ブックライブでは、JavaScriptがOFFになっているとご利用いただけない機能があります。JavaScriptを有効にしてご利用ください。
無料マンガ・ラノベなど、豊富なラインナップで100万冊以上配信中!
来店pt
閲覧履歴
My本棚
カート
フォロー
クーポン
Myページ
9pt
※こちらの作品はファイルサイズが大きいため、Wi-Fi環境でのダウンロードを推奨いたします
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 台湾・中国・韓国・インド……、フィガロJPとフィガロ本誌連載で綴られた、料理家・細川亜衣の原点ともいえる、旅から生まれる料理のこと。レシピのない家庭料理や食堂の味を舌と記憶にとどめ、台所でよみがえらせる一皿に隠されたストーリー。料理とレシピ、そしてエッセイを美しい写真とともにまとめた1冊。
アプリ試し読みはこちら
Posted by ブクログ
『旅と料理』。好きなものしかない。 台湾、モロッコ、インド、イタリア等々。細川さんが旅した先々のエッセイとレシピ集。こんな文章が書けることに、こんな料理が作れることに憧れます
様々な場所で味わった食と食にまつわるエッセイ。 高級レストランが出てくるわけではない。 各地で味わい、おいしいと思った食べものの根底にあるのは、あたたかいもてなしの心も含まれており、人々の暖かさを感じることができる。 話も1ページで終わるものから10ページ前後のものまで、気分によってどこから読んでも...続きを読む内容に関して迷子になることはない。写真も多く、カラー・モノクロと意識して使い分けられているかと思う。
レビューをもっと見る
※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。
新刊やセール情報をお知らせします。
旅と料理
新刊情報をお知らせします。
細川亜衣
フォロー機能について
「エッセイ・紀行」無料一覧へ
「エッセイ・紀行」ランキングの一覧へ
taishoji cookbook 1
taishoji cookbook 2
「細川亜衣」のこれもおすすめ一覧へ
▲旅と料理 ページトップヘ