和えるおかず

和えるおかず

作者名 :
通常価格 1,144円 (1,040円+税)
紙の本 [参考] 1,430円 (税込)
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作品内容

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肉に魚、そして野菜。それぞれのうまみや香り、食感を大切に和えることで、いつものおかずをとびきりおいしい「おかず」に―。和えものをこよなく愛する坂田阿希子さんが、独自の発想で提案する67のレシピ。和風だけでなく、洋風、エスニックに中華と味わいのバリエーションも豊富です。

ジャンル
出版社
世界文化社
ページ数
100ページ
電子版発売日
2018年10月16日
紙の本の発売
2017年07月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
31MB

和えるおかず のユーザーレビュー

    Posted by ブクログ 2018年04月27日

    たぶん、やってみたら大変じゃないのだろうけど、丁寧に書かれたレシピを見ていると面倒に感じてしまう。あまり使わない食材や調味料がよく登場するせいもあって。

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