日本一の卵レシピ[愛蔵版]

プレジデント社

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【内容紹介】
月刊dancyuの読者と編集部が選ぶ、dancyu史上最強の料理集『日本一の卵レシピ』に愛蔵版ができました。
味玉や卵カツなどの衝撃の味、究める目玉焼きと卵焼き、新旧のカルボナーラ、なめらか茶碗蒸しなどなど、
創刊以来の傑作卵レシピだけ62品を集めた充実の卵料理MOOKです。全160ページ。
※紙版と一部内容が異なる場合があります。

【目次抜粋】
Part 1 衝撃のたまご料理
Part 2 大満足の、ご飯とパンとパスタと卵
Part 3 目玉焼きを究めたい
Part 4 永遠の玉子焼き
Part 5 和食と茶碗蒸し
Part 6 世界の人気たまご料理
Part 7 「揚げ卵」大活躍
Part 8 憧れのプリン＆フレンチトースト
Part 9 酒と卵とマヨネーズの真打ち

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: プレジデント社
• ページ数: 160ページ
• 電子版発売日: 2018年03月01日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 137MB