ワインのおつまみ読本

ワインのおつまみ読本

作者名 :
通常価格 942円 (857円+税)
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作品内容

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ワインと相性のいいおつまみは数多くありますが、どんなワインにどんなおつまみが合うのか、それは是非とも知っておきたいところ。そんな疑問にわかりやすく応えます。おつまみ代表格のチーズ、生ハム、腸詰め、乾物や燻製をトコトン語り尽くします。時間のとれる週末には、自家製おつまみはいかが? 家庭でつくれる美味しい生ハム・燻製などの作り方はもちろん、人気レストランのシェフたちが教えるとっておき50のレシピは見逃せません。世界最高の組み合わせを徹底的に追求した、ワインをもっと楽しむ完全保存版の1冊です。

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 食・料理
出版社
エイ出版社
掲載誌・レーベル
食の教科書シリーズ
ページ数
204ページ
電子版発売日
2012年09月14日
コンテンツ形式
.book
サイズ(目安)
43MB

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