●表紙＆巻頭グラビア　えなこ×『れんげとなると！』 ●巻頭カラー『れんげとなると！』nicolai ●『らーめん再遊記』久部緑郎+河合単 ●『サラセニア』九駄礁太 ●『トリリオンゲーム』稲垣理一郎+池上遼一 ●『MUJINA INTO THE DEEP』浅野いにお ●『気になる聖凪の頭の中は』小麦ムギ ●『スーパーボールガールズ』金城宗幸+平本アキラ ●『住みにごり』たかたけし ●『機動戦士ガンダム サンダーボルト』太田垣康男+矢立肇+富野由悠季 ●『編集の一生』萩原あさ美 ●『太陽と月の鋼』松浦だるま ●『永世乙女の戦い方』くずしろ+香川愛生女流四段 ●出張掲載『RoOT/ルート オブ オッドタクシー』此元和津也+P.1.C.S.+肋家竹一 ●『フールナイト』安田佳澄 ●新人読切『沸騰して7分』籾山果音 ●『大人の青春くん』とがしやすたか ●『味いちもんめ 継ぎ味』倉田よしみ+あべ善太+久部緑郎 ●ショート読切『青春初日』高橋龍二 ●『ダーリンは79歳』西原理恵子 ●『ひとガキ』内澤旬子 ※「ビッグコミックスペリオール」デジタル版には、紙版の付録、特典等は含まれません。

伊橋は、新宿の料亭「藤村」に入ったばかりの新米料理人。料理学校を首席で卒業した自信から、洗い物やゴミ捨てなど雑用ばかりやらされる“追い回し（アヒル）”に飽き飽きしていた。伊橋の不満を聞いた立板の横川は、その腕前がどの程度のものなのか、追い回し歴３年の谷沢と「桂剥き」をやらせてみるが……