこにでもいる若者が、山と出会い、山の魅力に取り憑かれ、そして山に青春のすべてを注ぎ込んだ10年間――。 山岳写真家、山岳ガイドとして活躍する登山家・志水哲也が若き時代に成し遂げた驚異的な山行は、高校3年夏の北アルプス全山縦走に始まり、黒部の険谷遡行25本、谷川岳一ノ倉沢衝立岩と仏ドリュ南西岩稜の単独登攀、積雪期の南アルプス、知床半島、日高山脈全山縦走へと続いてゆく。 信念と戸惑いと情熱と不安とが入り交じった静かで激しい数々の記録をつづった、著者の原点にして傑作冒険行を文庫化。 ■内容 ＜山――大いなる山を目指して＞ 夏季・北アルプス全山縦走 ＜渓谷――黒部の険谷を遡る＞ 黒部の谷　　尾沼谷／嘉々堂谷／サンナビキ谷／小黒部谷／北又谷本谷／漏斗谷／恵振谷／柳又谷本谷／カシ薙深層谷／猫又谷／不帰谷／祖母谷／祖父谷／餓鬼谷／東谷 黒部の谷Ⅱ　　剱沢／棒小屋沢／別山谷左俣／新越沢／鳴沢／赤沢／御前谷／赤牛沢／赤木沢／黒部川本流 ＜岩壁――大岩壁を一人で攀じる＞ 谷川岳一ノ倉沢衝立岩単独登攀 ドリュ南西岩稜単独登攀 ＜山稜――はてしなき稜線をゆく＞ 冬季・南アルプス全山縦走 冬季・知床半島全山縦走 春季・日高山脈全山縦走

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 散歩で見かける昆虫のことを知りたいあなたへ。 公園やお庭、街角で出会える身近な昆虫を選抜しました。 街なかでの昆虫の姿がわかる、読んで楽しい解説が満載！ 気になる昆虫の名前がわかって、おもしろい生態や行動も学ぶことができる図鑑です。 季節ごとの構成で、身近な100種類の昆虫を掲載します。 軽く、片手で持てるコンパクトサイズ、大きく開ける丈夫な製本（PUR製本）なので、持ち歩き図鑑にもぴったりの図鑑です。 ■内容 春の昆虫 夏の昆虫 秋・冬の昆虫

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 自然あそびの達人が、古くて新しいとっておきの“あそび”を伝授!! お金も特別な道具もほとんど使わずに楽しめる、春夏秋冬の自然あそびを集めました。 「日焼け止めクリームを使ってモンシロチョウを誘う」 「カエルをコンニャクで騙す」 「防波堤で幼魚すくい」 「厚紙ルアーでバッタを釣る」 etc… アウトドアの好きな方、子どもの自然体験を増やしたい方に役立つ一冊です。 ■内容 ●春 磯で小さな水族館をつくる／日焼け止めクリームでモンシロチョウを誘う／メダカのジャンプ力をたしかめる／トカゲやカナヘビを釣ってみる／カエルをコンニャクで騙す ●夏 カタツムリで自由研究／干潟釣りで干物をつくる／タマムシを待ち伏せする／クワガタ・カブトムシ探し／なにが入るか？　川のガササガ／ザリガニのエビチリを味わう ●秋 厚紙ルアーでバッタを釣る／防波堤で幼魚をすくう／木の実でジャム作りに挑戦／ドングリゴマでバトル／ハマダンゴムシと迷路であそぶ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 虹色に輝くもふもふから覗くETのような顔！ ビームが出そうな赤い目を持ち、怪しく光る液体を出す謎の生命体！ 血塗られたような赤い刀を頭にもつ幻の生命体！ なにこれ！？こんなのみたことない！！ 海の中には陸上の生き物からは想像もできない不思議な見た目や生態をした生き物たちがたくさんいます。 そんなまるでエイリアンのようなインパクトある姿の海洋生物たちを、水中カメラマン堀口和重氏の美しい写真で徹底紹介！ 堀口さんが撮影した写真のなかには、日本初観察やこれまでに数例しか観察されていないとても珍しいものも！ エイリアンのような姿をした生き物たちは、実はエビ・カニの幼生やイカ・タコ、クラゲや魚たち。そして、放散虫やゴカイの仲間といった、あまり知られていない生き物たちも出てきます。 解説は、それぞれの生き物に詳しい専門家たちが監修しており、最新の情報が楽しく学べます。 子どもから大人まで、海のエイリアンたちに詳しくなることができる1冊です。 ■内容 Part1エイリアンTOP5 Part2光る美しいエイリアン Part3闇に潜むエイリアン Part4UFO型エイリアン Part5宇宙人型エイリアン Part6変身するエイリアン Part7宇宙の風景 ［Column］ エイリアンを喰らうエイリアン 海のギャングたち エイリアンの卵 群生するエイリアン

