雑誌 - ワイン王国作品一覧

  • ワイン王国 2024年5月号
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    〇私の人生を変えた  イタリアワイン  22人が語る“運命のワイン” 〇現地取材 未来に羽ばたく トスカーナ 〇第45回ロングパートナー  国分グループ本社 東野 聡氏(執行役員)X パスクア(イタリア/ヴェネト) 〇第26回 ハレの日に訪れたいレストラン「ラ・スコリエーラ」 〇第23回 素晴らしきかな、ソムリエ人生!  飲料ディレクター 伊藤寿彦氏 〇第18回 ソムリエ ON&OFF 「マンダリン オリエンタル 東京」シェフソムリエ 池田大輝(ひろき)氏 Apéritif 1「 ワインとラグビーを巡る旅」生島 淳 Apéritif 2「 異次元の扉を開く~時を越えるアペリティフの記憶~」石井一男 Apéritif 3「 最初の恋人」スヌ子 〇ネクスト・ブルゴーニュを探せ! 〇ペアリングの王道 ロゼワイン 〇モバイルワイン to Go 〇ワインセラーとワイングッズ 〇5ツ星探求 ブラインド・テイスティング  1000円台&2000円台で見つけた  「春に映える ロゼワイン」  情野博之/松本有佑子/松本時宙/山田琢磨 〇ロゼワインの基礎知識 〇田邉公一ソムリエに教わる How to ワインテイスティング 〇最終回 ひぐち君×ソムリエ 寺田泰行氏  旬で飲む 春のローヌ編 〇第8回 ワインショップ探訪!「日本葡萄館」(第8回 横浜・南吉田町) 〇第5回 とことん! ワイン造り 「Vinoble Vineyard & Winery」(広島) 横町 崇 Twinkle Line WK Library ワイン王国お勧めショップ

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  • ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.42
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    feature ●特集:Dig into Craft beer  クラフトビールを4つのキーワードで掘り下げる ●Town /クラフトビールな街めぐり  静岡県静岡市/神奈川県横浜市/東京都文京区大塚 ●Out Door /澄み切った空気とともにビールを飲み込む快感  K`s Camp(静岡県伊東市)/ヴィ・アゲインヴィレッジ(静岡県御殿場市) ●Cuisine /現役料理人が造るクラフトビール  シンキチ醸造所 ●Fruit /フルーツビールの新たなる潮流 リンデマンス/コエドブルワリー/ドリームビア interest ●王道のアメリカンペールエール 「よなよなエール」はこうして誕生した ●上野の名店「鳥番長」は、なぜ「サントリー生ビール」を選んだのか ●木内酒造の酒造り拠点を巡る「BAR BUS HITACHINO」が始動 ! ●ルミネとコエドブルワリーが世に送り出した   EATo LUMINE × COEDO『 Our Time』開発ストーリー ●ブルワリーはなぜDREAMBEER を選んだのか section4 ●リンデマンスが切り拓いたフルーツビールの新たなる地平 ●ブルワー魂 田沢湖ビール 佐々木純一さん ●パブめしメシペアリング ●奥深きペアリングの世界 ハンバーガー&サンドウィッチ編 ●魅惑のビアアミューズメント第29回/ナッシング バット けん玉 ●Kingdom Information ●テイスティングレポート ●魂の一串、極の一杯 堀晋福/つなぎとグーデンクラシック・カロルス ●ハーヴェスト・ムーン園田智子の無限ペアリング ●アメリカンクラフトとのおいしいペアリング ●ビールとまちづくり 山梨県小菅村Far Yeast Brewing 編 ●ローカルビールに会いに行く ●〆のビール26 /  松本ブルワリー 取締役釀造長 勝山拓海さん story 和田明日香のLet’s シュフBEER ! 真鍋かをりの「旅先ビール」42/心の窓が開いたバリ島サヌールの旅 ベルギービール解体新書31/山本高之

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