※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 総フォロワー105万人超！ 万バズレシピ多数！ 元フレンチ料理人が、毎日食べても飽きず、栄養バランスも考えた、お手軽レシピを伝授。 塩分控えめでも、ひと手間で劇的においしくなるコツが満載。 「ほんの少しだけ」野菜を丁寧に切る。 「ほんの少しだけ」火加減に気をつける。 「ほんの少しだけ」味の調整をする。 「ほんの少しだけ」きれいに盛りつける。 これだけで、日々のごはんがぐんとおいしくなります。 白ごはんにおかず一品でもじゅうぶん満足！ 無理なく、楽しく、豊かな暮らしになりますように。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 家事も子育ても仕事も「7分目くらい」がちょうどいい。静岡県沼津市にある人気雑貨店「hal」店主 後藤由紀子さんが、日々の暮らしを無理なくまわしていくためのヒント。家事や子育てをしながら、器や雑貨のお店をスタートさせた後藤さん。優先順位として一番大事なことは？　と考えたときに、「家族そろってごはんを食べること」と、自ずと答えが出てきたといいます。だから、閉店時間は16時。もっともっとがんばることはできるかもしれないけれど、そうしてしまうと、一番大事な家族のことや家のことがおろそかになってしまう。すべてを100％、120％でがんばってしまうと（がんばって続けられたらすばらしいけれど）、やはりなかなか続かない……。暮らしは毎日まわっていくもの。だからこそ、7分目くらいのほどよい加減で、日々のことを気持ちよくまわしていきたい。後藤さんご自身が心がけていらっしゃることを写真とともに綴ります。■目次●第1章　毎日のことだから。家仕事も7分目で　●第2章　仕事を続けるための7分目ルール　●第3章　こだわりは持っていたい――好きなこと、もの、人は10割以上で付き合う　●第4章　体や気持ち、がんばりは7分目でちょうどいい