NHK きょうの料理  2022年1月号

NHK きょうの料理 2022年1月号

通常価格 559円 (509円+税)
獲得ポイント

2pt

    【対応端末】
  • Win PC
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ
    【縦読み対応端末】
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ

※縦読み機能のご利用については、ご利用ガイドをご確認ください

※この作品には販売期限があります。
2022年12月15日を過ぎると販売を終了致します。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

作品内容

読みやすい、つくりやすい、いつもおいしいそれが『きょうの料理』

創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。毎日食べたい料理が必ず見つかります!

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
[第1特集]
冬の王様!白菜 おいしい攻略法
・ひき肉と白菜のオイスターうま煮/市瀬悦子
・白菜と手羽先の丸ごと煮/本田明子

[第2特集]
ワタナベマキのしみじみ冬おかず
・蒸してほっこり 蒸し鶏のレモンしょうがだれ
・じゅわっと乾物 切り干し大根のきんちゃく煮

栗原はるみのキッチン日和 「大根とえびの春巻」
大原千鶴の小粋な季節の食卓 「一人鍋 ・ ぶりしゃぶ」
手仕事12か月 「大根の漬物」
プロ直伝! 「煮魚を極める」
白崎裕子のはじめてのパン

[テキスト企画]
冬の洋食

カテゴリ
雑誌
ジャンル
趣味・スポーツ・トレンド / NHKテキスト
出版社
NHK出版
ページ数
162ページ
電子版発売日
2021年12月23日
サイズ(目安)
48MB

