暮らし上手のおいしい野菜

暮らし上手のおいしい野菜

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作品内容

日々の献立に欠かせない存在であり、季節感が楽しめて、栄養もたっぷりの野菜。身近な食材なだけに、“サラダや付け合わせばかりで、料理の幅が広がらない”といった、野菜使いの小さな悩みは意外と多いかもしれませんが、今号では、そんな野菜をもっと美味しく、幅広く楽しむためのアイデア&レシピを徹底取材しました。一つの野菜で何通りもの料理を作りだしたり、果物と組み合わせて野菜の新たな楽しみ方を引き出したり……、暮らし上手な方々のアレンジ術は斬新で多彩! 野菜料理の“定番”を押さえながら、アイデアあふれる“新定番”のレシピも多数収録。この1冊で、野菜使いの幅がぐんぐん広がります! ※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

ジャンル
出版社
エイ出版社
ページ数
130ページ
電子版発売日
2015年05月22日
コンテンツ形式
EPUB

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