エッセイ - エッセイ・紀行 - 中央公論新社 - 中公文庫BIBLIO - 檀一雄一覧

  • 檀流クッキング
    4.0
    「この地上で、私は買い出しほど、好きな仕事はない」という著者は、文壇随一の名コック。日本はおろか、世界中の市場を買いあさり、材料を生かした豪快な料理九十二種を紹介する「美味求真」の快著。

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