表紙 目次 関東企画①　江戸の味覚概論　四大食の味覚をひもとく 巻頭企画②　食を愛した文人たち　個性あふれる食の風景を訪ねて メイン特集　東京の老舗で食す「この一品」 特集　東京の老舗で選ぶ「絶品手みやげ」 ５０音別　ＩＮＤＥＸ 駅名別　ＩＮＤＥＸ 路線図　ＩＮＤＥＸ インフォメーション 地下鉄路線図 奥付

老舗の味を愛する皆様、おまたせしました！　大好評の「東京老舗名店案内」、いよいよvol.2の刊行です！ 今号では、東京の老舗名店はもちろん、横浜の関内・伊勢佐木町エリアの老舗名店もご紹介。 どの店も、40年～200年以上もの歴史を刻む老舗です。 永く人々に愛され続けていることこそが、本当に美味しい店の証明でもあります。 昔ながらの味と心意気を受け継ぐ老舗名店へ、ふたたびご案内します。 目次 食を愛した文人たち 東京・横浜の老舗名店 東京・横浜老舗の「絶品手みやげ」 最寄駅名ＩＮＤＥＸ 主要エリアマップ 奥付

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 東京には40年～100年以上以上の歴史を刻む、 「老舗名店」と呼ばれる店が数多くあります。 うなぎや蕎麦、鮨や天ぷら、日本料理……。 江戸の伝統の味を守り、今もなお人々に愛され続けていることこそが、 本当に美味しい店の証明でもあります。 本誌ではそんな美味しい老舗名店を130軒ご紹介。 昔ながらの味と心意気を受け継ぐ老舗名店へ、ぜひ美味を味わいに。 -CONTENTS- 【老舗名店 極みの一品】 【老舗のお値打ちランチ】 【著名人に愛された名店】 【ジャンル別老舗名店へご案内】 日本料理/うなぎ/鮨/天ぷら/蕎麦/鍋・すき焼き/洋食/各国料理/町中華/喫茶店 【横浜の老舗】 【老舗の手みやげ】

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 暖簾を守り、技を磨き、そして受け継ぐ。 そんな長きにわたる、たゆまぬ努力によって “老舗”と呼ぶにふさわしい名店が誕生します。 本誌では、そんな東京の老舗名店をご案内いたします。 時代を超えて愛される匠の技と一級の味をとくとご堪能ください。