これでナットク！ 植物の謎 Ｐａｒｔ２ ふしぎと驚きに満ちたその生き方

日本植物生理学会

ヒマワリなどの一年生草を越年栽培できる? 植物で最大の細胞はどのくらいの大きさ? ウメの幹から花が直接咲いているのはどういう現象? アサガオの花の色が天気で変わるのはなぜ? ツタはどうやって木や建物の外壁にはりついている? 夏の強い日差しのもとで｢葉焼け｣するのはなぜ? ……など、小学生から大学生、主婦から園芸関係者まで、幅広い｢?｣に専門家が徹底回答しました。(ブルーバックス･2013年6月刊)

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 学術・語学 / 教育
• 出版社: 講談社
• 掲載誌・レーベル: ブルーバックス
• シリーズ: これでナットク! 植物の謎シリーズ
• 電子版発売日: 2015年06月26日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 44MB

[ブクログ · ★★★★☆]

なぜ澱粉は消化しやすくてセルロースは消化しにくいか？なぜ植物は緑色か？などの理由はコレを読んで理解できました。