妊娠中は肉を食べなさい！

椎野まりこ / Tamy

自然出産が叶うことで人気のまんまる助産院では「お肉を食べなさい」と提案し、妊婦さんと赤ちゃんがみるみる元気になっています。本書は、エビデンスに基づいた食事法の他、3ステップの肉レシピをイラスト付きで紹介します。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 出産・子育て
• 出版社: 秀和システム
• 電子版発売日: 2021年08月20日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 59MB

[ブクログ · ★★★★★]

現代の日本の妊婦さんは貧血、タンパク質不足。
安産、低体重出産を避けるためにも、鉄分、タンパク質摂取は重要。糖質は避ける。
肉、魚、卵。卵は1日3〜5個食べていい。
レシピがたくさん載っていて、なおかつ簡単そうでいい。ローストビーフは半生だけどいいのかな？と思うが。
妊娠のどの段階でも、また産後、子どもの食事にも良さそう。

[ブクログ · ★★★☆☆]

妊娠中に必要な栄養素と具体的なレシピを学べた。
レシピは簡単に取り入れられそうなものから、ちょっと難しそうだなと思うものまで様々あったので、自分の取り入れられやすそうなものからやってみようと思う。
普段摂取している食事の中でも、控えた方がいいものがあったが、なぜダメなのか、その代わりに代用できるものの記載までしっかりされていたため、理解した上で改善していけると思った。