平田牧場と仲間たち作品一覧

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  • 平田牧場おいしい豚肉料理

    平田牧場おいしい豚肉料理

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    平田牧場と仲間たち
    暮らし・健康・美容 / 食・料理
    レタスクラブの本
    1巻1,047円 (税込)
    日本を代表するブランド豚「平牧三元豚」。数々の有名レストランでメニューに「平牧三元豚の○○○○」と名を冠するほど、その評価は高く、一流シェフや料理研究家からも熱烈支持されています。豚肉のことを知り尽くしている平田牧場と、そのファンが提案する絶品豚肉料理の本です。とんかつ、しょうが焼きなどの王道豚肉レシピを家庭で上手に作るコツや、平田牧場社員の我が家の豚肉レシピ、一流料理店の看板豚肉メニューなど、全57レシピ。ほかにも豚の栄養や食べ合わせの話まで、豚への愛情が、ぎゅっとつまった一冊です。
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