新刊オート購入

NHK きょうの料理 2022年1月号 のユーザーレビュー

感情タグBEST3

感情タグはまだありません

レビューがありません。

NHK きょうの料理 のシリーズ作品

※予約作品はカートに入りません

1~11件目 / 11件
  • NHK きょうの料理  2022年5月号
    NEW
    つくりたい&食べたい料理が必ず見つかる! 「旬」を大切にし、人気食材を使った「つくりやすい」レシピをお届けします。テーマや講師に注目した、ひと味違うオリジナル料理も満載。土井善晴さん、ワタナベマキさん、笠原将弘さん、有元葉子さんなど人気講師が登場予定です。「栗原はるみさん キッチン日和」「タサン志麻の小さな台所」「おいしく使いきる! 大原千鶴の愛情ごはん」なども乞うご期待! ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [第1特集] お助け! 豚かたまり肉レシピ 豚バラのスープ煮/栗原心平 焼酎マリネ豚/藤野嘉子 ほか [第2特集] 毎日の食卓を豊かにする有元家のふだんの味 有元葉子のシンプルごはん 初夏の野菜 アスパラガスのグリーンサラダ ほか タサン志麻の小さな台所 「気軽にピクニック なすのラタトゥイユ」 栗原はるみスペシャル 煮物だれで1人分のごはん おいしく使いきる!大原千鶴の愛情ごはん「捨てずに新メニュー 何でもありのかき揚げ丼」 いちおしスイーツ「レアチーズケーキ」
  • NHK きょうの料理  2022年4月号
    つくりたい&食べたい料理が必ず見つかる! 「旬」を大切にし、人気食材を使った「つくりやすい」レシピをお届けします。テーマや講師に注目した、ひと味違うオリジナル料理も満載。土井善晴さん、ワタナベマキさん、笠原将弘さん、有元葉子さんなど人気講師が登場予定です。「栗原はるみさん キッチン日和」「タサン志麻の小さな台所」「おいしく使いきる! 大原千鶴の愛情ごはん」なども乞うご期待! ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [第1特集] 今が食べどき !春キャベツおかず ・せん切り春キャベツのポークジンジャー/飛田和緒 ・春キャベツの回鍋肉/井桁良樹 ・ていねい解説! キャベツのせん切り/井原裕子 ほか [第2特集] レミ&明日香のこれ、助かりますよ! 特製だれ/おかずの素 栗原はるみのキッチン日和「カリカリから揚げ」 おいしく使いきる!大原千鶴の愛情ごはん「切りおき野菜で 春キャベツの簡単シュークルート」 いちおしスイーツ「シフォンケーキ」 おいしく美しく 冨永愛の食卓
  • NHK きょうの料理  2022年3月号
    読みやすい、つくりやすい、いつもおいしいそれが『きょうの料理』 創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。毎日食べたい料理が必ず見つかります! ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [第1特集] ウキウキ和ごはんで春気分! ・せり豚/笠原将弘 ・春のおでん/渡辺あきこ ・春野菜×肉で サッと炒め、サッと煮、サッと蒸し!/尾身奈美枝 ほか [第2特集] 上田淳子の新生活応援! 悩まない晩ごはん フライパン1つで !ふっくら照り煮チキン/レンジを味方に !チーズタッカルビ ほか 栗原はるみのキッチン日和「ツナメルト」 大原千鶴の小粋な季節の食卓「春の行楽弁当」 おうちで備える ローリングストック入門 ! [特別特集] 村田吉弘のうまみ酢で! さっぱりおかず
  • NHK きょうの料理  2022年2月号
    読みやすい、つくりやすい、いつもおいしいそれが『きょうの料理』 創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。毎日食べたい料理が必ず見つかります! ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [第1特集] コスパ肉であったかレシピ ・北欧風クリームミートボール/舘野鏡子 ・ねぎたっぷり! 肉卵炒めオイスターあんかけ/今井 亮 ・コスパ肉×冬野菜であったかレシピ/堤 人美 ほか [第2特集] ゆるやせトリオのおいしい高たんぱく&低脂質/牛尾理恵・重信初江・しらいのりこ 栗原はるみのキッチン日和「骨付き鶏の韓国風水炊き」 大原千鶴の小粋な季節の食卓「 あったか滋養スープ」 いちおしスイーツ「台湾カステラ」 [テキスト企画] 冬のねぎ・し ょうがたっぷりおかず/齋藤菜々子・吉田勝彦
  • NHK きょうの料理  2022年1月号
    読みやすい、つくりやすい、いつもおいしいそれが『きょうの料理』 創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。毎日食べたい料理が必ず見つかります! ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [第1特集] 冬の王様!白菜 おいしい攻略法 ・ひき肉と白菜のオイスターうま煮/市瀬悦子 ・白菜と手羽先の丸ごと煮/本田明子 [第2特集] ワタナベマキのしみじみ冬おかず ・蒸してほっこり 蒸し鶏のレモンしょうがだれ ・じゅわっと乾物 切り干し大根のきんちゃく煮 栗原はるみのキッチン日和 「大根とえびの春巻」 大原千鶴の小粋な季節の食卓 「一人鍋 ・ ぶりしゃぶ」 手仕事12か月 「大根の漬物」 プロ直伝! 「煮魚を極める」 白崎裕子のはじめてのパン [テキスト企画] 冬の洋食
  • NHK きょうの料理  2021年12月号