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※「吉田初三郎による輕井澤『鳥瞰図』」は電子版にはつきません 新幹線でも車でも東京から気軽に行ける人気の観光地・軽井沢。 近郊ながら満足度の高い遊び方ができるのがこのエリアの大きな魅力。 観光（買い物）と軽いハイキングコースを組み合わせたコースをご紹介！ ■内容 【軽井沢周辺の歴史と文学散歩】 01_軽井沢駅前歴史散歩 02_軽井沢文学散歩 03_旧中山道を歩く（旧碓氷峠越え） 04_アプトの道を歩く（旧信越本線跡に整備された廃線ウォーク） 【滝と川辺を巡る道】 05_千ヶ滝 06_白糸の滝と竜ヶ滝（信濃自然歩道） 07_小瀬林道～野鳥の森へ 08_小瀬～三笠へ（信濃自然歩道） 【浅間山の展望台山】 09_離山 10_石尊山 11_黒斑山 12_小浅間山 13_天丸山 14_浅間隠山 15_鼻曲山 【軽井沢の立ち寄りスポット】 野鳥の森、ハルニレテラス、軽井沢書店中軽井沢店、地元スーパー「ツルヤ軽井沢店」など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 イギリスの家庭で大切に受け継がれてきた数々のスイーツレシピを、本場で出会い、味わい、実際に学んだ著者が、軽妙な語りとともに伝える隠れたベストセラー『BRITISH HOME BAKING　おうちでつくるイギリス菓子』。しばらく絶版となっていましたが、この度大幅に写真を撮り直し、人気のレシピを新たに11点収録して、表紙の装いも新たに生まれ変わりました！ （新規収録レシピ） デーツ＆ウォルナッツスコーン／フィグロール／ラズベリージャムバンズ／ダイジェスティブビスケット／マンチェスタータルト／チョーリーケーキ／シェリートライフル／ルバーブトライフル／ベイクドアラスカ／ストロベリーヘーゼルナッツショートケーキ／ヘッジホッグケーキ 新規スコーンレシピやみんなが大好きなチョコ掛けダイジェスティブビスケットのほか、クリスマスなどイベントで盛り上がることうけあいな“イギリスの”ショートケーキなど、心ほぐれるお茶のお菓子をたっぷりお楽しみください。 ※本書は2018年刊『BRITISH HOME BAKING おうちでつくるイギリス菓子』（ソーテック社）を底本に、既掲載レシピの訂正・加筆と10点以上の新規レシピの収録を行い、再編集をした新版になります。 《CONTENTS》 ◎CHAPTER１　スコーン＆ビスケット 基本のスコーン／チェリースコーン／フルーツスコーン／デーツ&ウォルナッツスコーン／アップルラウンドスコーン／チーズスコーン／ローズマリー＆ポテトスコーン／クランペット／フィグロール／ラズベリージャムバンズ／マカルーン／ロックケーキ／コーニッシュフェアリング／ヴィエニーズワール／ウエルッシュケーキ／エンパイアビスケット／ショートブレッド／ダイジェスティブビスケット ◎CHAPTER２　ケーキ ヴィクトリアサンドイッチ／キャロットケーキ／レモンドリズルケーキ／ズッキーニチョコレートケーキ／コーヒー＆ウォルナッツケーキ／ドーセットアップルケーキ／トリークルジンジャーブレッド／チョコレートギネスケーキ／マーマレードティーブレッド／デーツ＆ウォルナッツローフ／イングリッシュマドレーヌ ◎CHAPTER３　ペストリー ベイクウェルタルト／ジャムタルト／トリークルタルト／ヨークシャーカードタルト／マンチェスタータルト／チョーリーケーキ／レモンメレンゲパイ／バノフィーパイ／アップルパイ ◎CHAPTER４　プディング スティッキートフィープディング／クイーンオブプディング／セルフソーシングレモンプディング／セルフソーシングチョコレートプディング／イブズプディング／アップルダッピー／メレンゲルーラード ◎CHAPTER５　オーツ（オートミール） メルティングモメント／オーツビスケット／フラップジャック／デーツスクエア／チェリーオーツスクエア／ダービシャーオーツケーキ ◎Something Special　特別な日のお菓子 シェリートライフル／ルバーブトライフル／ベイクドアラスカ／ストロベリーヘーゼルナッツショートケーキ／ヘッジホッグケーキ ◎COLUMN スコーンを上手に作るために／ビスケットのお話／エルダーフラワーのお話（エルダーフラワーコーディアル・エルダーフラワーシラバブ・エルダーフラワー＆ポピーシードケーキ）／基本のショートクラストペストリー（ショートクラストペストリー／リッチショートクラストペストリー）／パイバードのお話／カスタードのお話（ホームメイドカスタード）／オーツ（オートミール）のお話（ポリッジ／ビルヒャーミューズリー）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ぷるぷる、もっちり、とろーり ゼラチン・寒天・アガーで作る、新食感スイーツ。 