ビジネス・実用 - 梅津有希子 - 祥伝社作品一覧

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  • だし生活、はじめました。/特別彩色版

    だし生活、はじめました。/特別彩色版

    4.2
    梅津有希子
    学術・語学 / 医学
    1巻1,540円 (税込)
    おいしい。太らない。減塩。手間いらず。簡単なのに、いいことだらけ。やらないのはもったいない!　久々に食べた母の手料理がきっかけで「だし」に目覚めた著者は、もうぜんと「だし生活」に突入！かつお節、昆布、煮干し、椎茸……食品会社、有名料理店から昆布の本場・北海道まで、取材と研究と重ねてどっぷりと「だしの世界」に浸かった彼女は、数々のレシピも考案。和食だけじゃない、パスタやスープも！著者曰く「世界一簡単に人生を変える方法、お教えします！」
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  • もっとおいしい、だし生活。

    もっとおいしい、だし生活。

    4.7
    梅津有希子
    学術・語学 / 医学
    1巻1,540円 (税込)
    簡単すぎる！　おいしすぎる！ 使うのはコーヒードリッパーと麦茶ポットだけ！ 大好評の『だし生活、はじめました。』に続く、いいことだらけの〈だし生活〉第2弾！　楽しい、減塩、意外に安い……だし満喫の暮らしをさらに追求！時間がない時のざっくりレシピ36品、自宅で真似できるプロ直伝レシピ7品、そして世界一簡単なだしのとり方――全部載ってます！　これをやらないなんて、本当にもったいない！
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