    読みやすい、つくりやすい、いつもおいしいそれが『きょうの料理』 創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。毎日食べたい料理が必ず見つかります! ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [年末年始特集] 大原千鶴の小粋な季節の食卓 正月スペシャル ・すぐできハレの日おつまみ ・お手軽おせち [第1特集] 冬に活躍! とことん大根レシピ ・大根と豚バラの照り煮/脇 雅世 ・大根の和風カレー炒め煮/小林まさみ [第2特集] 家族がよろこぶ 藤井家のごちそう ・豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み ・丸鶏の中華風しょうゆ煮~油鶏~ 栗原はるみのキッチン日和 「塩もみ白菜 しゃぶしゃぶ鍋」 15分で!鳥羽シェフのとっておき 谷原章介のおうちでクリスマス
  • NHK きょうの料理  2021年11月号
    読みやすい、つくりやすい、いつもおいしいそれが『きょうの料理』 創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。毎日食べたい料理が必ず見つかります! ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [特集] ワザあり!感動煮物 鶏だんごと焼きねぎのスープ煮/山本麗子 焼きさわらの塩こうじ煮/高井英克 [第2特集] 土井善晴のふつうにおいしいもん チキンカレー/ハンバーグ 栗原はるみのキッチン日和 「帆立てと水菜のペペロンチーノ」 大原千鶴の小粋な季節の食卓 「ふろふき大根 ゆずみそがけ」 浜野謙太のがんばれ! 父ちゃん弁当 いい夫婦の日スペシャル !ぐっち夫婦の簡単 ! 家飲みつまみ [テキスト企画] 簡単!おいしい!おうちで中華三昧
  • NHK きょうの料理  2021年10月号
    読みやすい、つくりやすい、いつもおいしいそれが『きょうの料理』 創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。毎日食べたい料理が必ず見つかります! ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [特集] れんこんが主役! 大満足レシピ れんこんと豚バラの重ね蒸し/林 亮平 れんこんとチキンのトマト蒸し煮/渡辺麻紀 れんこんで2ステップレシピ/齋藤菜々子 [第2特集] しらいのりこのしみじみ秋おかず ごぼうと手羽中の甘酢煮/ごぼうのさっぱり小皿/里芋と鶏肉の揚げだし/里芋スイーツ 栗原はるみのキッチン日和 「こしょう豚」 大原千鶴の小粋な季節の食卓 「秋の天ぷら」 ふたりの料理ショー 「秋だ! ギョちそうさば!/柳原尚之・ さかなクン」 手仕事12か月 「いくらのしょうゆ漬け/野本やすゆき」
  • NHK きょうの料理  2021年9月号
    読みやすい、つくりやすい、いつもおいしいそれが『きょうの料理』 創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。毎日食べたい料理が必ず見つかります! ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [特集] その手があったか! のレシピの連続です 毎日食べたい! 豚肉おかず 豚肉となすの甘辛炒め/斉藤辰夫 豚肉とえのきの梅みそ蒸し/高城順子 レモンポークジンジャー/関岡弘美 [特集] 栄養あり! 手間なし! さらにお財布に優しい♪ 楽しいひとり分ごはん 瀬尾流ホイル焼き/瀬尾幸子 重信流ひとり鍋/重信初江 栗原はるみのキッチン日和 「さばそぼろ たっぷりごぼう入り」 大原千鶴の小粋な季節の食卓 「里芋まんじゅう」 プロ直伝! 「ステーキを極める/島田哲也」 手仕事12か月 「栗の渋皮煮/前沢リカ」
  • NHK きょうの料理  2021年8月号
    読みやすい、つくりやすい、いつもおいしいそれが『きょうの料理』 創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。毎日食べたい料理が必ず見つかります! ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [特集] リピート決定 ! 最強トマトおかず ・トロッとトマしゃぶ/舘野鏡子 ・トマトと卵のオイスターあんかけ/栗原心平 ・トマトとなすの重ね焼き~ムサカ~/荻野恭子 [テキスト特集] 夏のさっぱり肉おかず 【鶏肉&豚肉】蒸し鶏のねぎ塩レモンだれ 【ひき肉&牛肉】ミニバーグのサルサ&ヨーグルトソース [テキスト企画・夏スペシャル] 栗原はるみの2素材でスピード炒め物 暑さに負けない!管理栄養士の夏レシピ ムラヨシマサユキの夏の冷たいデザート [巻末テキスト企画] スペシャルピンナップ付き! ≪第2弾≫つくってあげたい!孫ごはん 夏休みのお助けランチ
  • NHK きょうの料理  2021年7月号
    読みやすい、つくりやすい、いつもおいしいそれが『きょうの料理』 創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。毎日食べたい料理が必ず見つかります! ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [特集1] 夏を乗りきる! 体にやさしいなすレシピ ・なすと豚肉のさっぱり焼きびたし ・鶏ひきのマーボーなす [特集2] 飛田和緒の夏野菜はシンプルがごちそう ・丸ごとピーマンの肉巻き ・夏鍋 栗原はるみのキッチン日和 「チキンソテー 青じそミントソース」 大原千鶴の小粋な季節の食卓 「とうがんとあじの冷やし鉢」 手仕事12か月 「新しょうがの漬物/渡辺あきこ」

この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています

関連書籍

無料で読める 趣味・スポーツ・トレンド

趣味・スポーツ・トレンド ランキング