暑い時期はもちろん、季節を通して365日楽しめる！ ------------------------------------------------ 旬の果物と身近な素材を使って作るゼリースイーツは、 かんたんでヘルシー、そしておいしい。 その透明感と食感、季節を感じるかわいいモチーフが、 子どもから大人まで年齢に関係なく喜ばれます。 ふだんの日のおやつや、ちょっとした記念日にもおすすめ！ ゼラチン・寒天・アガーの基本と使い方のコツも詳しく紹介します。 ------------------------------------------------ ■内容 はじめに ゼリースーツの魅力 本書で使う型 Chapter1 Spring　心ときめくゼリースイーツ ひしもち風ゼリー／いちごのプリンアラモード／桜あんのいちごのせ寒天／笹カスタードゼリー／桜の水ゼリー／梅ゼリー／バラゼリーケーキ／抹茶ミルクゼリー／ハートのホワイトマシュマロ／さくらんぼのゼリー包み Chapter2 Summer　涼をよぶゼリースイーツ あじさい寒天／アガーの水ようかん／浮き輪ゼリー／かき氷 桃ジュレソースがけ／七夕ゼリー／すいかゼリー／トマトマリネの寒天あめ／メロンゼリー／カラフル寒天／ドリンクゼリー／梅酒のゼリージュース／ぶどう入りシャンパンゼリー／クラッシュアイスカフェオレ／紅茶ゼリーチャイ／アイス型のグミ Chapter3 Autumn　滋味あふれるゼリースイーツ ぶどうのゼリー テリーヌ風／紫いもようかん／かぼちゃプリン／甘納豆の寒天寄せ／生ドーナツ寒天／あずきようかんのきんつば／季節のフルーツあんみつ／りんごゼリーのロールケーキ／柿ゼリー Chapter4 Winter　煌びやかなゼリースイーツ おせちプチゼリー／ゆず寒天／抹茶ようかん／いちご寒天／黒豆寒天／いちごのショートケーキ ゼリー仕立て／みかん丸ごと寒天／フルーツゼリー＆チーズタルト／ハートのチョコレートプリン／クレーム ダンジュ／ゆず風味の甘酒ゼリー ゼラチン・寒天・アガーとは？ ゼラチン／寒天／アガー ■著者について 大越 郷子（おおこし・さとこ） 管理栄養士。病院勤務の後、フリーランスとして料理制作・栄養管理を行い、製菓学校の非常勤講師にも従事。 書籍や雑誌の料理制作、栄養指導などで活躍してきた。 2015年より料理教室「葡萄な食卓」を主催し、日常に役立つ料理・菓子・パン作りを教えている。 『グルテンフリーのパンと麺とおやつ』（PHP研究所）、『思わず見とれるゼリースイーツ』（誠文堂新光社）など、著書多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 約10万年前に現在の原形ができた富士山は、噴火と崩壊を繰り返し、樹海や湖、湿原、滝、溶岩洞穴などさまざまな景観を生み出した。 二十余年にわたり富士山に通う写真家が写し取った富士山の知られざる顔。 美しい写真と解説で、火山としての富士山をとらえ直す。 序章「富士山 火山の成り立ち」では、富士山がなぜ、あの場所で今の形になったのかを、主に火山学の見地から解説。 本章「噴火がつくった富士山の世界」では、山頂火口、樹海、湖、湿原、滝、溶岩洞穴、氷筍などについて、どのようにしてその地形ができたのか、実際にその場を訪れた写真家による美しい写真とともに解き明かす。 また、富士山そのものをご神体とする修験の姿なども紹介する。 ■内容 口絵 序章 火山　富士山の成り立ち 　01富士山が「そこ」にある理由 　02美しい円錐形の姿はこうしてつくられた 噴火がつくった富士山の世界 　01山頂火口 　02樹海を生んだ大噴火 　03貞観噴火が生んだ湖 　04岩屑なだれがつくった湿原地帯 　05白糸の滝 　06崩壊谷と大滝 　07市兵衛沢 　08溶岩洞穴 　09樹海の氷、富士山に現われる雲 　10火山が生んだ富士修験 　11溶岩樹型 　12霊場となった溶岩洞穴 　13宝永噴火 おわりに 富士山略年表と本書関連記事 参考文献