北京でいただきます、四川でごちそうさま。 四大中華と絶品料理を巡る旅

吉田友和

パンダが汚れてる！？ グーグルマップが使えない！？ トイレが×××！？ でも掴まれた胃袋が何度でも僕を中国へ向かわせる。北京ダック、上海蟹、点心、火鍋などの四大料理の王道を制覇しつつ、珍料理にも舌鼓を打つ。突っ込みドコロはあるものの、一昔前のイメージを覆すほど進化した姿がそこにあった。食べて呑んで好奇心が満たされる弾丸旅。

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: エッセイ・紀行 / エッセイ
• 出版社: 幻冬舎
• 掲載誌・レーベル: 幻冬舎文庫
• 電子版発売日: 2018年04月10日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 18MB

[ブクログ · ★★★★☆]

旅のいちばんの目的は食べること！という著書のスタイルに共感。失敗談も多く旅の参考になる。とはいえ、できるだけお金をかけずに、効率的に旅する技術は素晴らしい。まずは著者のマネをして、同じ所を巡り、同じものを食べたいと純粋に思った。

[ブクログ · ★★★★☆]

うまいものを食べることはやっぱり旅行の醍醐味だと思う。自分は辛いものは苦手だけれど、読んでいて「食べてみたいな」というところは多かった。自然や建築物見るのも好きなので、特に武陵源と鳳凰のところが興味深かったかな。

内容は面白かったのだけれど、結構筆者が美味しいのにご飯を残した場面があってので星-1しました笑。早く旅行に行きたい。

[ブクログ · ★★★★☆]

旅行記大好き。その土地の美味しいもの中心だったらなお好き。猛スピードで進化してる中国を短い期間で訪れて、食べたいものを食べる著者の嗅覚と行動力が羨ましい。今まであまり行ってみたいと思えなかった中国に、興味が湧いてきた一冊でした。

[ブクログ · ★★★☆☆]

行ったことのある店はないけど似たものは結構食べたなあ。
最近全然中国行ってないけどたまには行きたいな。