図解でわかる　14歳から知る食べ物と人類の１万年史

1,650円 (税込)
8pt

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4.7

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わたしたちの「食べ物」とSDGs

いまWFP（国連世界食糧計画）がノーベル平和賞を受賞する理由。
「生きるための食べ物」はいつから「利益のための食べ物」になったのか。

14歳から読める！わかる！カラー図版満載の“図解でわかる”シリーズ第14弾！

〈目次より〉
気候変動と食料／食料の3分の1が捨てられている／麦が都市を作った／
砂糖と奴隷貿易／イギリスは紅茶を求めて中国王朝を滅亡させた／
ファストフードの登場／独占される種子と穀物／加速する肉食離れ／
ビル街で始める都市農業／農村はテック革命で世界とつながるほか

図解でわかる　14歳から知る食べ物と人類の１万年史のユーザーレビュー

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感情タグBEST3

＃ドキドキハラハラ＃深い＃カッコいい

Posted by ブクログ

#2024年に読んだ本 27冊目
#4月に読んだ本 3冊目

わかりやすくて、読みやすい

それにしても、日本の現状が
遅れてるし、マジでヤバイですね…

日本の政治が酷さが
こういうとこに立ち現れるもんなんだな…

2024年04月17日

Posted by ブクログ

現代の食糧問題について、資本主義が引き起こした罪について。

私たちのどのような行動がこれからの食糧問題の解決に貢献できるか、わかりやすく書かれている。

もしかしたら、反対意見の専門家の方もいらっしゃるかもしれないが、あまりこの分野に学がない私の導入としてはすごく良かった。

自給できていない国ほ

2022年05月20日

Posted by ブクログ

前半は食糧をめぐる世界史の動きを、後半は現代の食糧問題をSDGS視点から捉え、かなり踏み込んだ内容まで詳しく解説していて大人にも十分読み応えのある本です。前半、食をめぐる世界史を俯瞰していくと、食糧をめぐるそれも人の嗜好や欲望に突き動かされた戦争と侵略の物語が炙り出されます。その流れで後半の現代食料

2021年11月16日

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