陳建民 ──四川料理を日本に広めた男

陳建民 ──四川料理を日本に広めた男

1,155円 (税込)

5pt

-
0件

四川料理が日本の家庭料理のひとつになったのは、この男がいたからだ。料理の確かな腕と好奇心を胸に日本にやってきた中国人青年の波乱万丈の物語。「少しウソのある料理」とは? 麻婆豆腐を日本に広めた男が教える料理の極意。

...続きを読む

陳建民 ──四川料理を日本に広めた男 のユーザーレビュー

\ レビュー投稿でポイントプレゼント / ※購入済みの作品が対象となります
レビューを書く

レビューがありません。

陳建民 ──四川料理を日本に広めた男 の詳細情報

閲覧環境

  • 【閲覧できる環境】
  • ・ブックライブ for Windows PC(アプリ)
  • ・ブックライブ for iOS(アプリ)
  • ・ブックライブ for Android(アプリ)
  • ・ブックライブ PLUS for Android(アプリ)
  • ・ブラウザビューア

※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。

陳建民 ──四川料理を日本に広めた男 の関連作品

この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています

ちくま評伝シリーズ〈ポルトレ〉 の最新刊

無料で読める ノンフィクション

ノンフィクション ランキング

筑摩書房編集部 のこれもおすすめ

同じジャンルの本を探す