とってもやさしい圧力鍋―からだにやさしい簡単レシピ

浜田陽子

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テレビ・雑誌で大活躍! 大学で栄養学も教える料理研究家・浜田陽子
とことん健康を考えた初のヘルシーレシピ集！

●浜田陽子の圧力鍋レシピはココがやさしい！
1 簡単レシピで、初心者にやさしい
2 ヘルシー料理で、からだにやさしい
3 かたい食材もふっくらやわらかで、子ども&お年寄りにもやさしい
4 最小限の燃料で、地球にやさしい
5 ガス・電気代を節約できて、お財布にもやさしい
6 調理時間が短いから、忙しいママにやさしい
7 段違いのおいしさが、食べ手のこころとからだにやさしい
8 アイコン & point解説で、作り手にやさしい

●使い方、初心者向け！
圧力鍋初心者にもわかりやすい「基本のき」や「やさしい用語集」付き
77の簡単レシピで、今度こそ圧力鍋を使いこなせます！

●おいしさ、上級者向け！
もっと料理上手になれる「ワンランクアップの圧力鍋術」付き
シンプルレシピで、プロ顔負けの味。驚くおいしさ！

肉料理から魚料理、野菜料理まで、毎日使える簡単ヘルシーレシピが満載です！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 東洋経済新報社
• ページ数: 96ページ
• 電子版発売日: 2019年09月27日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 57MB

[ブクログ · ★★★★★]

今まで煮込みモノが多かった圧力鍋のレシピだけど、この本は『蒸し料理』など、ヘルシーで簡単なレシピが載っていて、普段使いにとても便利です♪