フードビズ46号
作者名 :

1巻配信中

価格 1,234円 (税込)
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<業態研究>低価格でまだまだ行ける。とんかつ・天ぷらの専門チェーン
<インタビュー>250円では利益は出ない 松屋フーズ 緑川源治社長
<特集>“産地直結”が食市場を変える! ぶどうの樹/唐戸市場/諏訪商店 房の駅
<戦略詳解>チェーン売上高1500億円に向け始動! ミスタードーナツ
<注目チェーン>焼肉酒家えびすのフーズ・フォーラス

ジャンル
出版社
エフビー
ページ数
136ページ
電子版発売日
2012年04月13日
コンテンツ形式
.book
対応端末
  • Lideo
  • Win PC
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ
  • DB50

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