低糖質＆グルテンフリーでおいしくハッピー ベジデコサラダの魔法

森安美月

アメリカ「CNN」、ドイツ「ProSieben」など世界のメディアが大注目。
楽しい！ おいしい！ ヘルシー！
あなたの人生を変える新しいサラダ、「ベジデコサラダ（R）」！

見た目は甘いデコレーションケーキ、でも、食べると野菜たっぷりのヘルシーなサラダ！
「ベジデコサラダ?」は、低糖質＆グルテンフリーで、
疲れにくくなる、肥満を防ぐ、腸の働きを良くする……などのメリットがあり、
また、今注目されている発酵食品の甘糀（甘酒のもと）や大豆粉を使った新感覚のサラダです。
世界のメディアでも取り上げられている、ベジデコサラダの魅力と作り方を紹介します。

Chapter１ はじめまして、ベジデコサラダです
・楽しい！おいしい！ヘルシー！
人生を豊かに彩るベジデコサラダ

Chapter２ ベジデコサラダの作り方
・STEP1 スポンジを作る
・国産大豆粉と糀を使ったスポンジの作り方

STEP2 とうふクリームを作る
・発酵食品の糀を入れたとうふクリームの作り方

STEP3 野菜のマリネを作り、組み立てる
・plusα 発酵食品の糀でお好みのドレッシングを作る

STEP4 飾りつけをする
・大切な人の笑顔を想い心を込めドレサージュする

Chapter3 ベジデコサラダで心を込めたおもてなし

Chapter4 私がベジデコサラダを通して伝えたいこと

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / ファッション・美容
• 出版社: 幻冬舎
• 掲載誌・レーベル: 幻冬舎単行本
• 電子版発売日: 2017年05月24日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 12MB

[ナツ · ★☆☆☆☆]

残念

基本的にどれだけベジデコサラダが素晴らしいかという文章ばかりでした。

写真が少なく、作り方も最低限書いてある感じで、よくある料理レシピの本と思っていたので残念です。