暮らし・健康・美容 - 朝日新聞出版 - 文化・民俗作品一覧

1～2件目 / 2件

  • 蕎麦屋の常識・非常識

    蕎麦屋の常識・非常識

    3.6
    片山虎之介
    暮らし・健康・美容 / 食・料理
    朝日新書
    1巻760円 (税込)
    蕎麦好きなら、誰でも知っている「蕎麦屋の常識」というものがある。曰く、「蕎麦は、先っぽをちょっとだけ、蕎麦つゆに浸けて手繰るものだ」、「蕎麦はのどごしで味わうもの」、「蕎麦は挽きたて、打ちたて、茹でたての“三たて”がうまい」等々。だが、これらの「常識」なるものは、本当に本当なのだろうか。　深遠なる蕎麦の魅力を探る旅にご一緒ください。

    試し読み

    フォロー
  • 増補新版　霊柩車の誕生

    増補新版　霊柩車の誕生

    5.0
    井上章一
    暮らし・健康・美容 / 暮らし
    朝日新聞出版
    1巻760円 (税込)
    あの独特なデザインの「宮型霊柩車」がどのような経緯で誕生し、全国に広まったのか。明治から現代までの葬送の変遷を解明した唯一の書。文庫化にあたり、急速に宮型霊柩車が路上から姿を消し、洋型霊柩車が主流となった背景にも迫る。

    試し読み

    フォロー

1～2件目 / 2件

最近チェックした本

閲覧履歴へ