体に効く！おいしい！おからレシピ

井原裕子

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近年、「おから」の栄養価の高さに注目が集まっている。低糖質で低カロリーの「おから」の健康効果を紹介するとともに、食べたいけれど調理法がわからないという人たちのために、おいしく無理なく食べられるレシピを伝授。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 学研
• ページ数: 96ページ
• 電子版発売日: 2017年05月26日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 164MB

[ブクログ · ★★★★☆]

正統派おからレシピ。使える本ですね。
おからって（特にパウダー状にすれば）
なんにでも入れられる万能選手ですけど
ものによっては（量によっては）
甘さで味がぼやける→調味料増量に陥る。事があるので
その辺はちょっと注意が必要かな。