経済的には末期的状況下にあるイタリア。しかし、ここを訪れた日本人の目には「イタリア人はすごく幸せそう」に映る。それは、「お金と幸せはイコールではない」というイタリアの価値観が日常風景に滲み出てるから。イタリア人の「お金と暮らし」にまつわる様々なエピソードを語りながら、生活の中で幸せを見つけ出すコツや暮らしの知恵を探っていく。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 イタリア料理はいまや特別な料理ではありません。ピッツア、パスタはもとより、パン屋さんではフォカッチャが並び、ニョッキやグリッシーニ、ツッッポレなども身近な料理に。中でも粉ものはマンマの愛情がつまった料理。マンマがするようにこねて、発酵させて、焼く。コツをつかめば料理の幅がぐんと広がります。フラインパンで作るピッツア、揚げるピッツアなど簡単にできるものも。食卓が新鮮になります！

17歳でフィレンツェに留学。極貧の画学生時代に食べたピッツァの味が、今でも忘れられない――。トマト大好きイタリア人、ピッツァにおける経済格差、世界一美味しい意外な日本の飲料など、「創造の原点」という食への渇望を、シャンパンから素麵まで貴賤なく綴る。さらに世界の朝食や鍋料理、料理が苦手だった亡き母のアップルパイなど、食の記憶とともに溢れる人生のシーンを描き、「味覚の自由」を追求する至極のエッセイ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 オーブンよりはるかに高熱になるピッツァ窯。ピッツァを焼く場合と同様に、温度の管理が重要だ。調理を取り組むにあたって、ピッツァ窯ならではの特性と、店の営業と並行しながら調理を行うポイントを解説する。「マカジキの燻製」「ポレンタ」「パングラタン」「仔牛のカツレツ」「アクアパッツァ」「フォンダンショコラ」「リンゴのオーブン焼き」等々、パン粉焼き料理、魚料理、さらに煮込み料理、蒸し煮料理など、前菜からメイン料理、ドルチェまで90種類を超える様々なおいしい料理を紹介。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 新しいことを始めたい。そんなあなたのために、和に特化した体験・教室をご紹介。先生に教わり、その手で触れれば、自らの「趣味」に昇格するきっかけになるかも。もっと世界が知りたくなったその先には……。あなたはどの扉を開きますか？相撲の聖地・両国も特集。粋なムードと新風を吹き込むスポットの両方を体現できる街。“江戸博”を中心に、ゆるっと歩く周辺散策や、この街ならではのグルメをお伝えします。（全30P）

食べることが大好きなねこの7きょうだいが主人公。おいしいピッツァが食べたくて毎日つくっているうちに、いつのまにかお客が集まるように。これが「ねこピッツァ」のはじまりです。 ある日、特大ピッツァの注文が。 「とくだいって　どのくらいおおきいの？」「このおへや　ぐらいかなあ」「どうやって　つくるの？」「ぜったいに　ムリだよ～」 ……みんなだんだん弱気になっていきます。 そのとき、くいしんぼうのハチワレがこう言います。 「でも　そんなに　おおきな　ピッツァなんて　ワクワクするなあ～」 ＼ そうだ。やってみよう！ ／ みんなで力をあわせて特大ピッツァ作りに挑戦です！ ■個性豊かなねこたちが、がんばるきもちを応援！ ・うたっているところが好き！ とにかくおいしそうだしかわいい!!（年長クラスの幼稚園児） ・こねこねピッツァ♪ こねピッツァ♪ みんなも歌いながら世界一おおきなワクワクのピッツァをまわしましょう！（キャッツミャウブックス店主 安村正也） ・読んだあと「ピッツァをつくりたい！」と子どもたち。個性的なねこピッツァが完成しました。（２児の母）

