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Posted by ブクログ 2018年01月26日
スポーツをしてた時から体が細かったので「たくさん食べろ」と周りから言われ、それがなんとなく今思えばストレスになってたのかなと。
でもお母が「たくさん食べろ」と1度も言ってくることがなかったのはありがたいことでした。
食べたくても食べれない人がいることを思うとあんたにそれを言うことはなかったし、食べた...続きを読む
Posted by ブクログ 2018年02月09日
日本の精進料理の考えと原始仏教(お釈迦様の考え)に違いがあるのかどうかこの本を読むと解ってきます。
精進料理の本を読むと動物性食材は使わないとはいえ、牛乳やバターなどの乳製品を使ったレシピがあることもあります。
玉ねぎやにんにくなどの五葷(ごくん)を使わないのが精進料理との考えもありますが(生姜...続きを読む
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