※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「陸地の塩は、今から数億年から数百万年前、地球内部のエネルギーによって引き起こされた地殻変動などで、陸に閉じこめられた太古の海水に由来する。この海水は長い時間をかけて、大気や水が循環する中で結晶と溶解をくりかえしてきた。その結果、岩塩や塩の湖が生まれたのである」（「はじめに」より）。地球の地殻変動によって大地からうみ出される塩は、まさに地球からの贈り物です。生命維持に欠かせないため、時には金より高く取引され、国家の存亡を左右することもありました。塩に魅せられ、40数年にわたって世界中をめぐり、塩の世界を撮り続けてきた著者の集大成といえる写真図鑑です。　［本書の特徴］（1）ウユニ塩湖など、美しくも峻烈な大自然の写真を多数掲載しています。　（2）砂漠のキャラバンをはじめ、命がけで塩を得る人間のドラマにせまります。　（3）塩の物理・化学的性質や生物との関係など、塩のサイエンスをわかりやすく解説しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 砂漠という地形のできかたや特徴、霧や露などのわずかな水を得たり、水分の蒸発をふせいだりするしくみをもつ生き物たち、遊牧民の生活やオアシスでの農業……。砂漠とそこに生きる生き物、人びとの魅力を著者撮り下ろしの写真とともに紹介。　［第1章］砂漠の気候と地形……砂漠の気候の特色／きみょうな砂漠の地形／岩や礫、砂でできた砂漠／砂のひみつと砂のつくる模様／砂の移動でできるいろいろな形の砂丘／塩の湖と塩の大地／砂漠に見る地殻変動の現場　［第2章］砂漠にくらす生き物……砂漠の植物の生きるためのくふう／砂漠の動物の生きるためのくふう　［第3章］砂漠にくらす人びと……いろいろなオアシス／オアシスの農業／家畜をつれて移動する遊牧民／オアシスの大きな町／砂漠をゆくラクダのキャラバン　［第4章］広がる砂漠化と対策……砂漠の歴史／砂漠化はどうしておきるのだろう／雨の多い熱帯でおきている砂漠化／砂漠化をふせぐための対策／砂漠の開発でえるもの、失うもの