LEE CREATIVE KITCHEN Portable ストックおかずの知恵

LEE CREATIVE KITCHEN Portable ストックおかずの知恵

作者名 :
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作品内容

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お料理の実用的テクニックとして知られるストックおかず。山盛りたくさんではなく、ほどよく作りやすい量のおかずを作り、いろいろなレシピに利用する方法です。おいしさ、作りやすさ、バリエーション、すべてに定評ある料理研究家、夏梅美智子さん秘伝の味がいっぱい!
1「まとめ野菜」ストック
2「たれ&ソース」ストック
3「おかずの素」ストック
4「週末作りたい」ストック
野菜マリネも、かぼちゃ煮も、練りごまだれもじゃこ味噌マヨネーズも塩豚も、チキンのオイル煮も…、みーんな、この1冊に詰まっています。
ハンディータイプのクッキングブック!

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 食・料理
出版社
集英社
掲載誌・レーベル
集英社女性誌eBOOKS
ページ数
148ページ
電子版発売日
2014年08月22日
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
35MB

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