ちゃんと作れる! 昔ながらのお母さんのおかず

ちゃんと作れる! 昔ながらのお母さんのおかず

作者名 :
通常価格 900円 (税込)
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作品内容

いまお菓子の世界で、レシピや小さなお菓子屋さんに新しい流れが出てきています。
肉じゃが、さばのみそ煮、厚焼き卵……こどものころにお母さんやおばあちゃんが作ってくれたおかずは、大人になってもふと無性に食べたくなる味。
でも、いざ作るとなると作り方がわからない、作っても味が決まらない……。
そんな悩みにこたえる最強のレシピを一冊にしました。
第1章ではみんなが大好きな人気のおかずベスト10品、第2章では覚えておきたい副菜、主菜を、野菜、魚介、肉・卵の素材別に紹介します。
第3章では炊き込みごはんや親子丼など定番の「ご飯もの」レシピやご飯に添えたい汁ものや漬けものの作り方を紹介。
巻末には、家族で楽しめる四季の行事料理のレシピも掲載しました。
どのレシピもおいしく作るための解説が満載です。  
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ジャンル
出版社
エイ出版社
ページ数
84ページ
電子版発売日
2015年11月27日
コンテンツ形式
EPUB

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