からだがよろこぶみそ料理 ｍｉｓｏ

小久保喜弘 / 橋本ヨシイ

みそと健康のプロが提案。塩分1.1g以下のみそレシピ革命！ 「みそを上手に使うことで、減塩に心がけながら、おいしく、健康維持に必要な魚、大豆製品、野菜・果物も自然としっかり摂ることができます。からだに良い食生活を始めませんか。（医学博士・小久保喜弘）」「和食はもちろん、諸外国の料理に合わせても大変おいしくなるのがみその魅力です。様々な食材をみそで調理することで、おいしく健康的な料理を工夫しました。（管理栄養士・橋本ヨシイ）」 94品のレシピに加えて栄養成分表も掲載！おいしいみそ汁を作るコツから、主菜・副菜・主食もふんだんに紹介。さらにみそを使ったデザートも！ みその魅力満載！ からだがよろこぶみそ料理。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 祥伝社
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2015年04月14日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 46MB