河村明子作品一覧

1～1件目 / 1件

  • テレビ料理人列伝　生活人新書セレクション

    テレビ料理人列伝　生活人新書セレクション

    -
    河村明子
    暮らし・健康・美容 / 食・料理
    1巻440円 (税込)
    「ＮＨＫきょうの料理」を飾ったプロ料理人の系譜飯田深雪、土井勝、辻嘉一……。「ＮＨＫきょうの料理」で活躍した名料理人たちの特筆すべきエピソードの数々。20年以上、番組制作に関わってきた著者が、講師の意外な素顔を、さまざまな証言や著作をてがかりに紹介する。半世紀にわたる番組で取り上げられた、各時代を映し出す貴重なレシピも満載！

    試し読み

    フォロー

1～1件目 / 1件

最近チェックした本

閲覧履歴へ