たたかうソムリエ-世界最優秀ソムリエコンクール
作者名 :

1巻配信中

価格 1,728円 (税込)

2010年チリ、三年に一度の世界最優秀ソムリエコンクールが開かれた。緊張と重圧、さらに試験に仕掛けられたトラップが、各国を代表する選手たちを苦しめる。だがそんな中、ブラインドテイスティングで嗅覚と味覚の驚異的な才能を発揮する者あり、極上のサービスでテーブルに至福の時間をもたらす者もいる。はたして栄冠は誰の手に? 大会に密着したNHKディレクターによる迫真のドキュメンタリー。

ジャンル
出版社
中央公論新社
ページ数
272ページ
電子版発売日
2013年08月30日
コンテンツ形式
XMDF
対応端末
  • Lideo
  • Win PC
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ
  • DB50

たたかうソムリエ-世界最優秀ソムリエコンクール

Posted by ブクログ 2014年04月15日

チリで開催された第13回世界最優秀ソムリエコンクールの様子をファイナリスト3名と日本人参加者の視点から詳細にかつ臨調感を持って描かれている。
一般的にはなかなかなじみのないソムリエの世界がいかに繊細で芸術的で、それでいてホスピタリティにあふれる職業であるのか?さまざまなコンテストの内容やしかけられる...続きを読む

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たたかうソムリエ-世界最優秀ソムリエコンクール

Posted by ブクログ 2013年10月15日

2010年にチリで行われた、世界一のソムリエを決めるコンクールに密着した記録の本です。
元々はNHKのワンダー×ワンダーで取材したのもの書籍化みたいな感じです。
ワイン好きの方には、番組を見た方もいるのかも。

ワインを提供するサービス、ワインを説明するプレゼンテーションなど、コンクールの醍醐味や面...続きを読む

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