おとりよせよりおでかけ 武蔵の酒蔵めぐり。蔵見学、試飲、直売所限定酒、酒蔵料理、埼玉の酒蔵が旨い。

おでかけNA埼玉制作班 / 山崎美奈子

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蔵見学が可能な酒蔵を徹底取材。埼玉の酒蔵めぐりの第一歩を踏み出すためのガイドブック。
埼玉の酒蔵の魅力を徹底取材。週末の酒蔵めぐりに！
埼玉の酒蔵めぐりのガイドブック。発酵と有機の里として注目が高まっている小川町。巻頭では小川町の酒蔵、ワイナリー、ブルワリーを詳しくレポート。また、もうひとつの柱として県内の酒蔵見学OKの酒蔵を詳しくご紹介しています。秩父のワイナリー情報も。
目次
・酒蔵めぐりのすすめ
・武蔵の国の地酒事情
・いざ、小川町へ。
晴雲酒造
帝松 松岡醸造
武蔵鶴酒造
武蔵ワイナリー
麦雑穀工房 マイクロブルワリー
・武蔵の酒蔵めぐり。
釜屋（加須市）
権田酒造（熊谷市）
清龍酒造（蓮田市）
滝澤酒造（深谷市）
武甲酒造（秩父市）
長瀞蔵 藤﨑摠兵衛商店（長瀞町）
・武蔵の国のワイナリー。
兎田ワイナリー（秩父市）
秩父ワイン（小鹿野町）

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 徳間書店
• ページ数: 136ページ
• 電子版発売日: 2020年12月11日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 79MB

[ブクログ · ★★★★☆]

埼玉県には千葉県（37）に次ぐ全国5位となる34の酒蔵があるそうだが、蔵見学ができるという13の日本酒蔵、ワイナリー、プリュワリーについて詳しい紹介がされている。料理が楽しめるレストランが併設されている所も多く、暖かくなるこれからの季節のお出掛けガイドブックに最適である。