成毛眞 - 新潮新書作品一覧

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  • コスパ飯
    値引きあり

    コスパ飯

    3.7
    成毛眞
    暮らし・健康・美容 / 食・料理
    新潮新書
    1巻554円 (税込)
    ある時は最高の「牛めし」を決めるべく数十種を食べ比べ、またある時は美味しいサラダのコツを求めて評判のオーベルジュに足を運ぶ。東にいい食材を探し、西で名物料理の味を試す。「うまさ」は前提条件。その上でどれだけ投資効率が良いか、つまりコスパを追求。ネットを駆使して情報や現物を集め、想像力全開で工夫も凝らす。持ち前の知的好奇心で数々の「うまい！」に辿りついた軌跡を語る初めての「食」の本。
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