手づくりのごはんが、やっぱり最高! 創刊60年、ますます充実のレシピと食の情報を

今年創刊60周年の「きょうの料理」テキスト。毎日食べたいおふくろの味から、ちょっと気になるトレンドの料理、梅干しや漬物などの季節の保存食まで、幅広いレシピを季節感たっぷりにご紹介します。本誌ならではの人気の料理家・講師も続々登場。お楽しみに!

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※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
[正月料理特集]
柳原一成のきちんとおせち 黒豆、数の子、揚げごまめ
本田明子のやさしいおせち 具材ふたつの煮しめ、梅酒煮豚、みかん松風

高橋拓児、田村 隆、小林カツ代ほか
人気おせちセレクション

[第1特集]
あったか煮物レシピ
重ね煮/蒸し煮/ゴロゴロ煮

[第2特集]
気軽におもてなし
・オーブンまかせのローストポーク
・簡単 華やか ミニキンパ
・香りもごちそう ハーブポトフ

[連載]
土井善晴 【釜揚げうどん】
栗原はるみ 【チキンナゲット】
大原千鶴 【白菜と大根の切り漬け】

ジャンル
出版社
NHK出版
ページ数
202ページ
電子版発売日
2018年11月26日
コンテンツ形式
EPUB
対応端末
  • Lideo
  • Win PC
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ
  • NHK きょうの料理  2018年12月号
    NEW
    通常版 514円(税込)
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  • NHK きょうの料理  2018年11月号
    通常版 514円(税込)
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  • NHK きょうの料理  2018年10月号
    通常版 514円(税込)
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  • NHK きょうの料理  2018年9月号
    通常版 514円(税込)
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  • NHK きょうの料理  2018年8月号
    通常版 514円(税込)
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  • NHK きょうの料理  2018年7月号
    通常版 514円(税込)
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  • NHK きょうの料理  2018年6月号
    通常版 514円(税込)
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  • NHK きょうの料理  2018年5月号
    通常版 514円(税込)
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  • NHK きょうの料理  2018年4月号
    通常版 514円(税込)
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  • NHK きょうの料理  2018年3月号
    通常版 514円(税込)
    おうちで食べる料理が、いちばんおいしい! 長寿番組「きょうの料理」は、これからも日本の食卓に「おいしい」を届けます。今晩の簡単おかずから、保存食やつくりおきおかず、梅干しなどの季節の手仕事ま...

NHK きょうの料理 2014年6月号

購入済み

満足です

まゆ 2014年06月29日

雑誌の電車書籍化は、大変助かります。

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