ていねいに暮らしたい人の、「一生使える」器選び

内木孝一

器屋店主が指南。もうブランドや作家名、産地や値段に惑わされない。ありそうでなかった、和食器の目利きになれる決定書。1章 ココが知りたかった! 和食器の素朴な疑問 2章 知って得する器選びマル秘常識 3章 和食器の使い方&お手入れの基本常識 4章 差をつける、盛り付け&テーブルコーディネイトのポイント 5章 料亭に行っても自慢できる、和食器のうんちく 6章 知っておきたい、わかりやすい和食器カタログ

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 暮らし
• 出版社: 講談社
• 掲載誌・レーベル: 講談社＋α文庫
• 電子版発売日: 2015年05月01日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 43MB

[ブクログ · ★★★★☆]

楕円形のお皿は意外と使える、とか産地によって値段が異なる（美濃より有田、有田より京都の方が高い）、とか陶器市は実は上級者向けとか、なかなか使えそうな情報がたくさん。プリントと手書きや高台など良い器の見分け方も参考になる。