きほん通りに作れば、料理はもっとおいしくなります。本書に登場するキャラクター「おかん」がやさしく、ていねいに、おかあさんといっしょに台所に立っているように、料理の手順やコツをおしえてくれます。

【目次】
はじめに
料理の悩みをおかんが解決します!
本書の見方
part1 料理の道具を使いこなす
part2 調理の基本を知る
part3 味つけの基本を身につける
part4 素材の見分け方、扱い方

ジャンル
出版社
西東社
ページ数
240ページ
電子版発売日
2014年03月28日
コンテンツ形式
EPUB
対応端末
  • Lideo
  • Win PC
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ

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