食費１か月１万円生活。

武田真由美

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雑誌『すてきな奥さん』に送った１枚のアンケートハガキがきっかけで、節約特集に何度も登場。
ついには「カリスマ主婦」と呼ばれるまでとなった伝説の専業主婦・武田真由美さんが、
買い物、食品の保存法、リメイク料理などのテクニックを大公開。
「買った食材は１ｇたりともムダにしない」「お金を使わなくてもリッチな食卓はできる」という武田さん。
節約ってけっこう楽しいものなのです！

【目次】
食材１か月分。これで１万円
◯PART01 レシピ編
茶がら入りてんぷらで高級料亭の味ができた。／三枚におろしたあとの骨でカルシウムせんべい誕生！
かぼちゃのタネがおつまみスナックに。／コーン缶の残り汁で本格・中華スープができる。
コレって、まさに肉!? 高野豆腐でトンカツはいかが？／豆腐がちょこっと残ったら自家製の油揚げに。
フルーツ缶の残り汁で激安肉がふっくらジューシーに。／きな粉が少し残ったらピーナッツバターに変身。

◯PART02 保存編
残った煮汁は卵パックに流しこみ。“自家製・煮汁キューブ”／余裕で１年は持つ!! 青じそは塩漬けでストック。
風通しのいい古ストッキングが最適！ たまねぎ収納庫。／ご飯は“一気炊き→冷凍”主義！ コレで余らなくなる。
手作りダレで３変化！ ブロック肉の食べ切り術！／かさだけ冷凍で寿命が延び～るしいたけ

◯PART03 購入編
アイデア料理や節約料理…情報を得たらスグにメモ。／献立は前もって決めること。食材のムダが激減する！
スプーン１杯の納豆＋大豆で納豆は永遠にできる。／ヘタから伸びた葉っぱだって立派な食材になれる！

◯PART04 やりくり編
予算はギリギリよりやや多めでストレスから解放されよ！／冷蔵庫がガラガラになるまで買い物へはGOしない！
ダブリ買いや使い忘れ防止に(秘)在庫ボードを活用中。／お金は袋分け管理がいちばん。ムダ使いにブレーキが！

◯PART05 １か月献立編
１週目／２週目／３週目／４週目／５週目

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 主婦と生活社
• ページ数: 114ページ
• 電子版発売日: 2019年05月24日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 113MB

[ブクログ · ★★★★☆]

料理で捨ててしまうもの（かぼちゃの種とか）を無駄なく調理できる方法が満載です。題名の通り１カ月１万はちょっときついと思いますが、やくに立つ１冊です。

[ブクログ · ★★★☆☆]

さっと読める。
人が捨てる食材の余りの活用方法について主に書いてある。
一万円生活の事細かな指南はなく、読んだ人にやってみようかな？という意欲を湧かせるための本。
私はもっと詳しい情報が欲しかった。

[ブクログ · ★★★☆☆]

時代や住んでる場所にによって、物価は変わってきますねぇ・・・。
節約方法はマネしたいものと、何とも言えないものが両方ありました。
参考にさせていただきました。

節約初心者の方にいい本かもしれませんね。

[ブクログ · ★★★☆☆]

中身は「えっ？それって衛生的にど～なの？」と思った部分もあったけど、面白かった。
でも、すごい役に立つ！と思う目新しさは期待より少ないかな。
この当時は大根50円とかだったのかー。。とそちらに関心（笑）
やってることは目新しくないということは、実践できればやれるのかも？
まあ、マメに料理をしないところに私の欠点があるな(^_^;)

[ブクログ · ★★★☆☆]

主婦なりたてのころに買った本。
奥様雑誌の読者モデル(？)の方の節約術がたくさん書かれていますが、あまり私のライフスタイルにはマッチしなかったといいますか、うちの食費は1万円以上かかったままです(笑)。
食材の価格など、地方によって差があるので、書かれたことを全部実行したら必ず1万円を切れるというものではないかと。あくまで参考ですね。

[ブクログ · ★★★☆☆]

すごいなぁ〜

この想像力と創造力。
主婦の鑑です。

節約って、マメで賢くないとできない高度な生活テクニック☆

こんな主婦になりたいわ。

[ブクログ · ★★★☆☆]

カリスマ主婦が教える『１ヶ月食費１万円生活』何事もムダにせずに使い切ろう！という精神は、エコに繋がるかも？しかも、食費１万円！冷凍の仕方とか、意外に簡単な料理とか、安いだけじゃないのが、さすがカリスマ！

[ブクログ · ★★★☆☆]

食費の本なので、基本的には食べ物のことなのだけど、ムダをなくすとか、モノを大切にするとかは、食べ物や節約のことだけではなく、もっといろいろなことに通じていると思う。
ゲームを楽しむように工夫して、貧乏だと感じさせない節約術だったら、家庭は円満でシアワセいっぱい。
専業主婦も素敵と思わせられる。
ぜひ挑戦してみたいと思うものが、たくさん紹介されている1冊。

[ブクログ · ★★★☆☆]

同じようなことをしていたり、知っている技が載っていたり、という感じなのにどうして食費がこうも違うんだろう。やっぱり料理が好きか嫌いかの差だろうか。