※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 ジュワっと焼いたり、カラっと揚げたり、 コックリと煮たり、それぞれに味わい深い肉料理。 そんなお肉自慢の店の方々は、みんな元気いっぱい！ 燃える思いと情熱を信条に、おいしい料理を届けようと 日々奮闘する、最強の肉の店をご紹介します! 【 CONTENTS 】 【特集】 ・やっぱ焼肉でしょ。 ・達人が選ぶ うまい肉の店 ・燃えよホルモン カタマリ肉７連発／厳選！肉と酒／気軽にご当地肉めぐり／ ヤバうま！レバー／銘柄豚とんかつ／個性派どんぶり　etc.