▼第1話／愛は吐息のように▼第2話／シスコはロックシティ▼第3話／ウキウキ・ウェイク・ミー・アップ▼第4話／今夜はビート・イット▼第5話／伝説のチャンピオン▼第6話／まるっきりパラダイス▼第7話／そよ風の贈り物▼第8話／夢見るNo．1▼第9話／ビートに抱かれて▼第10話／おしゃれフリーク▼第11話／プリーズテルミーナウ▼第12話／ニューヨーク・シティ・セレナーデ▼第13話／華麗なる激情▼第14話／地獄へ道づれ▼第15話／アイ・ハード・ア・ルーマー〔噂〕▼第16話／恋の手ほどきインユアルーム▼第17話／悪魔のハイウェイ▼第18話／青春の傷あと▼第19話／銀河のアトミック▼第20話／ハートにファイア▼第21話／悪魔のドクター・ラブ▼第22話／君はトゥーシャイ（前編）▼第23話／君はトゥーシャイ（後編）▼第24話／夢見るトレイシー▼第25話／原子心母▼第26話／ハイスクールはダンステリア▼第27話／夜明けのランナウェイ（前編）▼第28話／夜明けのランナウェイ（後編）▼カラオケ番外編●主な登場人物／ミッキー（森原幹夫。26歳。カラオケは苦手といいつつも、吉川晃司を熱唱。基本的に「ま行」は「みゃ行」の発音で。例『ミョニカ』）、まっつん（松田謙介。25歳。何があったか知らないが、幼稚園の時の運動会以来、フランク・ザッパを師とあおぐ。デスメタル・マニア）、ふとし（木村卓也。26歳。携帯の着メロは、自分で作曲した『放課後の教室で』。シンコペーションの効いたスローバラードだ。どうやら詞もあるらしいが、未発表）●本巻の特徴／何をするでもなく、ただなぁ～んとなく、深夜のファミレスで時間をつぶす、ミッキー、まっつん、ふとしの3人。UFO、携帯の着信音、一発ギャグ、心理テスト…どうでもいいようなことをテーマにした虚無的な会話が、ひたすらかったるく、またときには熱く、悠久の時間の中をたゆたっていく“裏癒し系”コミック。よく見ると各回のタイトルが、‘70　～‘80年代の洋楽ヒット曲の題名で統一されている点が小粋（アーティスト名が全部言えるあなたはかなりの通）。●その他の登場人物／もっちゃん（彼らのもう一人の仲間。亀戸の「TSUTAYA」で『鉄道員（ぽっぽや）』を借りるも、返却を忘れたまま免許合宿のため地元・長野に帰省。その後、消息不明に…）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本の各地に連日大行列を続けるピッツェリアがある。本書はその中でも札幌から博多までの選りすぐりの大人気店16店を取材。各店のピッツァづくりの考え方と個性づくりのポイント、勘どころを詳しく紹介している。繁盛店のピッツァづくりの考え方、生地の個性の出し方、トマトソースの味づくり、焼き方、窯、環境づくり…など、人気の味をつくるためのさまざまな視点を解説。本場ナポリで人気の新潮流ピッツァの試作も掲載。

目的なんて後付けでいい。 ただ胸が躍って、気づけばここまできていた。 降り立ったのはネパール、挑んだのは「世界一美しい谷」。 俳優・仲野太賀を被写体に、写真家・阿部裕介が撮り、TVディレクター・上出遼平が綴る！ 見て、読んで追体験するクレイジーなトラベル・レコード、ここに爆誕！！ 「ミッドナイト・ピッツァ・クラブ（MPC）」――真冬のニューヨークで天啓がごとく授かった名に導かれるようにして旅立った3人。ネパールはランタン谷を歩く一週間がはじまった。カトマンズを爆走する四輪駆動車、激痛を生む毒の葉、標高2440mにあるホットシャワー、地震で一度壊滅した村で韻を踏み続ける青年、ヒマラヤの甘露「アップルモモ」、回転するマニ車、見え隠れする陰謀の影（！？）数々の危機を乗り越え、出会いと別れを繰り返した先、3人を待ち受けていた光景とは――？ これは、食って歩いて歌って寝て、泣いて笑って怒り狂う男たちの、汗と泥と愛にまみれた旅物語。

具材は気まぐれ！　空駆けるピザ屋開店！ 人と竜が共に生きる世界。争い絶えぬ帝国領六州を股にかけ、移動ピザ屋を営む兄妹がいた。ピザ焼き担当の兄クルーゼと、元天才竜騎兵の看板娘リーデル。そして、世にも珍しい、腹に窯を持つ火竜カイ。二人と一匹で切り盛りする『ドラゴンピザ』の具材は現地調達の“気まぐれ（カプリチョーザ）”！ 事情を抱えた訳あり客も、戦争で傷ついた人間も相席で――食べれば誰もが笑顔になる、火竜の窯で焼いた絶品ドラゴンピザをぜひご賞味あれ！ 空を駆け、ピザで平和の味を届けるドラゴン・デリバリー・ファンタジー！ ※「ガ報」付き！ ※この作品は底本と同じクオリティのカラーイラスト、モノクロの挿絵イラストが収録されています。