12月31日だけでできるおせち

12月31日だけでできるおせち

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※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

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作品内容

本書は、1日で作れる人気のおせち17品を集めたスピードレシピ集です。
1日で出来るからと言って手抜きは一切ナシ!
数の子、栗きんとん、伊達巻き、西京焼き、煮しめなど、三段重の定番レシピを紹介します。
自分好みのおせちも作れるように、入れ替え可能なメニュー9品も収録。
さらに重箱詰めの基本や、盛りつけのコツも合わせてお伝えします。
また、来客の多くなるこの時期だからこそ役に立つ簡単&華やかな“もてなしメニュー”や鍋料理、正月にはずせない雑煮、おもちメニューもいっぱい!
大晦日で想定した「おせち作りのタイムスケジュール(P6-7)」を参考に、ぜひ実践してみてください。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

ジャンル
出版社
エイ出版社
ページ数
86ページ
電子版発売日
2016年11月22日
コンテンツ形式
EPUB

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