バウルー公認！ アウトドアでホットサンド

蓮池陽子

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簡単に入手できる素材の意外な組み合わせで、
山やキャンプ、家でも楽しめる80のレシピ。

第1章 バウルーでつくるホットサンド
・コンビニ食材編（きんぴら＆チーズサンドほか）
・缶詰編（オイルサーディンオープンサンドほか）
・おつまみ編（燻製サバサンドほか）
・禁断編（メープルがけトーストほか）
・デザート編（はちみつレモンチーズトーストほか）
・軽量編（ドライベジタブルコールスローサンドほか）

第2章 パン以外でつくるホットサンド
・パックごはん編（ビビンパほか）
・麺編（ホタテとねぎの塩やきそばほか）
・おかず編（チーズダッカルビほか）

第3章 フライパンでホットサンド
ピタパン、冷凍サンドイッチロールほか


■著者紹介
蓮池 陽子（ハスイケ ヨウコ）
山とアウトドアを愛する料理家、フードデザイナー、フードコーディネーター。
料理教室や各種コーディネート、メニュー開発、料理本の執筆などを行なう。
風土や歴史など、食べ物にまつわるさまざまなストーリーを紡ぎ、料理として提案することをライフワークとしている。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: スポーツ・アウトドア / アウトドア
• 出版社: 山と溪谷社
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2020年01月17日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 62MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

キャンプでホットサンドメーカーを使ってみようと思い、参考に読みました。
レシピ本としてはわかりにくいですが、写真を見てイメージを沸かせるには十分。
いくつか作ってみようと思います。