「投資家」にも「経営者」にも小さな飲食店は最強の生き抜く力―――飲食店のプロのバックアップで売上の４割の利益も可能に

葛和満博

自分の店を持ちたい。でも資金面やリスクを考えると踏み出せない……。そんな方でも資金やリスクを最小限に、独自の店舗づくりができる。それが、店舗づくりに必要な内装・設備付きの新装店舗を定額家賃で貸す「店舗銀行システム」だ。４０年、全国３，０００店舗以上の実績を持つ、あえて所有しない飲食店経営法。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: ビジネス・経済 / マネープラン・投資
• 出版社: ダイヤモンド社
• ページ数: 240ページ
• 電子版発売日: 2018年02月01日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 13MB

[ブクログ · ★★★★☆]

所有からシェアへという内容にはとても共感できます。飲食店を始めたい個人はこのシステムを使うと成功率も上がるし撤退もすぐにできて、関わる人全てにメリットがあると思われます。