輿水精一 - 新潮新書作品一覧

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  • ウイスキーは日本の酒である

    ウイスキーは日本の酒である

    4.1
    輿水精一
    暮らし・健康・美容 / 食・料理
    新潮新書
    1巻660円 (税込)
    近年、国際的な酒類コンペの賞を総なめしているジャパニーズウイスキー。躍進の裏には、秀逸な日本人の“ものづくり精神”があった――。一時期の人気低迷にもかかわらず、研究開発を重ね、ついに日本のウイスキーは、世界に類を見ない個性をもつ酒へと進化したのだ。知れば知るほど魅力的なその奥深き世界、ブレンドという魔術、バーで使える薀蓄等、「世界一のブレンダー」が自ら伝授する、“ウイスキーを10倍愉しむ方法”。

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